jest wiele wina czeka na odkrycie w SantaBarbara. Jest domem dla sześciu AVAs (amerykańskich obszarów uprawy winorośli) rosnących ponad 70 odmian winogron, Enklawa SoCal jest praktycznie pękająca od wina.,
Jeśli chodzi o próbkowanie etykiet, Urban Wine Trail to świetne miejsce na rozpoczęcie, obejmujące pięć dzielnic i prawie 30 sal degustacyjnych. Ale jeśli masz tylko ograniczoną ilość czasu w mieście, Powiększ obszar pieszczotliwie nazywany ” Funk Zone.”Położony w centrum miasta, w odległości spaceru od plaży i stacji Amtrak, ten eklektyczny, 10-blokowy odcinek ma najwyższą koncentrację sal degustacyjnych (17) na szlaku — i to nie obejmuje miejsc do delektowania się piwem rzemieślniczym i alkoholem., Niezależnie od tego, czy masz ochotę na musujące, niezwykłe biele, czy klasyczny pinot noir, te przystanki z Funk Zone z pewnością zaspokoją Twoje potrzeby.
Credit: Jeremby Ball of Bottle Branding_Courtesy of Visit Santa BarbaraRiverbench
To jest miejsce, gdzie będziesz chciał się zatrzymać, jeśli wolisz swoje łykami z musującym akcentem — to jedyny pokój degustacyjny na szlaku, który oferuje lot win musujących., Riverbench wytwarza swoje bąbelki (białe i różowe) w méthodechampenoise (lub jak francuski szampan).
niedziele są prawie zawsze pakowane, dzięki dodatkowi kuszącego noshingu w postaci świeżo upieczonych ostryg orsushi.
Credit: Rob Stark Santa Barbara Wine Collective
Jeśli szukasz wydajnego mannerato skosztować swojej drogi przez Santa Barbara, ta elegancka przestrzeń industrialna powinna być pierwszym przystankiem.,
To niezwykłe miejsce, położone tuż za Riverbench, oferuje butelki z pięciu lokalnych winnic, w tym Fess Parker, Babcock, The Paring i Notary Public. Spróbuj jednej odmiany z każdej winnicy (gama chardonnays produkowanych w regionie jest imponująca) lub ciesz się niestandardowym lotem. Tak czy inaczej, to przestronne miejsce stanowi doskonałą okazję, aby dowiedzieć się o różnorodności i rozpiętości terroir Santa Barbara.
Pali Wine Co.
przeżyj aromatyczną lekcję w różnych regionach winiarskich SantaBarbara z wizytą w tym winiarni skupionej na pinot., Winnica oferuje nie tylko oszałamiający mural kredowy ilustrujący AVAs SouthernCalifornia, ale także produkuje własne wino (zarówno czerwone, jak i białe) z winogronami z każdego obszaru.
Melville Winery
niedawno otwarty w strefie Funk marokański elegancki hotel Californian, ten elegancki pokój degustacyjny wylewa to, co robi najlepiej: wybór Pinot noirs, syrahs i chardonnays. Jeśli to możliwe, poproś o smak musującego różowego pinot noir.
Margerum
również debiutuje zupełnie nowy pokój degustacjynear plaży w hotelu Californian, to Buellton oparte (w Santa YnezValley) Winnica robi białe wina jak żadne inne.
upewnij się, że spróbujesz SybariteSauvignon Blanc (Barack Obama serwował go w Białym Domu) oraz M5 White, wyjątkowej mieszanki pięciu białych odmian Rodanu: grenache blanc,roussanne, marsanne, viognier i picpoul.
Area 5.1
aby znaleźć coś poza tym światem, sprawdź ten pokój degustacyjny o tematyce obcych., Kiczowaty lokal jest kopa z jego X Files-approveddécor („ściśle tajne” menu, marsjańskie zdjęcia), ale jego tradycyjne degustacji wina California (soczyste czerwone i maślane chardonnays) sprawiają, że natychmiast klasyczna.
Kredyt: Blake Bronstad wina Kunin
Ulubieńcy tłumu na tym zabawnym przystanku obejmują Pape Star Blond Rhône blend i Jurassic Park Chenin Blanc. Każdy z viognierów również sprawia, że orzeźwiający nalew.,
Cutler ' s Artisan Spirits
aby uzyskać coś mocniejszego, odwiedź destylarnię Funk Zone. Cutler ' s produkuje pięć niepowtarzalnych alkoholi, począwszy od wódki po Burbon, a wszystkie można skosztować w lokalnym sklepie i salonie degustacyjnym.
na prezent lub pamiątkę wybieramy gin Butler ' s z lokalnie pozyskiwanymi składnikami, takimi jak cytrus Kalifornijski i jaśmin.
Djinn
ten nowy koktajl bar znajduje się w głównym holu wspomnianego hotelu Californian, ten nowiutki koktajl bar serwuje inspirowane Północnoafrykańską libacje, takie jak pustynia Blood Moon (krew pomarańcza, limonka i tequila) i Hamar NaaNaa (wódka, imbir i mięta). Zatrzymaj się podczas pełni księżyca, aby pobawić się rytmami DJ-ów, klasycznymi grami planszowymi i czytnikiem kart Tarota.,
gdzie zjeść
najlepiej być dobrze odżywionym i nawodnionym z tym całym winem i chodzeniem. Na szczęście w ciągu kilku przecznic od twojej wycieczki degustacyjnej jest wiele aromatycznych opcji.
wśród najnowszych restauracji Funk Zone, Tyger Tyger to zachwycająco pyszny przystanek dla całej rodziny. Jest to nowoczesna koncepcja ulicznego jedzenia wietnamskiego i tajskiego (spójrz, aby zobaczyć zabawne różowe chińskie lampiony nad głową) z kawiarnią i blatem z miękkimi serwami.
Jeśli potrzebujesz szybko węglowodanów, udaj się do Lucky Penny na pizze opalane drewnem.,
California-meets-French food more your style? Zatrzymaj się w Les Marchands, gdzie możesz również spróbować doskonałego wyboru europejskich win.
ekskluzywny włoski z widokiem na morze tuż za strefą Funk, sprawdź nowo otwarty Due Lune — drugą placówkę ulubionej celeb Tre Lune w Montecito.
miłośnicy Taco i piwa rzemieślniczego będą chcieli zwrócić uwagę na nową współpracę popularnego na rynku publicznym meksykańskiego spot Corazón Cocina i lokalnego browaru Captain Fatty ' s, otwierającego się w czerwcu Na State Street.
Dodaj komentarz