po 35 latach funkcjonowania SM Pier Seafood, Yunnie Kim Morena przejęła ster przystani, którą jej rodzice otworzyli w 1977 roku po emigracji do USA z Korei. Yunnie i jej mąż, Greg Morena, zmodernizowali i usprawnili wygląd, zachowując oryginalny klimat i charakter restauracji. Spokojna nadmorska okolica jest doskonałym uzupełnieniem pysznego menu, które odzwierciedla zaangażowanie w zrównoważone połowy owoców morza, lokalnie pozyskiwanych składników, a także bogaty program piwa rzemieślniczego i wina Kalifornijskiego.,
Morenas i ich zespół w Albright byli pionierami w działaniach na rzecz zrównoważonego rozwoju i ekologizacji. Uznany za pierwszy zrównoważony biznes na molo i nagrodzony nagrodą SQA Award 2016, Albright wiernie podąża za potrójnymi ramami dolnej linii i ma na celu pomóc stworzyć zielony ruch we wszystkich firmach na molo. Wierzą, że prowadzenie zrównoważonych firm, które wspierają również inne lokalne firmy i dostawców, wywoła poczucie szacunku i Odpowiedzialności Społecznej ze strony społeczności Santa Monica.,
Greg i Yunnie są również właścicielami i prowadzą różne koncepcje restauracji i cateringu w ramach swojej grupy restauracyjnej EST. 1977, składając hołd spuściźnie rodzinnej firmy, która rozpoczęła się w 1977 roku.
Dodaj komentarz