Apesar de ser conhecido como um hambúrguer gigante, durante a Quaresma Mcdonald’s tem outra top-seller: O Filet-O-Fish sanduíche.
Mcdonald’s vende quase 25% de suas sanduíches de peixe de Escamudo do Alasca durante a Quaresma, quando muitos Católicos renunciam à carne às sextas-feiras, de acordo com a porta-voz Becca Hary.,o amado e odiado sanduíche de Filet-o-Fish deve a sua existência no menu do Mcdonald’s a um proprietário de uma franquia de Cincinnati que notou na década de 1960 que ele estava perdendo clientes católicos às sextas-feiras devido às opções apenas para hambúrgueres.
Aqui estão cinco fatos interessantes sobre um dos itens mais peixes no menu.1. Lou Groen, que era dono do primeiro restaurante Mcdonald’s em Cincinnati, Ohio, teve a ideia de uma sanduíche de Filet-o-Fish em 1962., As pessoas em seu bairro eram predominantemente Católicas e durante a Quaresma Groen estava fazendo quase nada às sextas-feiras, de acordo com o arquivista do McDonald, Mike Bullington. Ele criou uma receita de Filet-O-Fish e levou-a para a sede, onde o chefe do Mcdonald’s, Ray Kroc, também estava preparando sua própria alternativa sem carne, disse Bullington.Kroc desafiou Groen para uma venda sexta-feira para ver se os clientes preferiam o Hula Burger da Kroc, que consistia de um pedaço de ananás grelhado e queijo em um pão, ou o Filet-o-Fish., Bullington disse que Groen venceu por uma derrocada, com o Hula Burger vendendo seis sanduíches e Filet-o-Fish vendendo 350.2. Bem – vindo ao menu permanente. Em 1965, o filet-o-Fish sandwich tornou-se o único item de menu não-hambúrguer. Uma sanduíche só custou $ 0,29 . Sanduíches para todos!3. O Filet-o-Fish não é apenas um item popular nos EUA.O sanduíche é agora servido no exterior em países como Rússia, Japão e Índia.4. Há uma versão wasabi da sanduíche na Ásia, e nos EUA, selecione Mcdonald’s carregar um velho Filet-o-Fish de Baía.5., Acredites ou não, o Filet-o-Fish é na verdade peixe. O mcdonald’s usa a Marine Stewardship Council certificada como caça selvagem ao Escamudo do Alasca.
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