Tiny One Bite Chocolate Chip Cookies (Polski)

wpis w: Articles | 0

One bite chocolate chip cookies to najdoskonalsze małe, miękkie ciasteczko czekoladowe do jedzenia przez garść lub moczenia w mleku i jedzenia łyżką, coś jak domowe płatki cookie!

mam teraz prawdziwy problem. Nie mogę być w celu bez grawitacji w kierunku sekcji dziecięcej. I nie mogę przejrzeć dziecięcej części celu bez nieuchronnego zakupu kilku dziecięcych przedmiotów. Oglądałeś ostatnio ubranka dla dzieci?! SĄ ZBYT SŁODKIE!

zanim się wystraszysz, nie jestem w ciąży!, Ale moja siostra jest! I jestem tak cholernie podekscytowany poznaniem pierwszego z tego nowego pokolenia w naszej rodzinie. Jak możesz kochać kogoś tak bardzo, że jeszcze się nie poznałeś?! To szaleństwo!

kilka tygodni temu mieliśmy prysznic w naszym rodzinnym mieście dla niej z całą rodziną i przyjaciółmi. Było cudownie. I oczywiście dużo jedzenia!

moja mama pomyślała, że byłoby miło upiec kilka mini wersji moich ciasteczek. Zdecydowaliśmy się na czekoladowe chipsy i płatki owsiane. Były urocze i smaczne!, Ale moja mama, siostra i ja byliśmy smutni, że ciasteczka nie były tak małe, jak się spodziewaliśmy. Naprawdę chcieliśmy jedno ciastko czekoladowe. Naprawdę malutkie ciasteczka czekoladowe.

mam obsesję na punkcie dobrego ciastka. Mój wypróbowany i prawdziwy scoop do dużych ciastek to ten Oneida Large Trigger Scoop. Próbowałem tak wielu miarek, które były bezwartościowe. Ale ta miarka trwała lata i dosłownie tysiące ciasteczek. Mam też mniejszą wersję, która jest również świetna, ale nadal nie jest wystarczająco mała, aby zaspokoić to, czego naprawdę Szukałem.,

jak tylko wróciłem do domu z prysznica, poszedłem na Amazon w poszukiwaniu naprawdę maleńkiej miarki do ciastek i znalazłem ją! To miarki 1/2 łyżki warto ciasta na ciastko i wyniki w tych itty bitty, naprawdę jeden kęs ciasteczka czekoladowe. Ale nie musisz używać miarki do tego! Chcesz tylko, aby Twoje kopce ciasta były nie większe niż rozmiar 1/2 łyżki.

ten przepis sprawia, że nieco ponad 100 jeden kęs ciasteczka czekoladowe. To brzmi jak dużo. Ale możesz zmieścić około 50 na pół blachy do pieczenia i można łatwo w dół 10 w jednej garści. Zaufaj mi., Albo, jeśli jesteś jak mój mąż, możesz wrzucić je do miski, polać je mlekiem i zjeść na śniadanie.

myślałem, że to były jak domowe ciasteczka chrupiące płatki, z tym, że są miękkie zamiast chrupiących, co jest dobre dla mnie! Ale jeśli lubisz chrupiące ciastko, po prostu zwiększ czas gotowania.

czy to nie są tylko najsłodsze ciasteczka, jakie kiedykolwiek widziałeś? Jestem w nich taka zakochana! Każda mini wersja pieczonego dobra sprawia, że jestem taka szczęśliwa! Mam nawet cały dział bloga poświęcony mini wypiekom!, Ale to chyba moje nowe ulubione!

Pro tip: jeśli planujesz podzielić się nimi z więcej niż 1 osobą, chętnie podwoję przepis!,

składniki

  • 1 Kij (4 uncje, 1/2 szklanki) niesolone masło, zmiękczone
  • 3/4 szklanki ciemnobrązowego cukru (jasnobrązowy jest również w porządku)
  • 1 duże jajko, temp.pokojowej
  • 1/2 łyżeczki koszernej soli
  • 1/2 łyżki wanilii
  • 1 1/3 szklanki mąki uniwersalnej ( odmierzonej prawidłowo)
  • 1 czubata szklanka mini chipsów czekoladowych

Instrukcja

  1. Rozgrzej piekarnik do 325F.,
  2. w dużej misce miksera ręcznego lub misce miksera stojącego, masło śmietanować z brązowym cukrem, aż będzie lekkie i puszyste. Jakieś 3 minuty.
  3. dodaj jajko, sól i wanilię do miski i wymieszaj do momentu połączenia.
  4. używając łyżki, a nie miksera elektrycznego, wymieszać mąkę i wiórki czekoladowe.
  5. miarkę 1/2 tabel wielkości kopce ciasta na patelnie blachy. Użyłem tej miarki . W razie potrzeby, top każdy z kilku wiórków czekolady na ładniejsze ciasteczka.
  6. Piec jeden arkusz na raz w 325F przez 10-12 minut., Ciasteczka będą wyglądać lekko niedopieczone, ale będą nadal gotować na patelni, ponieważ ostygną i pozostaną bardzo miękkie. Jeśli wolisz chrupiące ciasteczka, możesz je piec dłużej.
  7. schłodzić całkowicie na patelni arkusza przed przeniesieniem do hermetycznego pojemnika.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *