jak zrobić porady wołowina& SOS
visual learner? Patrz, jak robię te wołowe tipsy i sos od początku do końca!
Kiedy byłem mały, cieszyłem się na nasze coroczne spotkanie rodzinne w Elberton, GA. Wszyscy moi kuzyni i ja staczaliśmy się z tyłu Subaru kombi mamy, i rozmawialiśmy, śmialiśmy się i graliśmy w gry przez 3 godziny! To, że moja mama nie straciła rozum, mnie przerasta!,
zostałyśmy na cały weekend, a nasze dzieci świetnie się bawiły spędzając czas z kuzynami z GA. Stworzyliśmy wspomnienia, których nigdy nie zapomnę.
do dzisiaj wszyscy moi kuzyni i ja mamy własną rodzinę z nowym pokoleniem małych kuzynów. Mimo, że małe kuzynki widują się bardzo często, chcieliśmy dać im doświadczenie podróży kuzyna i weekendowe Pidżama party, jak mieliśmy dorastanie.
razem z rodzeństwem i kuzynami zaplanowaliśmy dla nich epicką przygodę!, Wynajęliśmy dom o powierzchni 5000 stóp kwadratowych na plaży w pełni wyposażony w przystań rybacką, łodzie wiosłowe, gry wideo, bar tiki, wanny z hydromasażem, wózek golfowy, palenisko, Teatr; co tylko chcesz! Camp Cousin 2020, nadchodzimy! Na pewno wiele wspomnień z tej podróży.
w tym tygodniu zaczęłam przygotowywać menu na naszą wycieczkę, a tipsy wołowe i sosy zrobiły tę listę! Dlaczego? Ten posiłek jest tak obfity i zamarza i nagrzewa się bardzo dobrze, co jest niezbędne. Kto chce spędzić całe wakacje na gotowaniu?? Wiem, że nie, ale nie chcę też, żeby dzieci dostawały fast foody na każdy posiłek., Nie ma to jak pobłażać sobie trochę domowej roboty komfort między wszystkimi fast foodów, które z pewnością pójdą w dół.
Jeśli nigdy nie jadłeś tipsów wołowych i sosu, to dobrze się odżywiasz!
jakiego rodzaju wołowinę stosować do końcówek wołowych
wiele części wołowiny może być używanych do produkcji końcówek wołowych. Końcówki wołowe (często określane jako mięso gulaszowe) zazwyczaj pochodzą z polędwicy lub polędwicy. Są delikatne i szybko gotują. Przy robieniu napiwków wołowych zawsze wybieram wołowinę karmioną trawą i z prawdziwego rynku mięsnego. Podążanie tą trasą zawsze skutkuje najbardziej niesamowitą degustacją, melt-in-your-mouth beef tips!,
robiąc domowy sos do porad wołowych
będziemy zamieniać ten pikantny bulion, w którym gotowane są porady wołowe, w bogaty i aromatyczny sos! To bardzo proste. Do moich porad wołowych lubię używać prostego sosu cebulowego. Można dodać grzyby lub seler, jeśli chcesz. Niektórzy ludzie przeklinają dodając zupę cebulową mix, ale wolę świeżą cebulę, czosnek i przyprawy. Skutkuje to tak pysznym sosem, który świetnie komponuje się z końcówkami wołowymi i czymkolwiek innym, co chcesz podawać na wierzchu.,
co podawać z tipsami i sosem wołowym
Tipsy i sosy wołowe podaje się najczęściej na ryżu, puree ziemniaczanym lub makaronem jajecznym. Zazwyczaj wybieram mieszankę pieczonych mieszanych warzyw, brokułów lub słodkiego groszku do przystawek. I oczywiście świeże bułki lub tosty czosnkowe, aby dopełnić posiłek. Nie zapomnij o mrożonej herbacie!!
chcesz więcej?
spróbuj tego staromodnego steku z Hamburgerem i sosem!,
Print Pin
Southern Beef Tips and Gravy
iv id=”6751a22495″
½ łyżeczki tymianku
instrukcje
-
roztop masło w dużej patelni z żeliwa lub stali nierdzewnej.,
-
Add onions and saute until tender.
-
Add garlic and cook until fragrant and golden.
-
Remove onion and garlic from skillet and set them aside.
-
Season beef generously with salt, black pepper, garlic powder, onion powder, and oregano.,
-
podgrzej patelnię na dużym ogniu i dodaj wołowinę w jednej warstwie.
-
zapiekaj Na zewnątrz, aż będzie brązowy i lekko ostry (zajmie to tylko kilka minut).
-
Usuń wołowinę z pan.
-
wlać 1/2 szklanki bulionu wołowego do gorącej patelni, aby odlać glazurę patelni i poluzować wszystkie przyklejone na kawałki.,
-
Stir in remaining broth,reserved onions and garlic, red pepper flakes, rosemary, oregano, thyme, sage and steak sauce.
-
Simmer for 10-15 minutes.
-
Add in the beef and bay leaf.
-
Cover and simmer for 60-90 minutes or until beef is cooked through and tender., (może wymagać krótszego lub dłuższego czasu gotowania)
-
aby zagęścić sos, wyjąć 1 szklankę bulionu z patelni i umieścić w misce.
-
dodaj skrobię kukurydzianą do miski i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
wlać mieszaninę bulionu i skrobi kukurydzianej z powrotem do garnka i wymieszać.
-
przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 5-10 minut, aż rosół zgęstnieje.,
-
Taste and add additional seasonings if desired.
-
Serve hot over rice.
Dodaj komentarz