Is there a more iconic road trip than taking Highway 1 south from San Francisco along California’s coast? (E você deve definitivamente dirigir, como as vistas do oceano são muito melhores nessa direção.) No caminho, você vai pitstop na Península de Monterey antes de snaking ao longo através do deserto de Big Sur., Ele precisa do nosso turismo mais do que nunca, depois de sofrer perto de uma catástrofe econômica quando foi cortado do mundo exterior durante a temporada de tempestade de inverno de 2017; pontes foram destruídas e estradas bloqueadas em seus acessos Norte e sul. Felizmente, tanto para moradores como visitantes, a seção norte já reabriu, através de Pfeiffer Canyon, mas a conexão Sul, em Ragged Point, ainda está em construção (programado para abrir no final de 2018, mas verifique com CalTrans para novas atualizações aqui)., Até que isso aconteça, aproveite o desvio forçado para o interior, já que o interior central da Califórnia vale a pena visitar-especialmente se você é um amante do vinho. Aqui como aproveitar ao máximo uma viagem de três dias.
Dia 1: Monterey
cerca de duas horas de carro de San Francisco—o tráfego deuses estejam conosco—para o porto de pesca de Monterey, o maior de liquidação em seu nome península. Mas não deixes que o Cais do Pescador piroso te detenha, já que esta é uma bela cidade da Califórnia., Faça sua primeira parada no aquário da Baía de Monterey , um dos maiores de seu tipo em qualquer lugar do mundo (certifique-se de reservar um bilhete online com antecedência); as encantadoras sessões de alimentação cartoonish para suas lontras marinhas são um destaque. Caso contrário, para explorar a vida na água próxima, o cruzeiro de três horas de observação de baleias é um dos poucos com biólogos marinhos a bordo para responder a perguntas. A temporada de corcundas, baleias azuis e orcas é de 1 de abril a 14 de dezembro, então você tem estações inteiras para ver os maiores mamíferos do mundo em seu elemento.,a população de Monterey é muito mais jovem do que as cidades de tony nas proximidades, por isso é mais animada à noite. O melhor ponto de encontro é a Cannery Row Brewing Company, para cervejas artesanais e sliders de primeira qualidade, enquanto os canelés dos bolos Parker Lusseau São Paris-dignos-não admira, dado que o chef Yann Lusseau é uma expatriada francesa de boa fé., Uma vez que você já teve seu preenchimento, Cabeça 12 minutos abaixo a estrada para Carmel-by-the-Sea, onde você vai verificar em L’Auberge Carmel , um Relais & Châteaux spot (leia: swanky) no centro do POSTAL-cidade bonita, e um grande salto fora de ponto para o dia dois. (Prefere concentrar sua noite em uma refeição incrível? Salta os hambúrgueres e as cervejas e faz uma reserva em Aubergine, no L’Auberge., O Chef Justin Cogley oferece menus degustação multi-cursos que se concentram em peixes locais, e há uma adega de 2.500 garrafas cheia de vinhos da Califórnia e franceses que você deve provar absolutamente em um par.)
Day 2: Carmel and Big Sur
jogue fora as consequências do emparelhamento de vinhos ou cervejas artesanais com um café e croissant almond em Lafayette Bakery and Cafe e um passeio matinal ao longo da Ocean Avenue., Há um monte de lojas pitorescas-browse, don’t buy—que vai levá-lo até o bem não reconhecido de Carmel: sua praia gloriosa e tranquila, onde a água é azul brilhante e a areia macia e branca (guarde a água para nadadores mais fortes, como as ripadas podem ser ferozes).está na hora de voltar para o carro e ir em direcção a Big Sur. Nomeado pelo espanhol El País Grande del Sur (grande país ao sul), este windswept e acidentado litoral é um contraste surpreendente com Monterey manicurado., No extremo norte de Big Sur, a apenas 15 milhas ao sul de Carmel, pare para tirar uma foto desavergonhada da Ponte Bixby, uma maravilha da era WPA de engenharia feita de concreto. Pfeiffer Beach nas proximidades é a areia mais bonita da unidade,embora o desvio não é claramente marcado-ele pode ficar ventoso, também, por isso use camadas quando você se aventurar.
Nepenthe é um conjunto de desenvolvimentos onde você pode pegar o almoço—experimente o hambúrguer no Nepenthe restaurante, com penas em seu molho Ambrosia assinatura (ketchup, maionese, e uma boneca de salsa verde)., Em seguida, role para a âncora do Central Big Sur, Julia Pfeiffer Burns State Park, que apresenta muitas caminhadas soberbas. Na verdade, quase qualquer um pode enfrentar o passeio fácil para um overlook para McWay Falls, uma cachoeira de 80 pés que corre todo o ano para o oceano.
If you did look inward, though, book into Esalen Institute, one of the pioneering centers for New Age therapy in America (Jane Fonda lived here for a while during one of her hippier phases)., É baseada em torno de fontes termais naturais, que eram populares entre a tribo nativa americana local, a quem a operação deu o nome. Venha para workshops, aulas, ou apenas para ficar no quente, borbulhante águas—de ser avisado que mesmo se você optar por usar um maiô, a maioria de seus companheiros de dippers não.
Quando chega a hora do check-in para a noite, há Post Ranch Inn, o splashiest lugar para ficar na área, graças ao seu desmaio-y situado numa falésia, ou Glen Oaks, Big Sur, onde você pode ter um de meados do século moderno quarto para a noite de dois de sua viagem., A velha escola motor lodge passou por uma maquiagem funky—pense caminhadas-em Chuveiros pavimentados com azulejos de Rio-rocha e uma abundância de suculentos em quase todas as superfícies—mas os melhores quartos são as cabanas autônomas e cottages. Vale a pena acordar cedo para o pequeno-almoço na casa do motel. Planeiam sair dos donuts caseiros que acabam por comer mais tarde.
Dia 3: Vinho País – Paso Robles
Você pode certamente ficar na Big Sur, no seu último dia, dormir e tomar um mergulho na piscina de beiral infinito no Post Ranch Inn (que cai de 1.200 metros para o mar abaixo) antes de voltar para San Francisco. Não te importas de conduzir mais e chegar tarde a casa?, Em seguida, estenda sua viagem com um desvio do país do vinho: até que o trecho final da rodovia 1 é reparado (programado para o final de 2018), você vai precisar pivot longe da costa sul de Big Sur—turn em Nacimiento-Fergusson estrada, uma pitoresca, mas duas horas de carro através das colinas para Paso Robles.
é a melhor base para explorar o florescente país vinícola da Califórnia Central-há 20 anos, havia apenas 50 vinícolas aqui, mas agora que o número chegou a 250 (e crescendo)., Ainda melhor, mais de 150 deles host salas de degustação, onde você pode experimentar alguns dos vinhos tintos que ajudaram a ganhar elogios—olhar para os pinot noirs e zinfandels, que são mais característicos, embora uma vez que esta é uma região emergente, muitos vinhos são maravilhosamente regra de livre e experimental. Você pode auto-guiar através do mapa da Aliança Paso Wine Country: AmByth é notável por seus vinhos orgânicos e biodinâmicos experimentais, enquanto os vermelhos peculiares de Stephan Asseo em L’Aventure são um legado de seu trabalho em Bordeaux., É muito mais divertido contratar um guia e motorista para o dia—o melhor é o Coy Barnes, conhecido como o Wine Wrangler—para que você possa realmente satisfazer. Almoço de livro no pequeno restaurante no local em Justin Winery, onde o chef Paul Arangorin cozinha mostra o calibre da produção local; Suprimentos para o bistro Thomas Hill orgânicos vêm quase inteiramente de sua própria fazenda de 10 acres nas proximidades. Não te censuraríamos por te demorares antes daquela viagem de três horas de volta à realidade.
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