21 Belltown Pontos que Você Não't Quer Perder

Bang Bang traz burritos para Belltown e, em breve, Otelo.Imagem: cortesia Yvonne Chan

Bang Cafe

Great coffee, the city’s best breakfast burritos with homemade chili sauce, and a ton of vegan options at this tidy little spot bring in the Belltownies daily., A nova tarifa mexicana das irmãs Miki e Yuki Sodos também se moveu para além dos limites de Belltown—um restaurante de serviço completo Maior fica em frente à estação de Othello light rail.

Biscuit Bitch

equipado com curas de ressaca de cheddar-topped, este café auto-descrito “trailer park to table” serve biscoitos molhados com molhos de inspiração sulista: grãos de alho, elos quentes, salsicha de porco, e muito mais. As cabras fazem as coisas, e podem fazê-lo com biscoitos na mão na baixa, em Belltown e em Pioneer Square.,

Garrafa Preta

Belltown elegante, Garrafa Preta bar de vinhos, com a sua madeira e loiro tabelas—, tem atraído um raivoso seguinte com base no “blasted” de brócolis e limão, o requeijão, ricota bolo, e um monte de intencional inovações no entre. Flaky flatbreads pode ser speckled com prosciutto e béchamel ou frango fumado e cerejas secas ao sol; um hank carnudo de bife hanger chega em seus potentes sucos ao lado de uma nuvem de daikon retalhado e shiso. Um posto avançado industrial serve o centro de Bellevue.,

Boat Street Kitchen

tal como o seu restaurante irmão mais novo, Boat Street Cafe, há capricho e amor a todas as pequenas coisas sobre a cozinha: as suas paredes brancas, os seus votivos cintilantes, os seus arranjos florais invernantes, e os brunches de fim-de-semana tão inventivos e extraordinários que você nunca mais poderá contentar-se com panquecas novamente.

Branchwater

através de um beco à saída de Bell Street aguarda Branchwater, um lounge de baixa iluminação com tudo de madeira escura e poltronas confortáveis., Dentro do bar-afastado irmão para a rua Pintxo-comfort vem em muitas formas, particularmente bourbon. Toma o Valete, um balanceamento de bourbon e conhaque de maçã cuja doçura é temperada por um bom golpe de amaro.

Nenhuma Âncora serve cervejas em long-stemmed óculos.,

Imagem: Sara Maria D”Eugenio

Maldito de Carvalho

Um venerável templo de mixologia não, mas Amaldiçoado Carvalho ainda tem todas as necessárias barras de uma embarcação de coquetel local: torções em receitas clássicas, o barril de idade misturas, e um profundo espírito de lista. Adicione em interiores espaçosos, música mais alta do que a média nos Alto-falantes, e uma happy hour 4-7 com descontos em tallboys e mais libações compostas igualmente, e você tem uma localização Belltown que é tão apropriado para uma festa de aniversário rowdy como é para bebedeiras nerds.,

El Gaucho

Um tiro direto de retro foi injetado neste alastrando Belltown homenagem aos anos 50 era Gaúcho original —de banquetas para o pianista, de vistosa mesa preparações (incluindo uma labareda de bananas Foster) à luz de velas só de brilho do que deve ser a mais escura jantar a casa na cidade. O resultado é um showstopper se você quiser impressionar um encontro-independentemente, é um lugar sensacional para beber (há até uma pousada lá em cima em Belltown)., viu uma loja nova nesta cidade, viu as outras 500, certo? Este recém-chegado a Belltown deixa-te montar uma tigela com add-ins incomuns como polvo, rabanete em pickles ou raiz de lótus crocante. As sugestões da equipe impedem que todas essas escolhas se tornem avassaladoras, e você sai com um almoço saudável que explode com cor e textura. FOB Poke Bar também acabou de se expandir para o Capitol Hill, no espaço que antes era o lar de outro poke, Wanderfish.,

Folha Verde

Folha Verde dá a você tudo que você quer em um buraco-na-parede e nada não: abundante placas de fresco e saudável comida Vietnamita entregues em belo placas de cerâmica que são extremamente amigável pessoal do sorteio preços (pouco mais de us $10) dentro do imenso porão do Trabalho do Templo em Belltown. Seja qual for a escolha, peça as panquecas vietnamitas: bem embutidas com camarão, quase creme texturizado, repleto de rebentos de feijão, envernizadas com manjericão fresco, hortelã e verduras de alface, e ungidas com pingos de molho de peixe.,esta barraca exala o aroma fumado de um fogão ao estilo da ilha. De repente, Belltown sente-se muito mais nas Caraíbas, graças ao chef Trey Lamont. Deixe O Idiota Shack transportá—lo para um mundo mais quente—com serviço quente-no qual dois podem compartilhar um frango frito meio picado ferrugento servido rústicamente em uma placa de madeira com medalhões de plantão crocante. Prolonga esta retirada tropical com ponche de rum. Ainda melhor se o rum estiver lá atrás, debaixo do sol, no pátio cercado.,

a spread from Shiro’s Sushi.

Imagem: Cortesia Shiro do Sushi

” La Vita è Bella Café e Pizzaria

O Siciliano titular nome a este Belltown café para o emocionante filme de Roberto Benigni, e o lugar é o aquecimento bem—graças ao forno de tijolo atrás do bar, o mal iluminado intimidade da terracota azulejos quarto, e inevitável afterwork foliões., Comece com a salada caprese direita de tomates, mozzarella fresca e manjericão em azeite virgem extra; para um contraponto zesty tente o caponata, um aperitivo de beringela tangy. Se o forno acena, pede uma de 20 pizzas finas. Caso contrário, esparguete picante com camarão-tigre, amêijoas, mexilhões, tomate Cigano, alho e vinho branco servirão bem. E a pimenta no gnocchi al forno, servida com tomate roma e espinafre, é moderada por pedaços de mozzarella derretido.,

local 360

segurando o canto de First and Bell é este ponto de espírito doce com timbers crus, tectos altos, mesas longas, e uma versão de Oddfellows de Belltown. Os menus (brunch, Almoço, Jantar) são pesados em comida de conforto (frango frito e waffles!) e ainda mais pesado em sustentabilidade: noventa por cento dos ingredientes crus são obtidos dentro de 360 milhas de Seattle. Esse ethos também se estende à carne, como cortes de costeletas alimentados com erva ou A New York strip grelhada em chamas alimentadas a madeira para uma picada de carne carriada servida com um lado de frites.,

Mr. Darcy

um bom bar de conversa é uma coisa rara e maravilhosa, especialmente na Segunda Avenida de Belltown. Mas uma das mais recentes casas de vinhos e cocktails do bairro, a do Sr. Darcy, é só isso. De acordo com o seu nome, Jane Austen, um humor literário suave infunde gentilmente o espaço: letras de ouro nas janelas, um fonógrafo decorativo (presumivelmente) e piano, um relógio antigo, muita madeira, uma prateleira de livros. Há sete cocktails caseiros e outros seis clássicos vagamente obscuros como o Champ Elyees., Todos gastam 12 dólares cada e vão às convenções de artesanato. Os vinhos–um quadro de chalkboard listando cinco brancos e cinco vermelhos, cada um $9—$13 por copo ($7 na happy hour de 5-7 todos os dias) – giram frequentemente e vagueiam pelo mundo: Espanha, Marrocos, França, Washington, Hungria, Uruguai.

força da Marinha

este coquetel bar irmão sem âncora e Rob Roy coloca uma rotação moderna em tiki, via decoração elegante midcentury e uma lista de bebidas que mistura clássicos (zumbis, mai tais) com criações modernas inspiradas por sabores tropicais., O menu de comida é pesado em crudo, chips chiques e molho, e pratos inspirados por qualquer ponto no mundo atualmente detém a corte no menu bebida—a cada seis meses, a força da Marinha celebra os perfis de sabor de um novo país.

sem âncora

sim, tecnicamente este é um bar de cerveja, um lugar para aprender por que rascunhos de temperatura importam, ou implantar seu sistema de grade útil para explorar o faisão fumado, ou uma cerveja espanhola fabricada com uvas. Mas o excêntrico menu de comida tem a sua própria legião de fãs., Nenhum prato de âncora destila refeições finas ambiciosas em pratos de lanches, pastas de barrar, e mexilhões como a comida dos dedos, carne fumada e pickles, dispostos cuidadosamente sobre aioli de alho queimado. O verão traz morangos carbonizados por baixo da granita de leitelho e um bolinho de endro. E se preferires a tua cerveja sem um lado esotérico, o grande queijo chega à onça, e o rolo de caranguejo dungeness vem com um lado de batatas fritas de ketchup caseiras. O Brunch também é óptimo.,

Queen City

Linda Derschang sentiu o centro arredores faltava algo: um hamburguer-e-coquetel tipo de articulação. Ela abriu um lugar assim na antiga Queen City Grill, a cinco quarteirões de Belltown., Ela não mudou muito, a não ser chamar-lhe simplesmente Queen City, de acordo com o seu apelido original, quando era um saloon da década de 1890. Ele evoca um pouco de nostalgia e tem o toque estético assinatura de Derschang (Utensílios vintage, adornos taxidermizados), bem como aquele hambúrguer, você sabe, de Smith no Capitol Hill (oh, e moules frites, uma clássica salada César, frangos assados, e coisas assim).,

restaurante de Sushi de Shiro

bares de Sushi espalhados como ovas de arenque nesta cidade, mas o único personificado por Shiro Kashiba permanece um dos melhores, mesmo após a sua partida. O quarto pequeno é elegante de uma forma simples Bauhaus, e você vai comer excepcionalmente bem em uma de suas toalhas brancas. Mas a dúzia de lugares no sushi bar são o lugar para estar, tanto para o show e para as ofertas totalmente imprevisíveis, às vezes reveladoras, da noite. É melhor dispensar o pedido e pedir para ser surpreendido., Podem ficar espantados, e ao menos serão entretidos por Velhos Mestres que respeitam a tradição e se atrevem a inventar. A exuberância deles parece desaparecer; O sushi e o show ficam estranhos no bar conversando como velhos amigos, negando tudo o que você já ouviu sobre Seattleite e reticência Japonesa.Shorty’s Shorty’s Shorty’s Shorty’s Shorty’s Shorty’s, shorty’s is it-eitheosis or nadir, depending on how you look upon a painted face. Que a decoração do circo aqui é antiquada só aumenta o brilho do bar., Shorty pertence à mesma categoria que lugares como Blue Moon Tavern-true drives pendurados em uma cidade cada vez mais renovada. Jogar flippers, beber Rainier tallboys, e ficar assustado quando reparares na máscara de palhaço vagamente derretida a pairar sobre o ombro do teu amigo.esqueça o que sabe sobre restaurantes de hotéis: o centro de água do encantador hotel Edgewater não depende de audiências cativas ou vistas killer Elliott Bay—lá se vai outro ferry!- para encher os assentos confortáveis., Em vez disso, numa sala tão quente a noroeste como uma clareira florestal, o menu celebra a terra (talvez costeletas curtas com puré de pastinaga) e o mar (um belo pedaço de salmão de cedro-prancha com mel de amora preta e várias dezenas de outros componentes) com habilidade geral.

Tavolàta

Ethan Stowell do Belltown restaurante é também o seu mais abertamente italiano, um antro de fresco housemade massas, jogou simplesmente elegante com acessórios como vitela cérebros e marrom manteiga, ou o entrecosto e a salsa., Carnes ricamente cozinhadas que poderiam vir na forma de perna de borrego com beringela ou um prato magistral de branzino também são vencedores. E aqui devemos notar que nunca vimos o ponto quente urbano de concreto-e-madeira, com as janelas que se abrem na Calçada da Segunda Avenida sem bater: a grande mesa comunitária no centro enche-se rapidamente, e a energia é irresistível. Uma segunda localização na Pike / Pine replica a vibração do original, mas adiciona um pátio.esta sala minimalista em Tilikum Place em Belltown é a casa do único restaurante kaiseki de Seattle., O Chef Hiro Tawara elabora um único menu para cada mês; a versão de seis cursos está disponível na sala de jantar, mas o contador, com seus oito cursos explicados pelo próprio chef, é uma experiência muito mais envolvente. Tawara treinou em restaurantes kaiseki em Kyoto; aqui ele adapta a mais antiga forma de jantar fino do Japão para fazer um desfile de pequenos pratos que comemoram a temporada. Sua comida é sutil; Wa’Z não é um lugar para bombas de umami ou chuviscos de molho picante., Mas no seu melhor, a comida extremamente sutil desafia os clientes a abrandar e apreciar o quão maravilhosamente um figo doce se presta a tempura, ou a nuance que um gelee de dashi reduzido pode trazer para um arranjo de vegetais refrigerados de outra forma. Enquanto a comida é contida, a ementa de sake é completamente expansiva.

21 Belltown lugares que Você não Quer Perder