About dairy cows

Dairy farming has been part of agriculture for thousands of years. Hoje, as vacas leiteiras modernas são criadas especificamente para produzir grandes quantidades de leite.tal como os seres humanos, as vacas só produzem leite após o parto e as vacas leiteiras têm de dar à luz um vitelo por ano para continuarem a produzir leite. Normalmente, são inseminados artificialmente no prazo de três meses após o parto.,estas vacas de alta produção produzem, em média, leite durante menos de três anos, após o que são abatidas e a sua carne utilizada para a carne de bovino.há aproximadamente 250 milhões de vacas produzindo leite em todo o mundo. Existem cerca de 10 milhões de vacas leiteiras na América do Norte, 23 milhões na UE e 6 milhões na Austrália e na Nova Zelândia. A produção de leite está a aumentar na Ásia, incluindo em países que não são tradicionalmente conhecidos pelo seu consumo de leite, como a China, que agora tem mais de 12 milhões de vacas produtoras de leite.,nos últimos cinquenta anos, a produção leiteira tornou-se mais intensiva, a fim de aumentar a quantidade de leite produzido por cada vaca. O Holstein-Friesian, o tipo de vaca leiteira mais comum nos EUA (bem como na UE e no Reino Unido), foi criado para produzir grandes quantidades de leite. A produção de leite por vaca mais do que duplicou nos últimos 40 anos. Nos EUA, A vaca leiteira média produz mais de 7,5 galões de leite por dia. Se ela produzisse apenas o suficiente para alimentar a cria, uma vaca leiteira só produziria cerca de um galão de leite por dia.,a maioria das vacas leiteiras nos EUA são mantidas sem acesso a pastagens durante a maior parte da sua vida. Isto é conhecido como” pastoreio zero”, e é praticado cada vez mais em operações de grande escala na América do Norte e partes do Reino Unido.nas operações em que não têm acesso a pastagens, as vacas são frequentemente alojadas em barracas. Alguns barracões têm pátios ao ar livre.a criação intensiva de gado leiteiro resulta num número crescente de problemas de bem-estar para as vacas leiteiras.