Bushel, unit of capacity in the British Imperial and the United States Customary systems of measurement. No sistema britânico as unidades de capacidade líquida e seca são as mesmas, e desde 1824 um alqueire tem sido definido como 8 galões imperiais, ou 2,219.36 polegadas cúbicas (36,375.31 cm cúbicos). Nos Estados Unidos o bushel é usado somente para medida seca. O bushel de nível dos EUA (ou bushel atingido)é igual a 2.150. 42 polegadas cúbicas (35.245.,38 cm cúbico) e é considerado o equivalente ao bushel Winchester, uma medida usada na Inglaterra do século XV até 1824. Nos EUA um nível alqueire é composta de 4 pecks, ou 32 seco litros. Dois alqueires formam uma unidade chamada strike. Em 1912, a Corte de alfândega dos Estados Unidos definiu um “alqueire” para medir quantidades de maçãs como 2,747.715 polegadas cúbicas (45,035.04 cm cúbico). Nas ilhas britânicas existem várias capacidades cúbicas e pesos para o alqueire desde o século XIII, dependendo do produto a ser vendido ou transportado., Derivou, em última análise, do velho boissel francês, de boisse, uma medida de grãos.
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