łosoś z kremowym sosem czosnkowym Dijon

łosoś z kremowym sosem czosnkowym Dijon jest tak aromatycznym, eleganckim daniem, że każdy może zdjąć. To się tak szybko składa, ale na pewno zrobi wrażenie na każdym. Łosoś smażony na patelni jest pyszny sam w sobie, ale gdy dodasz jasny SOS, taki jak ten, przenosi go na zupełnie nowy poziom!

szybki i łatwy przepis na łososia!

gotowanie łososia na patelni stało się moim ulubionym sposobem przygotowania go.,

otrzymujesz cudownie przyrumieniony wygląd zewnętrzny, który jest lekko ostry na krawędziach i że przyrumienienie dodaje tyle smaku! Wtedy wnętrze jest doskonale ugotowane i delikatne.

kiedy gotujesz go na patelni, łatwiej jest również mieć na niego oko, aby nie przegotować, co może być łatwiejsze do zrobienia na grillu lub w piekarniku.

Plus ta metoda zajmuje tylko kilka minut, aby gotować, mówimy tylko o 6 minut! Kiedy masz mało czasu na obiad łosoś jest tam, gdzie jest.

a po ugotowaniu tych pięknych filetów jest na tym jasnym sosie dijon., To prosty kremowy sos, który jest aromatyzowany pikantnym dijon i świeżym koperkiem. Połączenie idealne do łososia.

następnie podawać go na ciepło w towarzystwie parowanej zieleni i obiad nigdy nie wyglądał lepiej!,

składniki, których potrzebujesz do tego przepisu

• filety z łososia bez skóry
• oliwa z oliwek
• sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• czosnek
• skrobia kukurydziana
• ciężka śmietana
• musztarda Dijon
• miód
• niskosodowy rosół z kurczaka
• świeży koperek

jak gotować doskonałego łososia zapiekanego na patelni

• najpierw podgrzej Duże patelnie nieprzywierające na średnim ogniu (lub użyj dwóch patelni, jeśli używasz dużych filetów, tak jak ja, aby nie były przepełnione).,
• dodaj 1 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek do każdej patelni lub 1 łyżkę do 1 patelni. Obie strony łososia osuszyć papierowymi ręcznikami i doprawić obie strony solą i pieprzem.
• umieść łososia na patelni(Góra odwrócona).
• niech sear aż złoty brąz na dole, niezakłócony, około 4 minut. Flip i nadal gotować do żądanej doneness, o 2 – 3 minut dłużej.
• wyjąć z patelni i przenieść na talerz, pozostawiając olej w jednej patelni do sosu. Namiot z folią, aby utrzymać ciepło.,

jak zrobić kremowy sos Dijon

• w międzyczasie, w cieczy miarki miseczki ubić skrobię kukurydzianą z 1 łyżką śmietany, a następnie wymieszać tyle śmietany, aby zmierzyć 1/2 szklanki. Ubić z musztardą dijon i miodem.

• Ustaw patelnię z olejem na średnim ogniu, saute czosnek, aż ledwo złoty brąz.
• wlać rosół z kurczaka.
• doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, a następnie zmniejszyć ciepło do średnio-niskiego i niech gotować, aż zmniejszy się o około 2/3, o 3 minuty.,

• jeszcze raz ubić śmietanę, a następnie wlać do patelni. Gotować i mieszać, doprowadzając do gotować na wolnym ogniu. Pozostawić na wolnym ogniu, mieszając, przez około 30 sekund.

• wyjąć z ognia wymieszać koperek, filety z łososia wrzucić na patelnię, polać sosem na łososia. Podawać na ciepło.

co z nim podać?

• warzywa gotowane na parze, takie jak szparagi, fasolka szparagowa czy szpinak.,
• pieczone warzywa, takie jak ziemniaki (ta wersja parmezanu lub ta mieszanka), brokuły lub brukselka.
• pieczone czosnkowe puree ziemniaczane, czyli wersja slow cooker.
• sałatka zielona lub zbożowa.
• ryż lub makaron.

spróbuj też sosu z kurczakiem

ten sos też byłby pyszny na pieczonych piersiach z kurczaka. Moja sugestia jest jednak, że można zamienić koperek z 1 łyżką mielonego tymianku lub rozmarynu. Funt (6 oz) kurczak nawet wtedy gotować, aż zarejestruje 165 w centrum (około 6 minut na stronę).,

bardziej popularne przepisy na łososia, które pokochasz

• łosoś zapiekany z czosnkiem i sosem maślanym cytrynowym
• łosoś i szparagi w folii
• Grillowany łosoś z limonki z awokado Salsa Mango
• łosoś w sosie pomarańczowym z rozmarynem

4.88 from 16 votes

pan łosoś zapiekany z kremowym sosem czosnkowym Dijon

to jest taki aromatyczny, elegancki przepis na łososia, który każdy może wykonać., To się tak szybko składa, ale na pewno zrobi wrażenie na każdym. Łosoś smażony na patelni jest pyszny sam w sobie, ale gdy dodasz jasny SOS dijon, taki jak ten, przenosi go na zupełnie nowy poziom!,5d865e2366″>

1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej

1/2 szklanki ciężkiej śmietany

1 1/2 łyżki musztardy dijon (lub trochę więcej do smaku)

1/2 łyżeczki miodu

1/2 szklanki niskosodowego rosołu z kurczaka

1 łyżeczka mielonego świeżego koperku