Wieprzowina Carnitas przepis (meksykańska wieprzowina wyciągnięta)

duszone i pieczone do chrupiącej i delikatnej doskonałości, to meksykańska wieprzowina wyciągnięta szybko stanie się ulubionym obiadem rodziny. Te karnisze wieprzowe są bezkonkurencyjnym zwycięzcą.

najbardziej delikatne Karnisze wieprzowe

Jeśli wylądowałeś tutaj dzisiaj, jesteś na szalenie pyszną ucztę. Mówimy o przełomowej, epickiej, niezawodnej umowie., I to nawet nie wymaga cukru

to zdrowe, czyste jedzenie, które sprawi, że twoje usta i brzuch będą tak, tak szczęśliwe. Twoi ludzie pomyślą, że jesteś geniuszem w kuchni i łaskawie zaakceptujesz ten tytuł.

Ten przepis Pork Carnitas jest zdecydowanie najlepsze, delikatne karnisze wieprzowe, jakie kiedykolwiek pożarł. Mieliśmy więcej niż nasz udział karniszy wieprzowych w restauracjach wszędzie, i Przetestowaliśmy wiele receptur carnitas.

nie bez powodu wracamy do tego konkretnego przepisu Carnitas wieprzowiny: konsekwentnie sprawia, że najlepsze, najbardziej chrupiące + delikatne Carnitas tacos kiedykolwiek.,

Jeśli nigdy nie zrobiłeś własnego carnitas, ten przepis zmieni twoją grę na zawsze. Jeśli przygotowywałeś już carnitas, ale nadal szukasz idealnej wersji, pozwól, aby Twoje posiłki przeszły na wyższy poziom…

Dutch Oven = Amazing Braising and More

dobry holenderski piekarnik jest twoim przyjacielem tutaj. Ładny, ciężki holenderski piekarnik jest bardzo skuteczny w powolnym duszeniu dużej pieczonej wieprzowiny, a także w gotowaniu super delikatnej i niedrogiej pieczonej pieczeni dla Indian Rogan Josh.

piece Holenderskie są idealne do przechodzenia z płyty kuchennej do piekarnika., Są w stanie wytrzymać wysokie ciepło, gotują żywność równomiernie i są jednym z najcięższych i najciężej pracujących garnków, jakie kiedykolwiek posiadasz.

użyj odpowiedniego kawałka wieprzowiny

Łopatka/Tyłek wieprzowy jest najlepszy; to niedrogi krój, który naprawdę lubi być powoli duszony w aromatycznych sokach. Gdy wieprzowina zanurzy się we wszystkich przyprawach w holenderskim piekarniku, ma kilka godzin na powolne gotowanie, aż każdy kęs będzie triumfalnie delikatny.

Prawdziwie autentyczny carnitas mógł zawierać użycie smalcu., Chociaż nie używamy smalcu tutaj, jesteśmy zdecydowanie powolne gotowanie tej pięknej wieprzowiny do chrupiącej, delikatnej perfekcji.

Zapraszamy wszystkich chętnych na przepis carnitas: cebulę, liście laurowe, pomarańczę, limonkę i proste aromatyczne przyprawy…wszystkie łączą się w powolnym tańcu, który skutkuje widelcową karniszą wieprzową.

jak zrobić chrupiące Karnisze?

nie smażymy na głębokim tłuszczu, ani nie przejmujemy się w ogóle patelnią.

sekret tkwi w brojlerze., Gdy karnisze wieprzowe zostaną powoli duszone w pikantnych sokach w piekarniku holenderskim, przekładamy wieprzowinę do dużej obramowanej blachy do pieczenia i wkładamy ją pod brojlerem na kilka minut. To wszystko. Proste, ale całkowicie skuteczne.

chcesz podawać karnisze wieprzowe natychmiast po broilingu, aby zewnętrzna strona była chrupiąca. Łatwo jest to zrobić, jeśli jesteś w domu. Kiedy ludzie są zebrani wokół i gotowe do jedzenia, po prostu dać carnitas kilka minut pod brojlerem i służyć.,

wskazówka: kiedy przynoszę Carnitas tacos na kolację, której nie ma u mnie w domu, przygotowuję cały przepis aż do momentu pieczenia. Po przybyciu do mojego miejsca przeznaczenia, daję duszone / rozdrobnione wieprzowiny szybki broil na mojej blachy do pieczenia i podawać go ze wszystkimi fiksacjami.

P. S. możesz zrobić te carnitas dzień lub dwa wcześniej i po prostu ugotować, gdy będziesz gotowy do jedzenia.

co idzie dobrze z Carnitas tacos?

to najłatwiejsza i najlepsza część., Nasze ulubione popularne dodatki to: gruba salsa, świeże kliny limonki, domowe guacamole, posiekana kolendra, cienko pokrojone rzodkiewki i tradycyjne Tapatio, oczywiście. Naprawdę nie ma innego gorącego sosu, który zrobi, jeśli chodzi o autentyczne karnisze wieprzowe.

jesteśmy uzależnieni od tego łatwego ryżu meksykańskiego, a także kubańskiego ryżu i fasoli do serwowania obok tego przepisu na karnisze wieprzowe. Meksykańska Sałatka ryżowa i serowy dip z fasoli meksykańskiej to także jackpoty.,acebook Instagram iconpinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares squares ikona