vamos aprender a fazer arroz de couve-flor com quatro técnicas de preparação fáceis. Este guia de receitas simples cria um prato com baixo teor de hidratos de carbono e paleo. O arroz pode ser comido cru, salteado, cozido, cozido ou congelado para uso posterior. o arroz de couve-flor tem trabalhado magicamente os seus processos de crucificação nas cozinhas como alternativa de baixo teor de carboidratos, paleo e vegetais aos grãos. Quando quebrada cortando ou ralando em pequenos pedaços do tamanho de arroz, a aparência pode enganá-lo por um momento para a coisa real.,além de ser uma forma saudável de adicionar mais vegetais à sua dieta, existem outras razões culinárias para a popularidade do seu uso em pratos. É extremamente versátil em receitas, o sabor é muito neutro, torna-se macio ainda mantém a sua forma quando cozinhado, eo bônus é o tempo de cozimento é menos comparado com o arroz grão fervente e fervente.uma vez que aprendi as técnicas simples para fazer arroz de couve-flor, tornou-se uma substituição frequente nas minhas receitas., Há quatro maneiras fáceis de fazer arroz de couve-flor com ferramentas que você já tem em sua cozinha. Se você tem uma faca de chef, ralador, processador de alimentos ou misturador, arroz de couve-flor pode ser feito em minutos!
diferentes formas de fazer arroz de couve-flor
- Chop
Gradeprocessador alimentar Blender
adicionar couve-flor às suas refeições fornece nutrientes adicionais, especialmente fibra, vitamina C E K. com os benefícios nutricionais extra, aqui está como preparar o vegetal sem esforço para receitas.,
1) Chop
Usando uma grande faca de chef, remova os florões do vapor. Em pequenos pedaços, assemelhando-se ao tamanho e forma dos grãos de arroz. Este processo é um pouco mais longo do que os outros métodos, mas é o mais simples a fazer com ferramentas mínimas.
2) grelha
Use um ralador de caixa ou um ralador microplano com furos de tamanho médio para empurrar através dos florões e fazer peças mais pequenas. Manter os floretes maiores facilita a ralação.,
3) Processador alimentar
cortar a couve-flor em pequenas flores de 1 a 2 polegadas. Adicione cerca de 4 xícaras de floretes ou 3/4 do caminho cheio em um processador de alimentos. A quantidade irá variar dependendo do tamanho do processador de alimentos, trabalhar em lotes, se necessário. Pulse a couve-flor até se formarem pequenos pedaços. Você pode precisar parar periodicamente e raspar os lados da tigela. Se os florões maiores não forem processados, levem-nos para fora, transfiram o arroz de couve-flor para uma tigela, e depois adicionem as peças maiores e processem novamente.,
4) Liquidificador
Corte a couve-flor em pequenos 1 a 2 polegadas florets. Adicione cerca de 4 xícaras de floretes num misturador de alta velocidade. Misture a couve-flor até que sejam formadas pequenas peças, usando o cabo de manipulação em cima para empurrar os floretes para baixo, cerca de 15 a 60 segundos. Você pode precisar raspar os lados do copo misturador semelhante ao processador de alimentos acima.,
Diferentes Maneiras de Cozinhar Couve-flor, Arroz
Uma cabeça de couve-flor produzirá cerca de 4 xícaras de arroz, dependendo do tamanho. Uma vez que o arroz de couve-flor é dividido em pedaços menores, há várias maneiras de cozinhá-lo. Os métodos de cozimento abaixo são para 4 xícaras de arroz.Sauté: aquece-se uma grande panela sobre o calor médio-alto, sauté-se o arroz em 1 colher de sopa de óleo quente ou manteiga até à sua colocação, cerca de 5 a 10 minutos.fritar: aquecer uma torre e 1 colher de sopa de óleo vegetal por calor elevado., Adicione arroz em uma única camada, permitir cozinhar até ligeiramente acastanhado por cerca de 2 minutos. Agitar, cobrir e cozinhar durante 5 a 7 minutos, até que a couve-flor esteja tenra.vapor: adicionar arroz de couve-flor a um vaporizador inserir, cobrir e cozinhar até ficar tenro, cerca de 3 a 5 minutos.Grits: adicionar couve-flor a uma frigideira de tamanho médio e cozinhar com calor médio durante cerca de 5 minutos, agitando constantemente para libertar um pouco de humidade do vegetal. Adicionar uma colher de sopa de manteiga, 1/4 de copo de leite, ¼ de stock e ¼ de sal de colher de chá., Agitar e cozinhar até que a humidade seja absorvida, e a couve-flor cozinhe durante cerca de 5 minutos. Use um misturador de imersão manual ou coloque metade da mistura num misturador para criar um puré áspero.cuscuz: aquecer um pote grande com tampa sobre o calor médio, adicionar 1 colher de sopa de azeite. Adicione arroz de couve-flor e 1/4 de sal de colher de chá. Agitar e cobrir, cozinhar de 5 a 8 minutos até o terno.Risoto: aquecer uma panela grande sobre o calor médio e adicionar 1 colher de azeite. Adicione a couve-flor e mexa, cozinhe 1 a 2 minutos. Dissolver a panela com o vinho branco, mexendo até evaporar, 2 minutos., Transformar o calor em meio-alto, adicionar um caldo de 1/2 copo e leite de 1/2 copo, frequentemente agitando, de 6 a 8 minutos, até que a couve-flor esteja macia e apenas uma pequena quantidade do líquido seja deixada no fundo da panela.,
Couve-flor Receitas de Arroz para Tentar
- Teriyaki Tofu, Couve-flor Tigelas de Arroz
- Camarão Couve-flor, Arroz Frito
- Picante de Camarão e Couve-flor Grits
- Risoto de Couve-flor
Você pode fazer um lote grande de couve-flor crua de arroz por refeição preparar e congelar porções individuais em um resealable saco de plástico sempre que precisar. Apenas deixe o arroz Congelado descongelar à temperatura ambiente durante pelo menos 10 minutos antes de cozinhar.,se estás com pressa, vi arroz de couve-flor pré-fabricado fresco e congelado em mercearias. No entanto, eu pouparia o seu dinheiro e torná-lo-ia em casa para muito mais barato!
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Como Fazer Couve-flor, Arroz
Cozinha Americana
Ingredientes
- ▢ 1 cabeça de couve-flor, faz 4 xícaras de couve-flor, arroz
- ▢ 1 colher de sopa de óleo, azeite, vegetal ou manteiga
- ▢ sal kosher, conforme necessário
- ▢ pimenta-do-reino, conforme necessário
Instruções
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Use uma faca para retirar as folhas externas e corte a couve-flor florets do tronco., Corta as flores em pedaços de 1 polegada.
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Knife Method: Use a chef’s knife to finely chop the florets into smaller rice-sized pieces.
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Grater Method: Use a medium-size grater to grate the florets into smaller pieces.
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Food Processor Method: Add florets ¾ full into a food processor and pulse until small pieces form, scraping the sides of the bowl as neededed.,
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Blender Method: Add florets to a blender and process on medium-high speed until small pieces form, about 15 to 60 seconds, scraping the container as neededed.
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trabalhar em lotes para Cabeças de couve-flor maiores no processador ou misturador alimentar. Se pedaços maiores de couve-flor não forem processados, retirar do processador ou misturador alimentar. Corte em pequenos florões e processo após remoção do arroz de couve-flor cortado do transformador ou misturador alimentar.,
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para cozinhar o arroz de couve-flor, aquecer uma panela grande sobre o calor médio-alto.
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Add oil, once hot add the cauliflower rice in one layer.
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permitir cozinhar por 2 minutos, agitar e cozinhar até que o arroz se torne macio, 3 a 5 minutos adicionais. Tempero com sal e pimenta como desejado.
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