BiermischgetränkeEdit
Biermischgetränke („napoje mieszane na bazie piwa”) są popularne w Niemczech. Czasami używa się piwa bezalkoholowego, więc napój nie ma znaczącej zawartości alkoholu. Częstym składnikiem tych napojów jest niemiecka gazowana lemoniada., Od zmiany niemieckiego prawa podatkowego z 1993 r. ” Biermischgetränke są również sprzedawane w premiksach w butelkach.
w Berlinie i we wschodnich Niemczech Potsdamer, mieszanka jasnego piwa 50/50 i napoju smakowego, jest popularnym napojem. Soda użyta w Potsdamerze jest aromatyzowana kieliszkiem syropu malinowego, nadając mu czerwony kolor.
brzoskwinia Whizz, produkowana przez prywatny Browar Wilhelm Rummel w Darmstadt, jest wytwarzana z 50% Kristallweizen (przefiltrowanego piwa pszenicznego) i 50% lemoniady o smaku brzoskwiniowym.,
Berliner Weisse mit Schuss powstaje z lekkiego Weißbier (piwa pszenicznego) zmieszanego ze słodkim syropem zamiast sody. Występuje w trzech standardowych odmianach: Grün („zielony”) z syropem o Smaku Waldmeistersirup, Gelb („żółty”) z zastrzykiem Zitronensirup (syrop cytrynowy) oraz Rot („czerwony”) z zastrzykiem Himbeersirup (syrop malinowy).
Bananenweizen powstaje poprzez dolewanie piwa pszenicznego sokiem bananowym.
we Francji demi-pèche łączy Francuskie piwo z kieliszkiem syropu brzoskwiniowego.,
RadlerEdit
Radler (niem. „Rowerzysta”) ma długą historię w regionach niemieckojęzycznych. Zwykle składa się z mieszaniny piwa 50:50 i musującej lemoniady lub soku grejpfrutowego.
termin Radler pochodzi od napoju o nazwie Radlermass („litr rowerzysty”), który został stworzony przez karczmarza Franza Kuglera w małym miasteczku Deisenhofen, niedaleko Monachium. Podczas wielkiego boomu rowerowego ryczących lat dwudziestych, Kugler stworzył szlak rowerowy z Monachium przez las, który prowadził bezpośrednio do jego pijalni., Pewnego czerwcowego dnia w 1922 roku do Kuglera przybyło 13 000 rowerzystów. zmieszał go 50/50 z sodą cytrynową, ponieważ zaczęło mu brakować piwa.
chociaż termin Radler został powszechnie przypisany Monachijskiemu karczmarzowi Franzowi Xaverowi Kuglerowi w 1922 roku, połączenie piwa i lemoniady udokumentowane jest w tekstach z 1912 roku. Obecnie Radler jest spożywany nie tylko w Bawarii, ale także w całych Niemczech, Austrii, Czechach, na Węgrzech, we Włoszech, Słowacji, Słowenii, Chorwacji, Serbii, Polsce, Holandii, Kanadzie i Rumunii.,
w północnych Niemczech pół na pół z piwa Pilsner i lemoniady jest znany jako Alster (skrót od Alsterwasser, niem. „woda z Alster”, rzeka w Hamburgu). Regionalnie Radler i Alster mogą odnosić się do shandies przyrządzanych z cytrusowej lemoniady lub pomarańczowej lemoniady, przy czym oba terminy kontrastują lub odnoszą się do tego samego napoju. W Hamburgu Alsterwasser może być również wykonany z colą, w nawiązaniu do domniemanego wyglądu rzeczywistej rzeki.
w Austrii powszechnie stosuje się Almdudler zamiast sody cytrynowej do radlera.,
Radler is very popular during the summer months due to its reputation of being a thirst-quencher.
RussEdit
In Bavaria, the southeastern state of Germany, as well as in the countryside of Austria, a mix of 50% and pszeniczne piwo 50% Lemon soda is called a „Rus”. Istnieją trzy różne teorie na temat pochodzenia tego napoju:
- Due to a shortage of raw materials that occurred during the great inflacja w latach 1921-1923, białe piwo became more popular. To further reduce rzeczy efforts, the wie, że piwo jest cienkie z lemoniadą., Nazwa „Russ” może pochodzić od popularności napoju wśród rosyjskich robotników w Niemczech w tym czasie.
- inna teoria pochodzenia nazwy głosi, że napój początkowo nazywał się” Riesen-Maß ” (Riesen = olbrzym), ponieważ mieszanina napoju mocno się spieniła.
- najpopularniejszą teorią jest to, że napój został po raz pierwszy podany w Mathäser-Keller w Monachium po rewolucji 1918 roku, kiedy komuniści zjednoczyli się.
PanachéEdit
a Panaché (po francusku „mieszane”) to piwo beczkowe zmieszane z gazowaną lemoniadą we Francji, Szwajcarii, Belgii i Włoszech., Typowy Panaché w regionie Alzacji zawiera mniej niż 1% alkoholu objętościowego.
DieselEdit
w niektórych częściach Europy kontynentalnej, np. w Belgii, Włoszech, Niemczech i Portugalii, Olej napędowy to piwo beczkowe zmieszane z colą, a Tango z kordiałem agrestu.
w Niemczech piwo lager zmieszane z colą nazywa się Diesel, Colabier lub Gespritzter, z kilkoma regionalnymi różnicami w nazwie i składzie:
- Hefeweizen zmieszany z colą nazywa się Colaweizen.
- Weißbier zmieszany z colą nazywany jest Flieger (lotnik), Neger (Murzyn) lub Turbo.,
- Pilsner lub Altbier i cola to Diesel lub Krefelder.
- Kölsch i cola nazywa się Drecksack (dirtbag).
- a Brummbär (grouch) to stout lub porter zmieszany z colą.
- Altbier Cola jest wytwarzana z Altbier, cola i kieliszek Kirsch.
- bawarski Goaßmaß („Kozi litr”) jest wytwarzany z ciemnego piwa, coli i kieliszka likieru wiśniowego.
- Greifswalder, popularny shandy w Meklemburgii-Pomorzu Przednim, powstaje z Köstritzera (typu ciemnego lagera) zmieszanego z colą.
,
diesel w Wielkiej Brytanii to inna nazwa węża, połączenie pół kufla piwa, pół kufla cydru i (opcjonalnie) miary kordiału z czarnej porzeczki, a zatem nie spełnia definicji shandy, która musi obejmować piwo i napój bezalkoholowy.
mazout jest częstym napojem we Flandrii i jest mieszanką Pilsnera i coli o proporcji 50:50.
W (głównie południowych) regionach Wielkiej Brytanii jodła zwykle oznacza bardzo podobny napój, zwykle pół-i-pół lager i cola, jak niemiecki Diesel lub Krefelder., Nazwa pochodzi od jodły, domu publicznego w Oksfordzie, gdzie podobno powstał napój. Odmianą jest szczyt jodły-głównie lager, ale z dodatkiem bardzo małej ilości coli.
ShandygaffEdit
a shandygaff to starsza Brytyjska nazwa piwa zmieszanego z piwem imbirowym lub Ginger ale.Najwcześniejsza pisemna wzmianka o tym słowie pochodzi z 1853 roku. W komiksie H. G. Wellsa the History of Mr Polly Wells odnosi się do shandygaffa jako „dwie butelki piwa zmieszane z piwem imbirowym W okrągłym dzbanie”.,
SneeuwwitjeEdit
w Holandii Sneeuwwitje (Królewna Śnieżka) jest 7up lub Sprite z odrobiną przeciągu pilsner dodany do tworzenia pianki. Holenderska marka Royal Club produkuje również Shandy z 0,5% alkoholu od 1976 roku.
PortergaffEdit
Australijski wariant 1/2 i 1/2 Stout and Lemonade (tradycyjnie Coopers Best Extra Stout)
Lager topEdit
w Anglii, Walii i Szkocji, Lager top to lager z odrobiną lemoniady na wierzchu, który zmniejsza twardość lagera.,
MonacoEdit
we Francji mieszanka lagera i gazowanej lemoniady z odrobiną Grenadyny nazywana jest Monaco (koktajlem) .
RefajoEdit
w Kolumbii, refajo jest mieszanką piwa (ogólnie lager) z Colombiana, popularnym napojem gazowanym z szampana cola. Jest to typowy napój przy grillu.
Dodaj komentarz