No VinePair, somos movidos pela crença de que a cerveja, vinho e espíritos comunidades tem de ser seguro e equitativo espaços para todos. Tiramos o máximo proveito do que está em nosso copo quando essas comunidades estão abertas, acessíveis e acolhedoras. Estamos empenhados em utilizar a nossa plataforma para garantir que assim seja.,em um relatório do New York Times na semana passada, 21 sommeliers mulheres compartilharam relatos de abuso sexual e manipulação por membros do sexo masculino da corte do Mestre Sommeliers, Américas (CMS-A). A reacção da comunidade vinícola desde então sugere esmagadoramente que de modo algum estas mulheres estão sozinhas nas suas experiências.
desde a aprendizagem destas contas, temos tido conversas internas na VinePair sobre o nosso papel em ajudar a acabar com esta cultura tóxica., Nas próximas semanas, publicaremos vozes de dentro da comunidade vinícola, e compartilharemos suas ideias sobre como a indústria pode se esforçar para um futuro mais seguro e inclusivo. Nós encorajamos os profissionais da indústria que desejam compartilhar suas opiniões para chegar até nós. Estamos a ouvir.a VinePair está também a tomar este momento para tornar pública a nossa posição sobre o CMS-A. Enquanto muitos dos nossos funcionários trabalham no sector hoteleiro, nenhum dos empregados a tempo inteiro da VinePair são ex-sommeliers ou possuem certificação junto do Tribunal. Somos jornalistas., Por conseguinte, esta não é uma decisão que tenhamos tomado de ânimo leve. Mas dadas as repetidas falhas do Tribunal em apoiar a comunidade vinícola, especialmente as mulheres e outros grupos marginalizados, acreditamos que é hora de falar.também reconhecemos que não temos todas as respostas. Se o CMS-A deve dissolver ou não é complicado. Mas há que fazer mudanças radicais no seio da comunidade vinícola Americana., Isto começa com transparência e responsabilidade pelas práticas de exclusão aplicadas em toda a organização, incluindo o seu organismo educacional; exames; caminhos para orientação, mérito e crescimento profissional; e responsabilidade por qualquer má conduta, alegada ou confirmada, por ou entre Membros e candidatos.
transparência
Educação& recursos
Se o CMS-A é realmente para continuar, a organização deve abordar a sua falta de transparência. Isto forma a raiz de todos os seus problemas., O Tribunal coloca-se como um organismo educativo, mas, ao contrário das universidades, não é acreditado por qualquer organização de terceiros. Ele não oferece nenhum programa para seu exame de mestre, e não fornece feedback aos candidatos sobre o seu desempenho no exame, apenas que eles passaram ou falharam.
Exames & Orientação
Tal obtuso práticas deixar candidatos no escuro sobre se eles foram julgados apenas no mérito, questionar a consistência dos sistemas de classificação para o exame; eles também dão indevida de energia para o master sommelier examinadores.,
assim, também, faz o costume de “mentorship” do Tribunal, que exige que os candidatos procurem a tutela de um Mestre sommelier por causa da falta de material de preparação do exame. Tal sistema aumenta o risco de maus atores — especialmente quando os 144 dos 172 potenciais “mentores”, profissionais que ganharam o título de Mestre sommelier como parte do capítulo das Américas, são do sexo masculino.,
que apenas 172 profissionais receberam o título de Mestre sommelier desde a criação do CMS-A em 1972 não deve ser comemorado como um sinal de excelência — não menos importante porque este número se inclina tão fortemente branco e masculino. O objectivo do Tribunal não deve ser a exclusão, mas sim proporcionar a oportunidade ao maior número possível de candidatos para alcançar o título de Mestre sommelier. O exame do tribunal deve ser rigoroso, mas o processo deve ser justo. Deixe o mercado decidir quantos mestres sommeliers ele pode lidar, assim como a academia determina quantos Ph. D.,s de uma certa especialidade existem empregos para, ao invés de controlar esses números com um processo de exame pouco claro.a forma como as coisas estão, a organização funciona como um clube de membros privados de elite, ao invés de um organismo educacional cujo objetivo é desenvolver os profissionais de vinho de mais alta qualidade do mundo.
ética & responsabilidade
responsabilidade por má conduta
a necessidade de maior transparência se estende à comunicação de má conduta dentro da organização., O New York Times diz que o CMS-A está ativamente investigando uma queixa formal contra Fred Dame, co-fundador da corte e presidente emérito honorário.”Segundo o Tribunal, é a primeira queixa a ser feita contra Dame. No entanto, mais de uma dúzia das mulheres no relatório da semana passada falou do comportamento inapropriado frequente de Dame. Como muitos na comunidade vinícola têm questionado desde então: a investigação de Dame teria sido tornada pública, se não para o artigo Times?,em uma declaração recentemente publicada — a segunda declaração do Tribunal de “apology”, após uma primeira recepção significativa de backlash-CMS-a encorajou todos em sua comunidade a relatar incidentes de má conduta através de sua linha direta de relatórios de ética de terceiros. O Tribunal garantiu o anonimato e disse que todos os relatórios serão investigados.mas o Lighthouse, o terceiro que presta o serviço de relatórios, afirma: “Os relatórios são apresentados pelo Lighthouse ao designee da organização, e podem ou não ser investigados a critério exclusivo da organização.,”Isto significa que a decisão sobre se investigar uma reivindicação mais uma vez fica nas mãos do Tribunal. Sobre o tema do anonimato, A Lighthouse admite: “embora não revelemos a sua identidade sem a sua permissão expressa, é possível que a sua identidade possa ser descoberta durante uma investigação do assunto relatado por causa das informações que forneceu.”a menos que o Tribunal torne públicas todas as investigações concluídas, a única garantia que a comunidade sommelier tem de que o CMS-A está a acompanhar todos os relatórios é a palavra da organização, o que é descaradamente não confiável., Que a condição de anonimato não pode ser mantida através do processo atual apenas aumenta — até mesmo garante — o risco de futuras faltas cometidas, ou pior, abusos que não são relatados.anonimato para as vítimas a linha ética de terceiros é mais um exemplo de muito pouco, muito tarde do Tribunal. (Ver também as contas em primeira mão em torno do seu Comité da diversidade.) Tais fracassos não deixam dúvidas de que todo o conselho de administração e presidente do Conselho, Devon Broglie, deve demitir-se., A formação de um novo conselho de administração deve ser totalmente transparente e, idealmente, incluir o papel de um observador do conselho — um ou mais indivíduos, que não faz parte do CMS-UM, que sentar-se no conselho de administração de uma capacidade de visualização para garantir a transparência e a equidade. Esta posição não existe actualmente.,a longo prazo, gostaríamos também de ver o Tribunal responsabilizar-se pela publicação de relatórios anuais de benchmarking, listando o número de candidatos e membros certificados aceites, e o sexo, raça, etnia e identidade/orientação sexual em cada nível de certificação, e quantos fizeram os exames nesse ano. Somente com estas medidas pode a comunidade sommelier rastrear se o Tribunal está realmente trabalhando para tornar a organização verdadeiramente inclusiva para todos os candidatos aspirantes.,
reconhecendo o consumo de álcool& dependência
finalmente, o tribunal deve reconhecer que é um corpo que existe dentro do mundo do álcool. Como Profissionais no espaço das bebidas, entramos em contato com o álcool diariamente, mas isso não significa que o consumo de álcool possa ser tolerado como desculpa para má conduta.toda a indústria precisa de reconhecer que há membros desta comunidade com problemas de consumo, e deve ter as mesmas conversas difíceis que a comunidade dos espíritos teve nos últimos anos., O tribunal tem a capacidade de reservar fundos para ajudar aqueles que têm problemas de dependência do álcool, e nós, como comunidade, temos de nos responsabilizar por falar quando percebemos que alguém tem um problema.criar uma verdadeira comunidade de vinhos não depende apenas de todos terem um lugar na mesa. Deve haver um caminho seguro e acessível para todos os que desejam sentar-se ali. Só então devemos virar-nos para o que está dentro do nosso copo.
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