Once upon a time, humans roaded the earth’s bars and restaurants guzzling down whatever fizzy water they found. Ao carregar num botão, o seltzer viajou magicamente de uma pequena arma directamente para o seu cocktail.
os bebedores de hoje são mais exigentes. Água espumante floresceu em um negócio multimilionário com mais novas marcas aparecendo do que há erros de pronúncia de LaCroix., Mas nem todos são criados iguais, e ainda menos são dignos de travar braços com o seu whisky japonês favorito.
para coroar o melhor espumante, colocamos 11 faíscas populares através do highball challenge. Excluímos águas com sabor–elas não têm lugar em uma bola alta–e misturamos cada uma com uma proporção de duas partes de soda para uma parte de uísque (Suntory Toki, neste caso). As pontuações basearam-se no sabor, carbonação e na forma como a bebida aguentou ao longo do tempo. Vê onde estão as tuas fileiras favoritas.
11., Cristal Geyser ($20 para 18-oz 12-pack)
Se você gosta de refrigerante com água gaseificada, parar de ler. Uma das garrafas mais baratas do grupo, esta adormeceu logo do portão. As poucas bolhas que apareciam estavam cansadas, sem sabor e desapareciam em segundos. É mais velho do que o Geiser.
10. S., Pellegrino (us$18 para 17-oz 24-pack)
Nós honestamente esperava mais da italiana borbulhante behemoth, mas nada sobre ele viveu até a reputação. A carbonação era fraca e o teor mineral praticamente inexistente. Depois de um minuto ou dois, bebeu como uísque e água.
9. Voss (us$28 para 11.15-oz 24-pack)
é um peso agitado. Não, é um rolo da massa. Não, é um Norueguês alto a acariciar o teu cabelo sob o estrobe de uma discoteca em Las Vegas. Voss é um monte de coisas para muitas pessoas, mas aqui está o que não é: um bom refrigerante highball. Carbonação insuficiente, sabor insuficiente. Mas a garrafa é fixe.
8. Perrier (r$15 para 17-oz 24-pack)
houve um tempo em que encomendar um Perrier foi a coisa mais francesa que você poderia fazer além de fumar cigarros e comer frites de bife. Infelizmente, esses dias acabaram, e só nos resta uma mistura a meio do pacote. É um pouco gasoso, um pouco seco, mas quase sempre esquecível.
7. LaCroix ($4 para embalagem de 8 onças de 12)
LaCroix não aromatizado é o Stephen Baldwin de bebidas espumantes: é difícil de estômago saber que existem melhores versões na família. Embora a carbonatação se manteve bem, a água nivelou uma ligeira doçura que entorpeceu o whisky.
6. Vale da montanha (us$30 para 750 mL 12-pack)
da garrafa de vidro espessa de um litro para o antigo rótulo West-looking, tudo sobre este espumante grita vencedor. A carbonação foi melhor do que a média, com bolhas apertadas de tamanho médio. O maior golpe contra ele é a sua mineralidade demasiado subtil, que nunca chega ao whisky.
5. Q (us$18 por 7,5 ml 12-pack)
the self-dubbed “spectacular club soda,” Q mixes a damn solid highball. Também é salgado. Por Mais que ficássemos impressionados com a sua carbonação e longa vida útil, o “traço de Sal Do Himalaia” dominou os sabores de mel nos Toki.
4.Canada Dry (us$4 para 12 ml 8-pack)
Você sabe mais para a sua ginger ale, mas o Canadá Seco também faz um bom clube soda., Lado positivo: tem toneladas de carbonatação com grandes bolhas que disparam através do vidro como se tentassem escapar de um ataque policial. Lado negativo: há um fraco sabor artificial que deixa um sabor calcário no céu da boca.
3. Schweppes (us$4 para 12 ml 12-pack)
Quando o nome do seu refrigerante de água, na verdade, soa como bolhas de gás assobio no vidro, você sabe que você está fazendo algo certo., Schweppes é generosamente carbonatado. Está cheio de minerais refrescantes e estaladiços que embalam, em vez da multidão, o cocktail. E Schweppes custa uma fração da maioria dos bubblies boutique no mercado.
2. Topo Chico (us$3 para 12 ml garrafa)
Este Mexicano marca é o queridinho do cocktail mundo. E não admira: ele embala um enorme ponche mineral para acompanhar as suas absurdamente grandes bolhas de longa duração., Surpreendentemente, a bebida manteve a carbonatação mesmo depois do gelo derreter. Ainda assim, algo sobre o Topo estava um pouco fora de sintonia com o Toki. No final, era um pouco alto demais e salgado para a delicada bola alta.
1. Febre-Árvore (us$36 para 6,8 oz 24-pack)
Ele se sente como um splurgy celebridade seltzer, mas é aquela que oferece. Ele ganhou altas notas em todo o quadro para sabor, fizz e acabamento., Até as bolhas de champanhe auto-descritas pareciam legítimas. Assim como suas sutis notas de citrinos e flores, que se misturavam bem com o uísque, transformando um simples cocktail de dois ingredientes em algo brilhante, picante e nublado. Celebridades são celebridades por uma razão.,
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