Amazing Foods with Probiotics for Kids that Can Have a Big Impact! (Português)

tente estes alimentos fáceis com probióticos para crianças que podem ter incríveis benefícios de saúde e comportamento! Além disso, aprenda a fazer os seus próprios alimentos probióticos ricos para o seu filho ou criança.,

omo a maioria das pessoas, há anos que sei que os probióticos são bons para nós e certamente bons para os nossos filhos também, mas ao longo do último ano, tornei-me muito mais educado sobre o quão críticos eles realmente são.tenho aprendido como sustentar a minha saúde com comida e literalmente curar algumas das minhas doenças que me atormentavam durante anos … refluxo de ácido, fadiga extrema e dores de cabeça.,como estudei e pessoalmente fiz grandes mudanças de estilo de vida na minha dieta, aprendi como o nosso instinto – que é tudo da garganta através dos intestinos – tem um efeito em todas as áreas da nossa saúde. Há uma ligação mente-instinto comprovada! Enquanto estive numa jornada para me curar primeiro, é impossível não reconhecer a verdade gritante de que o que os nossos filhos estão a comer está a afectar os seus instintos e, consequentemente, a sua saúde e comportamento.tive de lutar com essa compreensão contra o que conheço como terapeuta alimentar e como lidamos com alimentos com crianças., Acredito firmemente que não devemos demonizar certos tipos de alimentos para crianças, ou dar lições intermináveis sobre saúde e nutrição, porque muitas vezes cria um desejo mais profundo por esses alimentos insalubres.uma forma de ajudarmos a dar aos nossos filhos um intestino saudável e uma nutrição adicional é começar a oferecer alimentos com probióticos que as crianças e os bebés terão mais probabilidades de comer!o seu filho precisa de alimentos com probióticos?

você pode estar se perguntando se o seu filho realmente precisa de probióticos, e a maioria dos médicos diria que sim, eles podem ser um grande suplemento, mas não são necessariamente obrigatórios., Neste post, não estamos falando de probióticos em forma de pílula, embora isso seja uma opção, em vez disso, vamos nos concentrar em maneiras de incluí-los naturalmente nos alimentos que seu filho come.

a conclusão é que, em geral, eles são benéficos para a maioria das crianças. E, pode ser particularmente útil para uma variedade de desafios que as crianças enfrentam…

alimentos probióticos podem ser muito úteis para crianças com…

pode surpreendê-lo a aprender apenas quantos “problemas” as crianças enfrentam que podem ser ajudados por probióticos. Isto volta para a ligação mente-intestino, bem como os tipos óbvios de problemas de digestão., Probióticos na verdade são pequenos insetos, boas bactérias, que entram em toda a nossa pista de digestão (também conhecido como intestino) e destruir as bactérias ruins que adquirimos a partir de alimentos que comemos e vários medicamentos.a saúde intestinal para as crianças é uma coisa importante, uma coisa para a qual estamos apenas começando a perceber as implicações.,stipation (cuidado de leite, embora, muitas crianças são sensíveis e isso pode piorar a prisão de ventre, mesmo se inclui probióticos como com laticínios)

Diarréia

Refluxo Ácido

Freqüente dor de estômago

fadiga Extrema

Ansiedade crônica e preocupante

falta de atenção

memória Fraca

o mau comportamento (frequentes acessos de raiva)

a doença Freqüente/pobres sistema imunológico (Veja este post sobre Como Aumentar o Seu Sistema Imunológico da Criança, para ter mais ideias)

é claro, qualquer um desses problemas listados acima podem ter várias camadas e faz com que a elas associadas., Em alguns casos, os alimentos probióticos podem mostrar uma melhoria drástica e em outros, intervenções e estratégias adicionais serão necessárias.

algumas orientações para alimentos com probióticos para crianças

diferentes alimentos têm níveis variáveis de probióticos, ou boas bactérias, naturalmente dentro deles. No mundo da saúde intestinal, há uma categoria separada para a sua própria, que são realmente alimentos super probióticos. São alimentos fermentados.os alimentos fermentados tornaram-se mais populares nos últimos anos. Pensa em kombucha, kefir e até chucrute caseiro.,estes alimentos fermentados são fantásticos, e vou partilhar alguns que funcionam bem para as crianças, mas levam um grande murro. Significa que há muitos probióticos dentro deles. Se você ou seu filho começarem a comer esses alimentos fermentados (e eu espero que você faça!), vá com calma. Isso significa cerca de 1 tbsp ou assim a primeira vez e aumentando lentamente a partir daí.um enorme ataque de bactérias mesmo boas quando o corpo do seu filho não está habituado, pode deixá-los a sentir-se inchados.,

outros alimentos que têm alguns probióticos neles estão em um volume menor, como o iogurte, e podem ser consumidos em porções normais. Se estiver a dar ao seu filho uma nova comida probiótica, tenha sempre atenção a qualquer reacção após comer, mesmo até 48 horas depois.por último, se tiver quaisquer reservas ou dúvidas, consulte o médico do seu filho.,

Que Idade Você Pode Dar a Seu filho ou Criança Alimentos Com Probióticos

Há uma carência de pesquisas na área de quando é um bom momento para iniciar alimentos probióticos com crianças, famílias com crianças pequenas, ou até mesmo os bebês, mas a maioria dos médicos e profissionais de saúde são confortáveis aos 9 meses de idade.mais uma vez, lembre-se de exercer as precauções acima, em particular com bebés!alimentos com probióticos para crianças e crianças!

você vai encontrar algumas categorias de alimentos probióticos para crianças abaixo., Um é para alimentos que têm probióticos/boas bactérias que ocorrem naturalmente, mas o nível de bactérias neles varia bastante. Outra lista é para aqueles alimentos super probióticos: fermentos. Alimentos fermentados podem ser comprados na loja, e eu estou vendo eles se tornam disponíveis mais frequentemente.uma dica útil é certificar-se de que qualquer alimento que esteja a comprar contém culturas vivas ou estirpes. Ele geralmente diz isso na frente da embalagem, mas se você não tem certeza, olhe para a lista de ingredientes que você deve ver palavras como Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium bifidum.,

em seguida, rodar através de marcas tanto quanto possível, porque quando os alimentos fermentados são fabricados, eles incluem estirpes específicas de bactérias para garantir que o sabor é sempre o mesmo.rodar através de marcas dá uma grande variedade de boas bactérias, e é isso que você quer. Mas, eu também quero encorajá-los a considerar fazer seus próprios alimentos fermentados como este contém toneladas mais cepas de bactérias e é SUPER barato.,

Alimentos Com Built-In de Probióticos

Tudo o que você tem a fazer é pegar esses alimentos no supermercado:

• Iogurte – certifique-se de que ele contém “culturas vivas”
  • • o Iogurte também pode ser feita em casa e é totalmente alimentos fermentados. Aqui está uma receita se você quiser fazer o seu próprio!,Alimentos Prebióticos

      Prebióticos são bons alimentos probióticos, então você pode querer incluir em sua dieta da criança também:

      • Bananas
      • Cevada
      • Maçãs
      • Linhaça (acho que cerca de moagem e mistura para mingau de aveia ou iogurte)
      • Cebolas
      • Espargos

      Alimentos que Você Pode Facilmente Fazer para Criar Probióticos (aka Alimentos Fermentados), Que as Crianças Vão Realmente Comer

      a Minha família tem sido fermentação de alimentos para cerca de 3 meses agora, e eu serei o primeiro a admitir que, no início, eu estava sobrecarregado com a introdução, mesmo que eu sabia como era importante., Eu pensei que havia algum tipo de magia ou química difícil que aconteceria, completamente não o caso. Fazer seus próprios alimentos fermentados e probióticos não poderia ser mais simples fermentar seus próprios alimentos é algo que as pessoas têm feito em suas cozinhas por milhares de anos, eu prometo que você pode lidar com isso também e os benefícios são incríveis!

      estes são alguns dos meus alimentos fermentados favoritos para crianças, os links são para receitas simples:

      • pickles de endro fermentados – mãos para baixo do favorito do meu filho. Cada um dos meus filhos devora isto., Eles são tremendamente fáceis de fazer, como tudo que você precisa fazer é pegar feijão verde fresco, colocá-los em jarra mason, cobrir com água, sal do mar, endro, e um pouco de alho (omitimos a pimenta). Deixaste-o no teu balcão por uns dias e, voilà, feijão verde crocante que juravas ser um pickle!picles fermentados – estes também são super bons, mas não cortem os pepinos ou não ficam estaladiços! As instruções são praticamente as mesmas que acima.,Ketchup fermentado – este tem um pouco de sabor azedo/Tânger em seguida, normal ole’ ketchup, mas fazer um pequeno lote pode ajudar a obter toneladas de bons probióticos em qualquer amante de ketchup.Salsa suave fermentada-Serve esta vai tortilla chips e um pouco de abacate!Rancho fermentado-perfeito para o tipo de Rancho!
      • Sauerkraut-Sim, estou listando isso aqui para crianças! Chucrute fermentado caseiro é bem diferente do que se compra num saco. Ele ainda tem um cheiro particular, embora não tão forte., É certo que apenas um dos meus filhos saltou para a Carroça da banda sauerkraut, mas os nossos amigos (que me ensinaram muito sobre fermentação) têm dois filhos que o pedem!

      Um par de Notas sobre alimentos probióticos fermentados

      os alimentos que fermenta serão mantidos num frasco de vidro, ou possivelmente um crock se estiver a crescer! Você pode fazer vários frascos ao mesmo tempo ou apenas iniciar um. Terá de os guardar num balcão ou num local seco. A maioria dos alimentos demora cerca de 4 dias para fermentar completamente à temperatura ambiente.,você vai saber que sua comida está pronta porque você vai ver bolhas ou algum suco pode vazar a partir dele – essas são coisas boas.se os seus alimentos fermentados ricos em probióticos não parecem estar a fazer nada, cheirem-no. Se cheirar mal, não foi preciso e vais ter de o deitar fora. Mas, esta raramente foi a nossa experiência!

      também é uma possibilidade que algum molde pode se formar no topo, isto é normal. Vais querer raspar tudo. Encher a sua comida e líquido perto da tampa vai ajudar a evitar isso!

      ligações da filial utilizadas abaixo. Veja a nossa revelação completa.,

      provisões básicas para começar com alimentos fermentados

      Se estiver pronto para usar qualquer uma das receitas acima, há um par de ferramentas / ingredientes básicos que você precisa começar. Você pode ter tudo o que você precisa já em sua cozinha:

      • sal marinho – esta versão não-iodizada de sal é importante, você pode pegá-lo em qualquer mercearia ou aqui. O iodo pode inibir o processo de fermentação.
      • água filtrada – usamos a nossa água filtrada do frigorífico muito bem, mas a água totalmente des-clorada pode ser encontrada em jarros na sua loja local.,Frascos De Mason-não precisa de ser estéril, apenas limpa. Tem de remover a tampa uma vez por dia para libertar os gases. Se precisares, podes apanhá-los aqui.
      • arrotar a Tampa – isto não é uma necessidade, mas torna mais fácil porque esta tampa significa que você pode ir embora sem nunca ter que libertar os gases.pedras de fermentação-estas pedras de vidro impedem os alimentos de flutuar até ao topo. Eles são tipicamente necessários para alimentos como chucrute ou molhos, mas são muito úteis para feijão verde e pickles!,é impossível o meu filho estar a comer alimentos fermentados … E, a verdade é, eles podem não comê-lo imediatamente, especialmente se os alimentos fermentados/probióticos são totalmente novos para a sua família. Eles provavelmente vão precisar de vê-lo comer muitas vezes, cozinhar alguns juntos, e não ter qualquer pressão para experimentá-lo antes que eles fazem. Veja este post sobre dicas para cozinhar com crianças.tal como acontece com todos os novos alimentos com crianças, especialmente comedores exigentes, pode levar muitas tentativas e consistência. Pode ser preciso tocar, cortar, cheirar e lamber os alimentos probióticos antes que eles estejam dispostos a comê-los., Embora eu ache que os alimentos probióticos são incríveis e valem o esforço, eles também podem ser um objetivo de longo prazo. Comece simplesmente e veja para onde vai. No mínimo, estes alimentos são realmente bons para você também!se os alimentos probióticos e os alimentos fermentados são um conceito totalmente novo para si, dedique o seu tempo a começar a pensar como pode incorporá-los nas suas refeições familiares.para crianças pequenas, pode misturar alguns em puré de batata ou iogurte. Ou, para crianças mais velhas, talvez seja parte de um lanche quando elas chegam famintas depois de um longo dia de escola! Para a minha família, isto é um trabalho em progresso., Eu não quero forçar nada ou criar experiências negativas, mas eu quero apresentar meus filhos a alimentos que eu sei que são incríveis para seus corpos em crescimento.agora é a tua vez, quero ouvir-te… estás disposto a experimentar alimentos fermentados e probióticos? Já estás a usar algum? Diga-me nos comentários abaixo!referências para alimentos com probióticos para crianças

        3. Donovan SM & Shamir R (2014). Introdução à iniciativa iogurte em nutrição e a primeira Cúpula Global sobre os efeitos do iogurte na saúde., The American Journal of Clinical Nutrition 99 (5 Suppl): 1209S-1211S

        4. Parvez S, Malik KA, Ah Kang S, & Kim HY (2006). Os probióticos e os seus produtos alimentares fermentados são benéficos para a saúde. Journal of Applied Microbiology 100 (6): 1171-1185

        Alisha Grogan é uma terapeuta ocupacional licenciada e fundadora da mesa do seu filho. Ela tem mais de 14 anos de experiência em processamento sensorial e desenvolvimento de alimentação em bebês, crianças e crianças. Alisha também tem três filhos em casa. Saiba mais sobre ela aqui.