Twoja dieta na chorobę nerek: Zarządzanie fosforem

Twoja dieta na chorobę nerek: Zarządzanie fosforem

podczas diagnozowania przewlekłej choroby nerek lekarz będzie prawdopodobnie miał kilka porady dla Ciebie w zakresie żywności i żywienia. Powiedziano pacjentowi, że nerki nie filtrują krwi tak dobrze, jak powinny, co może mieć wpływ na równowagę mineralną organizmu., Co to ma wspólnego z odżywianiem?

istnieje kilka składników odżywczych, które powinny być trzymane w ryzach, gdy masz do czynienia z chorobą nerek. W szczególności fosfor jest minerałem, który jest ważny dla wielu funkcji organizmu. Znajduje się w kościach i pomaga organizmowi budować komórki i pomaga transfery energii w komórkach. Gdy nerki pracują normalnie, usuwają dodatkowy fosfor we krwi. Ale kiedy nerki nie działają dobrze, organizm nie jest w stanie pozbyć się dodatkowego fosforu., Zbyt duża ilość fosforu może wpływać na równowagę innych minerałów we krwi. Niezbędna jest szczególna równowaga między ilością wapnia a ilością fosforu. Jeśli dodatkowy fosfor nie może zostać uwolniony z organizmu, gromadzi się on we krwi. To nagromadzenie powoduje, że wapń jest wyciągany z kości w celu odzyskania potrzebnej równowagi. W przypadku odciągnięcia zbyt dużej ilości wapnia kości mogą stać się kruche i słabe.

możesz przyjmować leki wiążące fosfor przepisane przez lekarza, aby pomóc organizmowi pozbyć się dodatkowego fosforu., Przyjmowanie spoiw zgodnie z zaleceniami jest ważne. Istnieją również niektóre pokarmy, które należy omijać, lub ograniczyć, w celu uniknięcia problemów związanych z fosforem.,

żywność o wysokiej zawartości fosforu, aby uniknąć lub ograniczyć:

• żywność nabiał
• fasola
• soczewica
• orzechy
• otręby zbożowe
• płatki owsiane
• colas i inne napoje z dodatkami fosforanowymi
• niektóre butelki ice tea

niektóre pokarmy mogą również zawierać dodatki fosforanowe, które mogą dodać do 1000 mg/dzień fosforu do diety., Ponieważ prawdopodobnie został poproszony przez lekarza, aby ograniczyć fosfor do 800-1000mg / dzień, są to dodatki, o których powinieneś wiedzieć. Niektóre produkty spożywcze zawierające te dodatki to:

• przetworzone mięso
• błyskawiczne puddingi i sosy
• sery do smarowania
• produkty do napojów

ważne jest, aby przeczytać etykietę każdego produktu, który odbierasz w sklepie spożywczym i szukać składników z „fosforanem” lub „phos” w ich nazwach, takich jak kwas fosforowy, fosforan glinu sodu, Pirofosforan, polifosforany i fosforan wapnia., Kiedy je znajdziesz, unikaj lub ograniczaj te pokarmy.

dietetyk doświadczony w zarządzaniu dietą chorób nerek może również pomóc. Znajdź na stronie American Nutrition and Dietetycs: www.eatright.org/find-an-expert

Możesz, we współpracy ze swoim zespołem opieki zdrowotnej, pomóc w kontrolowaniu skutków choroby nerek. Pomoże Ci w tym zdrowa, zbilansowana dieta ze zwróceniem szczególnej uwagi na spożycie fosforu.