Se é marrom, bordô, vermelho, ou vermelho escuro cereja, você pode usar estas cores fórmulas para ajudar você a obter a cor certa e com a menor quantidade de alimentos de coloração!
não Há nenhuma dúvida sobre isso-tornar-se o perfeito gelo vermelho é a cor de um total de dor. Não é como” dar à luz trigémeos na selva enquanto simultaneamente sopra bolhas para distrair um crocodilo próximo”., Mas definitivamente algures entre “pisar Legos à noite” e “escovar os dentes com sabão para as mãos” é dor.
AND…it é agravado pela ilusão de que todos identificamos cores com o mesmo nome.
Tome por exemplo….maroon e burgundy.
estas são, possivelmente, as cores mais misturadas pelo nome na história de sempre. Eles são muitas vezes confusos um para o outro. Às vezes, mesmo em ambientes muito oficiais. Sabes qual é qual?,
Marrom vem do francês “le marron”, que significa — CASTANHA ou MARROM.
Burgundy refere-se à cor do vinho BURGUNDY — que tem um tom roxo para ele.
mas aqui está a coisa — simplesmente não importa qual é o certo. O que importa é a cor que o seu cliente está a pedir….e misturando-o com a maior precisão possível. E é aí que eu entro., seja burgundy, maroon, carmesim, vermelho tijolo, Granada, cereja, groselha…
Quando um cliente pede uma cor específica de vermelho escuro — pelo nome — eu recomendo fortemente que você mostre a eles meu gráfico numerado no topo deste post. Pergunte-lhes qual a cor mais próxima do que eles estão pensando. E depois volta aqui e faz essa cor exacta!! Fácil.
nota lateral: se o seu cliente usa as palavras” Eu não sei”, “talvez” ou “provavelmente” ao escolher uma dessas cores, é seguro assumir que perto o suficiente é bom o suficiente. Não stresses por a teres perfeita., Por outro lado, se um cliente responder enviando-lhe um exemplo mais preciso da cor que espera…você precisa estar ciente de que as cores exatas são importantes para o seu cliente. Pode ser melhor para garantir-lhes que você vai fazer o seu melhor, mas algumas diferenças de cor podem ocorrer. Certifique-se de que eles estão bem com isso antes de prosseguir, se você não está confiante que você pode alcançar uma combinação de cores exata.
i used Chefmaster brand food coloring for all of these formulas.,
Se você não tem certeza do que as “partes” significam, ou como usar estas fórmulas, confira este POST para fotos detalhadas passo-a-passo!
todas estas cores irão se aprofundar após 24 horas e, em seguida, apenas um pouco mais à medida que secam no cookie. Ao fazer as versões mais sombrias destas cores, pare imediatamente antes que seja tão escuro quanto você quer que seja. Se for possível, faça o gelo 1-2 dias de antecedência para que você tenha tempo para adicionar apenas um pouco mais de coloração de alimentos, se você precisar., Ele vai ajudá-lo a usar a menor quantidade de coloração de alimentos para obter essas cores escuras profundas que você está procurando!!! E mantém a tua degustação de gelo doce em vez de amarga!)
Veja mais das minhas paletas de cores e fórmulas aqui!
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