Vegan Cheese Pizza (Polski)

zamknij oczy, a zobaczysz to… cienka, chrupiąca skórka z dymnym czerwonym sosem pod kocem wegańskiego sera pokrytego pomidorami i stertami świeżej bazylii. Jemy pizzę na obiad! Mamy domowej roboty wegańskie pizza ser-będziemy kategoryzować to jako wegańskie chipotle Margherita pizza, ponieważ jesteśmy bougie jak to.

Ten wegański przepis na pizzę serową przeprowadzi Cię przez wszystkie składniki na 2-12″ cienkie pizze: ciasto, sos i ser!,

Panie& panowie, odpalcie piece!

SOS

Możesz użyć dowolnego sosu, który masz ochotę na tę pizzę serową, ale zdecydowanie sugeruję, abyś zrobił ten naprawdę prosty, naprawdę pyszny sos Smokey chipotle. To świeże spojrzenie na standardową marinara i to jest wiatr do zrobienia. Oto druga rzecz: wegańskie ser masz zamiar zrobić jest yin do yang tego sosu pomidorowego. Nie możesz się pomylić. dobrze?,

Jeśli chcesz zaoszczędzić czas (i potrawy) i masz już słoik sosu – możesz go zdecydowanie wykorzystać. Można nawet dodać kilka papryczek chipotle w adobo do sosu dla tego zadymionego ciepła. Mógłbyś.

ser

nie mów pizzy bez sera. Ten roztopiony wegański ser łączy się w jednym kawałku, ale możesz zrobić go z wyprzedzeniem, jeśli chcesz. Ten melty Cheese recipe jest bardziej „clump go do pizzy” vs. posypać wszystko.,

w zasadzie polecam zrobić to wcześniej, aby zobaczyć wygląd pizzy na zdjęciu poniżej…

oto wskazówka pro: robię ten ser wcześniej i zamrażam go. Dlaczego? gdy jest to zamrożony blok, możesz go zetrzeć i wrzucić z powrotem do zamrażarki. Chcesz pogadać ze mną o maksimum tandety? Musisz go zamrozić i zetrzeć, a potem możesz go użyć jak zwykłego, starego, rozdrobnionego sera!

montaż + Dodatki

Ok. Zadzwonimy dzisiaj w odwrotnym dniu i zrobimy to w innej kolejności., Będziemy piec te pizze bez dodatków … wiem, to szaleństwo. Ale wypiekając skorupę przed nałożeniem dodatków, możemy uzyskać bardziej chrupiącą skórkę! W połowie pieczenia wyjmiemy pizzę, dodamy wszystkie nasze ulubione dodatki i odeślemy z powrotem do ognia. Jest to opcjonalne, ale w naszych testach receptur (które naprawdę nam się podobało, pizza=miłość) par-piec następnie dodać dodatki naprawdę dał skorupę czynnik oomph.

na pełne zdrowie będziemy potrzebować świeżych pomidorów i świeżej bazylii., Na pie na zdjęciu, mamy mieszankę pomidorów wiśniowych i winogronowych, które najpierw zostały wytarte w piekarniku dla tego oh em gee sweet caramelization factor. Każdy świeży pomidor zadziała!

the Crust

zamierzam rzucić w Ciebie mnóstwo porad i sztuczek, niektóre nowe, niektóre stare. Najlepsze pizze na cienkim cieście, z których korzystałem, zostały ugotowane w bardzo gorącym piecu opalanym drewnem., Oto, co możesz zrobić, aby jak najlepiej odtworzyć to w swoim standardowym kuchennym piekarniku! Również, zobacz pełny przepis ciasto wegańskie pizza więcej wskazówek!

• użyj perforowanej patelni do pizzy. Wszystkie małe otwory w tych patelniach pozwalają na gorące powietrze w piekarniku mają bardziej bezpośredni kontakt z skorupą! Lubimy te patelnie bardziej niż kamienie do pizzy!
• rozgrzać piekarnik I mam na myśli rozgrzać.
• upewnij się, że Twoje ciasto ma temperaturę pokojową.
• Ciasto rozwałkować cienko. Wiem, to brzmi jak bezmyślne, ale to wymaga praktyki., Jeśli zaczynasz ze zbyt grubą skórką, skończysz ze zbyt grubą skórką.
• Po rozwałkowaniu ciasta pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 15 minut.
• gdy etap par-pieczenia jest skończony i jesteś gotowy, aby ubrać pizzę na piłkę – Odwróć skorupę najpierw! Dziewczyna / Chłopak – jesteś ze mną? Dolna strona skorupy ma większy kontakt z ciepłem i jest mniej podatna na spaść płasko po oblaniu sosem. Z miłości do cienkiej skorupy, Odwróć skorupę!
• Jeśli używasz kamienia do pizzy: kamień musi być naprawdę, naprawdę gorący., Wkładałam kamień do piekarnika, podgrzewałam, a potem wrzucałam pizzę. Właściwie, to zajmie około 30 minut, aby naprawdę i całkowicie rozgrzać swój kamień!Facebook Instagram Instagram iconpinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares iconpinterest iconpinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconpinterest iconpinter print iconsquares squares icon

  opis

  czego chcemy? Pizza! Kiedy go chcemy? Teraz!, Ten przepis wegańskie ser pizza rozbija apetyt pizza jak żaden inny – to jest tak tandetny, tak chrupiące, i tak przepyszne! Mamy nadzieję, że kochasz tę domową wegańską pizzę serową tak samo jak my (dużo)!

  Scale1x2x3x

  składniki

  na ciasto do pizzy cienkiej skórki: wydajność (2 – 12″ pizzy cienkiej skórki!,

• 3/4 szklanki ciepłej wody
• 2 szklanki mąki uniwersalnej

do sosu pomidorowego Chipotle:

• 2 puszki pomidorów pokrojonych w kostkę, preferowane jest pieczenie ogniowe
• 2 łyżeczki papryki chipotle w sosie adobo
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki imbiru proszek (pomiń, jeśli go nie masz)
• sól & pieprz, do smaku

dla MELTY pizza ser:

• 1 Puchar zwykły jogurt wegański, forager marki nerkowca jest moim ulubionym
• 1 łyżka białego octu winnego
• 1.,5 łyżeczki soli
• 1-2 łyżki odżywczych drożdży (chcesz więcej tandetnego smaku, dodaj więcej nooch!)
• 1 łyżka miso
• 1/4 szklanki skrobi z tapioki

Opcjonalne dodatki:

• 1 szklanka świeżej posiekanej bazylii
• 1-2 szklanki świeżych pomidorów (pokrojonych w plastry lub w kostkę – Twoje preferencje)