- Há muitos nomes diferentes de açúcar, o que pode tornar difícil para cortar o açúcar de sua dieta.reduzir a ingestão de açúcar adicionado pode ser benéfico para a sua saúde, e pode até ajudar com a perda de peso.aqui estão 71 nomes de açúcar que você deve procurar nos rótulos nutricionais.,nós comemos muito açúcar — mais do que a maioria de nós imagina. E enquanto sabemos limitar doces como doces e sorvetes, o açúcar também está escondido em alguns alimentos surpreendentes — como pão, leite de amêndoa, e até mesmo molho de salada. Há também muitos outros nomes para o açúcar — alguns você pode nem mesmo reconhecer como açúcar.
“Sim, o açúcar esconde-se à vista de todos”, diz a Dra. Whitney Bowe, em Sugar Free 3. “E pode ser chamado algo diferente de ‘açúcar'”, diz ela. “Açúcar de cana, sacarose, frutose, néctar de agave, xarope de milho com alto teor de frutose—mas açúcar é açúcar, não importa como se soletra., Há mais de sessenta nomes diferentes para o açúcar!”
Como Pode reduzir o açúcar se nem sequer sabe que ingredientes procurar no rótulo nutricional? Eis o que precisas de saber sobre todos os outros nomes do sugar.Controle seu hábito de açúcar com Açúcar Livre 3, eliminando açúcares adicionados, carboidratos refinados e adoçantes artificiais por apenas 3 semanas. Inscreva-se no Openfit hoje, e peça o seu livro na Amazon para mais dicas.
Qual é a adição de açúcar?,
Antes de entrarmos em outros nomes para o açúcar, primeiro temos de distinguir entre as duas principais maneiras de fazê-lo em nossa dieta — um.k.um. natural de açúcar e açúcar de adição.”frutas e grãos têm um açúcar natural que vem com fibras, vitaminas e minerais”, diz Emily Tills, MS, RDN, CDN, uma nutricionista dietética registrada em Siracusa, Nova Iorque. “Açúcar adicionado é açúcar que não ocorre naturalmente nos alimentos— é geralmente adicionado para aumentar a doçura ou sabor dos alimentos.”
açúcares adicionados são calorias vazias, explica Till., Eles não fornecem a fibra, vitaminas e minerais que você obteria por comer um pedaço de fruta fresca, por exemplo.as Directrizes dietéticas para os americanos recomendam que não consumamos mais de 10% das nossas calorias diárias a partir de açúcar adicionado. E a Associação Americana do coração recomenda limitar a ingestão de açúcar adicionado a menos de 6 colheres de chá (25 gramas) por dia para as mulheres, e menos de 9 colheres de chá (36 gramas) por dia para os homens.
71 Outros Nomes para o Açúcar
segundo alguns relatos, existem mais de 250 outros nomes para o açúcar., “Pode ser difícil evitar o açúcar se você não fizer um esforço consciente e saber o que procurar”, diz O Dr. Bowe.
estes são alguns dos nomes de açúcar que é mais provável encontrar nas listas de ingredientes. Quando estás a tentar reduzir o teu consumo de açúcar, cuidado com o açúcar escondido debaixo destes pseudónimos.,Demerara açúcar
- Dextrose
- Drimol
- Etil maltol
- suco de cana Evaporada
- Flo malte
- Flórida cristais
- Frutose
- Frutose adoçante
- suco de Frutas
- suco de Fruta concentrado
- Glicose
- Glicose sólidos
- de Ouro de açúcar
- Golden syrup
- adoçante Granular
- de sopa de açúcar
- o açúcar da Uva
- Alta frutose xarope de milho (um açúcar derivado do amido de milho e comumente encontrados em alimentos processados)
- Mel
- Honibake
- de açúcar de Confeiteiro
- açúcar Invertido (uma.,t. c. p.,li>
- Kona-ame
- xarope de Malte
- Maltodextrina
- Maltose
- Maple
- Maple açúcar
- xarope de Bordo
- Mizu-ame
- Melaço
- Muscovado de açúcar
- Nulomoline
- Panela o açúcar
- açúcar em Pó
- o açúcar Bruto
- Refinador de xarope
- xarope de Arroz
- Sorgo xarope
- Amido de adoçante
- Sucanat
- Sucrovert
- o Açúcar de beterraba
- Melado ou melado de açúcar
- Turbinado de açúcar
- açúcar não Refinado
- Amarelo açúcar
- o Eritritol
- Hidrogenada, amido hidrolisado
- Isomalte
- Lactitol
- Maltitol
- Manitol
- Sorbitol
- Xilitol
Existe Uma Diferença Entre a Glicose e a Frutose?,a glicose e a frutose (levulose) são dois tipos diferentes de açúcar. Ambos podem ser encontrados naturalmente em alimentos, e eles contêm a mesma quantidade de calorias. Mas a glicose e a frutose têm estruturas químicas diferentes, e são digeridas e metabolizadas de forma diferente uma vez consumidas.
glicose
glicose é um monossacarídeo, o que significa que é uma simples unidade de açúcar que é uma molécula. “Glicose é o que nossos corpos usam para a energia e é armazenado como glicogênio em nossos músculos e fígado”, diz Tills.frutose, também monossacárida, é um açúcar que ocorre naturalmente nos frutos., Quando convertidos em glicose no fígado, nossos corpos usam-no para a energia, explica Tills.é permitida a frutose à base de frutos, com moderação, em determinados planos livres de açúcar, mas a adição de frutose — por exemplo, xarope de milho com elevado teor de frutose ou xarope de agave — tem sido associada a efeitos negativos para a saúde.que edulcorantes são permitidos numa dieta sem açúcar?
depende da dieta, mas de um modo geral, os açúcares naturais (como o açúcar nos frutos e no leite) podem fazer parte de uma dieta saudável. Aqui estão alguns tipos de adoçantes que você pode ser autorizado a consumir em uma dieta livre de açúcar.,em alguns planos livres de açúcar, as folhas dizem: “o açúcar natural ainda pode ser incluído, então você ainda pode ter suas frutas, legumes e grãos.”Isto inclui a frutose em frutas frescas e a lactose no leite.alguns regimes sem açúcar também permitem alimentos infundidos com álcoois de açúcar, enquanto outros não. estes compostos— que podem ser naturais ou produzidos quimicamente — têm um sabor doce, mas não são absorvidos como o açúcar e não têm o mesmo impacto sobre o açúcar no sangue, mas ainda têm calorias.,
Alguns álcoois de açúcar que você pode encontrar em um rótulo de ingredientes incluem:
Pro dica: Se você ver um “itol” no fim de tudo, isso significa que é um açúcar, álcool, diz Michele Promaulayko, criador de Açúcar 3. “Este não é um grande nome para eles, já que eles não são açúcar nem álcool”, diz ela. “Eles são, no entanto, adoçantes artificiais quimicamente processados, então eles não entram em nosso programa.,”Porque são absorvidos pelo trato digestivo lenta e incompletamente, álcoois de açúcar podem causar desconforto no estômago, inchaço e gás nas pessoas.frutas – um extracto 25 a 100 vezes mais doce que o açúcar — é um edulcorante não nutritivo que não adiciona calorias.este edulcorante natural é 50 a 350 vezes mais doce do que o açúcar de mesa. Porque stevia é um extrato de planta e não adiciona calorias, 100% extrato de stevia pode ser permitido em algumas dietas sem açúcar, como Açúcar Livre 3.
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