Nós comemorou recentemente Ryan aniversário na estrada, e eu sempre gosto de assar-lhe algo delicioso e pecadores para o seu grande dia. Este ano pensei em experimentar uma receita que encontrei no livro de receitas que comprei com o meu forno Lodge cast dutch para Tarte De Pêssego fácil. Foi dolorosamente fácil, mas há algumas modificações que eu sugeriria para torná-lo ainda mais saboroso, e eu errei um pouco e não segui-lo exatamente de qualquer maneira (oops!)., Eu normalmente prefiro assar coisas do zero, mas é ótimo ter uma receita fácil ir-para que você pode usar com alguns ingredientes pré-feitos. Além disso, as calorias não contam no teu aniversário!
Ingredientes:
- Pacotes de caixa de seu bolo favorito mistura. Usei a mistura clássica de bolos amarelos do Duncan Hines.quaisquer ingredientes que precises para fazer o bolo-no meu caso eram 3 ovos, 1/3 de óleo vegetal e 1 copo de água.,
- Duas latas de pêssego em fatias na calda
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Canela para polvilhar em cima do sapateiro
Preparação:
Onde eu errei para o Lodge receita é que eu, na verdade, combinada a ingredientes para fazer o bolo quando a receita chamada simplesmente para polvilhar a seco, mistura de bolo (i.e. sem ovos, o óleo e a água) em cima dos pêssegos. Não sei como seria se tivesse seguido as instruções deles, mas o nosso sapateiro ficou muito parecido com bolo., Para equilibrar isso, sugiro que se adicionem muitos mais pêssegos. Gosto mais do meu bolo de frutas e menos do bolo, mas se tem de estar coberto de bolo delicioso, porquê combatê-lo?! Se tiveres pêssegos frescos, eu cortava-os e adicionava-os. Prefiro o estado de conservação dos pêssegos frescos às fatias enlatadas demasiado doces, por isso é uma variação que faria no futuro. Esta receita foi feita para ser rápida e fácil, mas eu sempre prefiro frutas frescas e vegetais onde você pode balançá-lo. Claro que em um acampamento que nem sempre é possível, então use o que você tem!,
- light 30 charcoals and allow them to heat up-they will be ready when they are no longer alight or smoking and they are gray rather than black.Combine a mistura de bagaço seco com ovos, óleo e água de acordo com as instruções para a sua mistura específica. Misture até ser completamente combinado e coloque de lado a mistura.despeje pêssegos no fundo do forno holandês.despeje uma mistura de bolo em cima de pêssegos e borrife com canela ao seu gosto.colocar a tampa sobre o forno holandês e colocar o forno sobre 10 dos carvões quentes., Colocar uniformemente as 20 brasas restantes sobre a tampa do forno holandês.o sapateiro pode ser cozido no forno neerlandês durante 45 minutos. Verifiquei a torta depois de cerca de 30 minutos e ainda estava um pouco suculenta por causa do xarope dos pêssegos enlatados. Se você usar mais pêssegos frescos você pode não precisar cozinhá-lo por muito tempo. O objetivo é o ter um bolo agradável úmido, mas firme no topo dos pêssegos que ainda são um pouco suculento.espalhar a manteiga por cima do sapateiro de modo a derreter uniformemente à medida que o bolo de sapateiro arrefece. Permita que arrefeça por 5 minutos e sirva quente., Não tínhamos gelado porque estávamos na floresta sem congelador. Mas isto seria fantástico com uma colher de gelado de baunilha em cima!desfruta!
POR Jackie
um BLOG DE Anchorage, Alasca, EUA
Deixe uma resposta