istnieją dwa rodzaje ludzi na tym świecie (lub trzy rodzaje, w tym ludzie, którzy próbują bronić epizodów Gwiezdnych Wojen od 1 do 3). Ale wśród pijących są tacy, którzy mieli Old Fashioned, i ci, którzy nie.
w ramach tych kategorii są dalsze poddziały: ci, którzy nie tylko mieli old Fashioned cocktail, ale mają szczególne, żarliwe preferencje (bourbon lub żyto), i nieuchronnie szczególne, jak boysband crazy, preferencje marki., I są tacy, którzy zamówili staromodny, bo mixolog nosił szelki i gapił się na nie z mieszaniną nadziei i seksownej niecierpliwości. „Staromodny, proszę! Ahem. Kocham jazz. W każdym razie. Ale tak, staromodny … ” brzmi fajnie, dobrze pije, zarabia na ulicy.
i nie bez powodu. Old Fashioned to „koktajl” w najprawdziwszym, najbardziej oryginalnym znaczeniu tego terminu—w zasadzie kostka cukru, odrobina wody, kilka kresek bittersów i 2 uncje whiskey, nadal jest bogaty i jedwabisty i złożony, jak Jared Leto, mimo że jest tak pozornie spartański.,
ponieważ Old Fashioned to w zasadzie gorzała, cukier, Bittersy Angostury i lód, liczy się whiskey. Bardzo. Aby nie przytłaczać-ponieważ whisky może to zrobić—głównymi czynnikami, których szukamy, są albo Bourbon, który nie jest zbyt słodki, żyto, które nie jest zbyt ostre, i whiskey, która jest wystarczająco odporna i sucha, aby wytrzymać zarówno rozcieńczenie kostki cukru, jak i lodu. Pamiętaj, że Old Fashioned to mieszany napój, więc nie chcesz rozbić banku na bourbonie lub żytnim. Kup porządnie, ale nie kupuj ekstrawagancko-zachowaj to na przemyślane popijanie.,
a potem, tak, znajdź stylową Fedorę do noszenia, pijąc ją, robiąc co w twojej mocy Don Draper/Peggy. Peggy nosiła Fedory, prawda?
Bulleit Straight Bourbon Frontier Whiskey
dzięki wyższej zawartości żyta uzyskasz lepszą równowagę między cukrem a whiskey, z suszonym, owocowym żytem utrzymującym gładką, słodką kukurydzę (czynnik bourbona) w ryzach i dającym Angosturze dużo miejsca do pływania.
W. L., Weller Special Reserve
będzie to tendencja do nieco gładszej, słodszej staroświeckiej—ale po co Oceniać? Lubisz to słodkie i gładkie, więc idź tam. Z hojnymi miodowymi nutami bogatego, dojrzewającego w beczkach bourbona, będziesz żałował, że nie jesteś na łodzi.
Buffalo Trace Bourbon – BEST OVERALL
równowaga kukurydzy i żyta, z większą ilością kukurydzy (słodycz, karmel, nuty wanilii) po starzeniu. Dostaniesz gładki staromodny z subtelnymi nutami przyprawy., Dodatkowy bonus: to jest często bary koktajlowe Bourbon craft używać do ich tradycyjnych staromodnych.
Four Roses Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey
„Small batch” może nie jest terminem prawnym, ale to, co znajdziesz w butelce Four Roses, będzie smakować idealnie. Karmel, toffi, podcięty przyprawą i kolcem czerwonych jagód.,
Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whiskey
nie myl tego Z Eagle Rare Single Barrel—prawdopodobnie lepiej jest popijać sam (ponieważ nie jest to mieszany bourbon, tylko „jednorazowy”, idiosynkratyczny wyraz beczki). Ale Eagle Rare 10 Year da ci jedno z bardziej luksusowych doświadczeń bourbona staromodnego, z subtelną głębią smaku, którego nie można (nie powinno) oczekiwać za tę cenę.,
Jim Beam White Label Bourbon Whiskey – BEST BUDGET OVERALL
biorąc pod uwagę, że została wyprodukowana w tej samej formule od końca XVIII wieku, musi być całkiem dobra. Nie tak głęboki jak inne bourbony, ale spójny, gładki, pikantny-może idealny niedrogi bourbon do wymieszania.
żyto Rittenhouse
oto naprawdę niedrogi charakter żyta. Nieco bardziej odważny niż klasyczny bourbon, z wyraźnymi nutami pieprzu i subtelnymi owocami. Nuty dębowe, z karmelem i przyprawami, wykończone suszarką., Orzeźwiający duch, zdolny do trzymania się z kostki cukru, wody lub po prostu długiego dnia.
Old Overholt – Best BUDGET RYE
Old Overholt jest z pewnością tym, co Don Draper pije (przynajmniej raz), ale jest to również świetne żyto dla początkujących, niedrogie (powinno być poniżej 20 USD), ale nie dziwnie „Tanie”, z zrównoważonymi i nieco mniej kłującymi nutami żytnimi wirującymi wokół gładszego ciała.,
Sazerac Straight Rye Whiskey
bogata, lśniąca, egzotyczna, pikantna—możesz przez jakiś czas komplementować to żyto i nie będzie to żenujące. Łyk przed wymieszać, i pić staromodny zrobić z nim powoli.,
Old Potrero Single Malt „18th Century Style” Rye Whiskey – BEST RYE SPLURGE
single malt rye (czyli żyto zostało częściowo kiełkowane) wytwarzany w XVIII—wiecznym stylu—lżejszy char, prawie łagodny toast, na beczce-co oznacza, że otrzymasz o wiele delikatniejsze (ale 100% żytnie) nuty. Przyprawy i lekkie owoce i tawny drewna. Również dobre do łykania, ale absolutnie na miejscu dla żytniego diabelskiego staromodnego. (Bo dlaczego nie?)
Dodaj komentarz