no último outono, as macieiras estavam cheias de maçãs. Apesar de Eu não ter uma árvore, tive a sorte de a Liz, a minha colega de trabalho, partilhar as maçãs dela comigo! Usei a maioria para fazer e congelar molho de maçã para a minha família.o melhor molho de maçã é feito com maçãs doces, suculentas e estaladiças. Se você gosta de um sabor de tarter, tente adicionar 1 A 2 libras de maçãs tartes para cada 3 libras de maçãs mais doces. Basta lavar, descascar e amassar as maçãs., Para evitar que se tornem escuros, pode colocá-los numa solução de ½ copo de sumo de limão por ½ galão de água à medida que os descasca. Em seguida, quando você tem o suficiente que você está pronto para começar a cozinhar, colocá-los em um pote de 8 a 10 quart. Adicione ½ copo de água, e mexa ocasionalmente para evitar que eles queimem. Aqueça-os rapidamente e cozinhe até que as maçãs estejam tenras (5 a 20 minutos), dependendo da maturidade e variedade. Se gosta de puré de maçã suave, pressione a mistura cozida através de uma peneira ou moinho de comida. Se você gosta de molho chunky-style você está pronto para provar., Se desejar, você pode adicionar 1/8 copo de açúcar por litro de molho. Provar e adicionar mais, se necessário. As minhas maçãs eram tão doces que não era preciso açúcar adicional!descobri que usar sacos de congelação é uma forma muito fácil e poupadora de espaço para guardar molho de maçã no congelador. Usei sacos frigoríficos de quart, uma vez que era uma quantidade razoável para a nossa família comer. Quando o puré de maçã é completamente arrefecido basta colocar os sacos achatados e você pode empilhá-los em cima um do outro no congelador.a minha família gostou muito de ter puré de maçã pronta para comer no congelador quando quiserem!, Tenho a certeza que a tua família também o fará!
Beth Marrs
eu me formei na Iowa State University com uma licenciatura em educação de Adultos de Economia Doméstica Educação. Adoro cozinhar, entreter e passar tempo com a minha família.
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