a cafeína tem aspectos positivos e negativos para a sua saúde. Mas novas pesquisas sugerem que a tua caneca matinal de joe pode ser positiva quando se trata do teu risco cardiovascular.pesquisadores da Universidade de Stanford na Califórnia relataram na revista Nature Medicine que quanto mais pessoas mais velhas de cafeína consumidas, mais protegidas estavam contra a inflamação crônica. No processo, os cientistas descobriram uma ligação intrigante entre o envelhecimento, inflamação sistémica, doença cardíaca e cafeína.,
O estudo de vários anos envolveu a análise das histórias médicas e de saúde, amostras de sangue e respostas de pesquisa de 100 pessoas, jovens e idosos. Usando os dados, os cientistas descobriram o mecanismo por trás de um processo chave de inflamação associado com doenças crônicas como doenças cardíacas e diabetes que tendem a aumentar à medida que envelhecemos.
Aqui está o que eles encontraram: algumas das pessoas mais velhas no estudo mostraram ter uma maior produção de células imunitárias chamadas interleucina 1 beta (IL-1B)., Estas células ajudam a combater infecções, mas quando a sua produção está em excesso, condições inflamatórias como doença cardíaca, câncer e doença de Alzheimer pode resultar. De facto, pensa-se que a inflamação crónica está subjacente a até 90 por cento das doenças não transmissíveis—desde doenças cardíacas e diabetes até demência, cancro, artrite e alterações de humor.
no entanto, outros indivíduos mais velhos no estudo tiveram uma menor produção destas moléculas imunitárias., Eles tendem a ser mais saudáveis, têm mais vasos sanguíneos elásticos, parentes mais próximos que viveram depois dos 90 anos, e níveis sanguíneos mais baixos de substâncias chamadas adenina e adenosina—produtos de degradação do DNA e RNA—que podem provocar inflamação.como é que a cafeína se encaixa? Foi demonstrado que bloqueia os efeitos da adenosina no cérebro. De fato, as pessoas no grupo de baixa inflamação do estudo relataram consumir mais bebidas cafeinadas, incluindo café, chá e refrigerante. Os cientistas também encontraram uma correlação entre níveis mais elevados de cafeína no sangue e menos moléculas inflamatórias como a IL-1B no sangue.,a pesquisa é preliminar, então os pesquisadores não estão prontos para recomendar que todos tomem um hábito de café. Mas se você já tem um, a pesquisa mostra, você pode estar recebendo benefícios inesperados. Não te esqueças de levar o teu sem açúcar!
ver www.knowyourrisk.com para informações sobre os testes de inflamação do Cleveland HeartLab.
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