zbieranie Jalapenos-kiedy i jak wybrać

Jeśli jesteś nowy w uprawie papryki, prawdopodobnie potrzebujesz pomocy, wiedząc, kiedy wybrać jalapenos. Jalapenos są dość wolno rosnące, dlatego trudno jest wiedzieć, kiedy są gotowe do zbioru.

w tym artykule omówimy wszystkie kroki do zbierania jalapenos we właściwy sposób., Jest to bardzo proste, a dzięki naszym wskazówkom i odpowiedziom na pytania będziesz mieć pewność, że robisz to dobrze!

w tym artykule

• kiedy zbierać jalapenos
• Jak wybrać jalapenos
• Zielony vs czerwony jalapenos
• co zrobić ze świeżymi jalapenos
• pozbycie się roślin jalapeno

wideo:

kiedy zbierać jalapenos

podczas uprawy jalapenos, istnieje kilka łatwych do wykrycia oznak, że pieprz jest gotowy do zbioru., Ogólnie rzecz biorąc, jalapenos powinien mieć 3-5 cali długości, jędrny w dotyku i mieć głęboki zielony lub czerwony (bardziej dojrzały) kolor.

kolor zależy od wieku papryki, ale wiele osób woli wybierać jalapenos, zanim zmieni kolor na czerwony.

etapy dojrzewania Jalapeno

najbardziej oczywistym sygnałem, że pieprz jalapeno jest dojrzały, jest kolor. Podczas sezonu wegetacyjnego będziesz obserwować, jak papryka zmienia kolor z jasnozielonego, ciemniejszego, prawie czarnego, a w końcu jasnoczerwonego.,

Jalapenos są tradycyjnie zbierane, zanim staną się czerwone, ale pozwalając im dojrzeć do czerwonego zwiększy zarówno ciepło, jak i słodycz w papryce. Mniam! Nie ma to jak czerwona papryka jalapeno pokrojona w kostkę i dodana do świeżej salsy.

jednak niektórzy ogrodnicy wolą wcześnie zbierać jalapenos. Zielone jalapenos są bardziej chrupiące i chrupiące, świetne do marynowania.

kolejnym wyraźnym znakiem, że pieprz dojrzewa, jest jego wielkość. Jalapenos będzie rosnąć z małego pączka wielkości grochu do około 3-5 cali długości, gdy Dojrzałe. Długość zależy od dokładnej odmiany pieprzu, wraz z warunkami uprawy., Jeśli Twoja roślina nie była narażona na pełne słońce, papryka może być mniejsza i dojrzewać dłużej.

jeszcze jedną dobrą oznaką dojrzałości w jalapenos jest korkowanie. Są to małe, białe linie, które mogą rozwinąć się na skórze pieprzu. Jest to całkowicie bezpieczne do jedzenia i jest w rzeczywistości pożądaną cechą dla większości maniaków pieprzu!

Kiedy moje Jalapenos są gotowe do wyboru?

za wcześnie?, Mogę już wybrać pieprz, czy jeszcze nie jest gotowy? Mówiąc prościej, gdy pieprz jalapeno osiągnie pełny rozmiar i dojrzałe zabarwienie (głęboka zieleń lub czerwień), pieprz można wybrać. To, czy chcesz zostawić go na roślinie dłużej, aby umożliwić jej dalszą dojrzałość, zależy od Ciebie.

zalecamy zbieranie papryki, gdy tylko osiągną pożądany kolor, aby umożliwić roślinie wyprodukowanie większej ilości papryki przed końcem sezonu.

pozostawienie papryki na roślinie dłużej niż jest to konieczne może spowolnić wzrost innych, młodszych papryk i doprowadzić do mniejszych plonów.,

Dowiedz się więcej o maksymalizacji plonów w naszym artykule tutaj.

jak wybrać paprykę Jalapeno

gdy twoja papryka będzie gotowa do zbioru, nadszedł czas na zbiory. Proces jest prosty, ale ważne jest, aby nie uszkodzić rośliny podczas zbierania. Tutaj przedstawiamy naszą metodę bezpiecznego zbierania papryki jalapeno z rośliny.

1. Nakreśliliśmy oznaki dojrzałego pieprzu. Jeśli pieprz nie jest gotowy, zostaw go w spokoju! Jeśli jest gotowy, przejdź do kroku drugiego.
2. przytrzymaj roślinę., Jedną ręką delikatnie przytrzymaj gałąź rośliny tuż pod pieprzem, aby uniknąć przepychania całej rośliny podczas zbierania pieprzu.
3. pociągnij pieprz do góry. Jalapenos Zwykle zwisają w dół, z dnem skierowanym bezpośrednio na ziemię. Łodygi są więc zakrzywione od łodygi do wierzchołka pieprzu. Naciśnij pieprz pionowo do góry, aby wybrać pieprz.
4. Jalapenos powinien łatwo * pop * off rośliny, breaking cleanly na końcu łodygi pieprzu. Staraj się unikać skręcania lub rozdarcia. Właściwie dojrzały pieprz powinien zejść bez zamieszania.,

inną opcją jest użycie ostrej pary lub nożyc lub nożyc do przycinania. Zobacz nasze zalecane materiały do zbioru tutaj.

czy jalapenos zmieni kolor na czerwony?

Dlaczego moje jalapenos robią się czerwone? Czy czerwone jalapenos są bezpieczne do jedzenia?, Wiele osób jest zszokowanych, gdy widzą, że ich zielone jalapenos zaczęły zmieniać kolor na czerwony pod koniec sezonu wegetacyjnego.

czy Jalapenos jest gorętszy, gdy zmieni kolor na czerwony?

jednym z najczęstszych pytań dla plantatorów jalapeno jest „czy czerwone jalapenos są gorętsze niż zielone?”Wydają się być bardziej pikantne dzięki jaskrawoczerwonemu kolorowi, ale czy są bardziej gorące?

Mówiąc najprościej, jalapenos może być nieco bardziej pikantny, gdy dojrzeje do czerwonego koloru., Wszystkie ostre papryki nadal wytwarzają kapsaicynę wraz z wiekiem, a czerwone jalapenos są bardziej dojrzałe niż zielone.

powodem, dla którego starsze papryki są zwykle gorętsze, jest to, że kapsaicyna, związek odpowiedzialny za pikantność, nadal tworzy się w papryce przez cały sezon. Tak więc, jak papryka rośnie i dojrzewa, coraz więcej kapsaicyny jest wytwarzana wewnątrz.

są inne czynniki, które decydują o ilości wytwarzanego ciepła, ale czas jest z pewnością duży.

czy Jalapenos wyłączy czerwony z rośliny?,

Jeśli Twoje jalapenos zostały wybrane na zielone, możesz się zastanawiać, czy z czasem zmienią kolor na czerwony. Odpowiedź zależy od tego, czy papryka rozpoczęła ostatni etap dojrzewania jeszcze na roślinie.

Jeśli pieprz zaczynał się czerwienić, gdy go wybrałeś, to pieprz będzie nadal dojrzewał do czerwienienia z rośliny. Jeśli jednak wybierzesz niedojrzały pieprz o jasnozielonym kolorze, prawie na pewno nie zmieni koloru na czerwony, bez względu na to, jak długo czekasz.

Jeśli chcesz czerwone jalapenos, pozwól papryce dojrzeć na roślinie., Dopóki nie ma ryzyka mrozu, papryka będzie dojrzewać do końca sezonu wegetacyjnego.

Wskazówka: umieść jalapenos w brązowej papierowej torbie i zamknij. Jest to metoda przyspieszająca proces dojrzewania większości owoców i warzyw.

co zrobić z Jalapenos po zebraniu

teraz, gdy masz obfite zbiory jalapeno, nadszedł czas, aby je wykorzystać! Mamy wiele zasobów do przechowywania i używania papryczek jalapeno na Pepper Geek.,

oto nasze ulubione metody przechowywania papryki:

• szybkie marynowanie jalapenos
• odwodnienie jalapenos
• zamrażanie jalapenos
• daj je znajomym& Rodzina
• jedz je świeże!

oprócz przechowywania papryki, należy rozważyć zapisanie nasion pieprzu do sadzenia w przyszłym sezonie! Jest to bardzo łatwy sposób na zaoszczędzenie pieniędzy na nasionach na następny sezon wegetacyjny. Ale upewnij się, że robisz to dobrze!

sprawdź nasz przewodnik po oszczędzaniu nasion pieprzu tutaj.

jak pozbyć się roślin Jalapeno?,

gdy sezon dobiega końca, a Ty zebrałeś wszystkie jalapenos, nadszedł czas, aby pozbyć się rośliny.

a może jest?

Jeśli wolisz kupować nowe rośliny każdego roku, najłatwiej jest wrzucić roślinę do lasu lub kompostu, gleby i w ogóle. Roślina pieprzowa jest całkowicie ekologiczna i biodegradowalna. Rozkładająca się roślinność dostarczy substancji odżywczych do lasu, a w końcu stanie się glebą.

Możliwe jest również utrzymanie rośliny jalapeno przez zimę (ZIMOWANIE)., Wymaga to intensywnego przycinania, a następnie utrzymywania roślin przy życiu przez kilka miesięcy w pomieszczeniach.

bez rosnącego światła i idealnej lokalizacji (aby uniknąć wprowadzania owadów i szkodników do domu) ZIMOWANIE może być wyzwaniem. W rezultacie większość ludzi woli po prostu wyrzucić roślinę i zacząć od następnego sezonu.

Dowiedz się więcej o zbieraniu innych odmian pieprzu w naszym artykule tutaj.

mam nadzieję, że ten artykuł pomógł Ci poznać tajniki zbierania jalapenos. Choć może to być trudne, z naszych prostych wytycznych będziesz zbierać papryki jalapeno z ufnością co roku!,