o seu inventário é o pão e manteiga do seu negócio. Você, sua equipe e seus clientes precisam acessá-lo de alguma forma para que seu negócio funcione corretamente.a gestão do inventário mantém todos na mesma página e evita confusões. No entanto, é mais fácil falar do que fazer. Manter o controle do inventário nunca é simples; especialmente se você é um novo proprietário de negócio, ou você está passando por um período de crescimento rápido.,nós montamos este post para ajudá-lo a lidar com as complexidades da Gestão de inventário. Vamos dar-lhe recomendações estratégicas de alto nível e algumas dicas rápidas para resolver problemas comuns. Até recomendamos algumas ferramentas de gerenciamento de inventário para você experimentar.o que é a gestão do inventário?
a um nível básico, a gestão de inventário é a prática de colocar ferramentas e sistemas no lugar para rastrear quais itens, ingredientes ou bens que você tem em estoque, e a quantidade que você tem na mão de cada um., Isto irá dizer – lhe que itens você precisa reordenar, quando você precisa fazer isso, e a quantidade que você precisa obter, evitando problemas de estoque.
as especificidades exatas deste processo vão variar entre empresas individuais e indústrias diferentes. Considerações como os hábitos de compra do seu público-alvo e as especificidades das suas relações com o distribuidor também levarão a abordagens diferentes para a gestão do inventário. Apesar de tudo isso, há alguns conceitos gerais que são aplicáveis em todos os aspectos., Responda a estas perguntas para começar a construir uma estratégia de gestão de inventário rudimentar:
- quanto inventário tem actualmente em mãos?quanto inventário está a encomendar?quanto tempo é que este inventário precisa de durar?é demasiado ou muito pouco inventário?tem um inventário adequado?
- Qual a metodologia (gestão do inventário em primeiro lugar, em primeiro lugar vs. apenas em tempo real) e as ferramentas (software de seguimento do inventário, POS ou folhas de cálculo) que deseja usar para acompanhar o inventário?,
ordenando o seu inventário
First thing’s first, you need to have inventory in order it. O inventário de pedidos pode parecer um processo assustador, especialmente a primeira vez que você faz isso, mas não tem que ser. Responder a algumas perguntas básicas é uma ótima maneira de começar:
- Quais são os tipos de itens que você deseja armazenar?quanto desse produto espera vender?com que rapidez espera vendê-lo?
estas perguntas ditarão a quantidade e frequência das suas ordens., Ao fazê-lo, eles também vão ajudá-lo a regular o seu fluxo de caixa. Saber a quantidade média que você gasta em inventário, e definir um alvo para esse valor, torna mais provável que você vai ficar dentro de suas diretrizes de fluxo de caixa.deve também compreender a sua cadeia de abastecimento. Isto irá ajudá-lo a mapear a viagem que os seus produtos levam das matérias-primas para o produto acabado, bem como a forma como os produtos chegam às suas prateleiras e mãos do seu cliente., Pequenas mudanças na demanda do mercado, entre outros fatores como o clima, novos regulamentos e geopolítica, podem agitar sua cadeia de suprimentos e causar o aumento do preço do inventário. Fornecedores desorganizados e não confiáveis também podem aumentar os preços, por isso esteja ciente do que os fornecedores que você faz negócios com para ter um melhor controle sobre seus custos globais de inventário e nível de estoque.
How Mismanaged Inventory Affects Business
Mismanaging inventory is like throwing money out the window., Erros administrativos, que caem sob a guarda-chuva de inventário malmanaging, podem ser responsáveis por mais de 20 por cento da perda de inventário ou retração de varejo experimentada por um negócio. Quando você não mantém o controle de seu inventário você não sabe quanto você tem, ou quanto você está vendendo dentro de um dado período de tempo. Você poderia estar comprando mais do que você precisa sem percebê-lo ou mesmo perder o inventário na confusão de um armazém desorganizado. Em termos de um restaurante ou serviço de restauração, a má gestão do inventário geralmente significa ter que jogar fora comida expirada ou excesso.,o facto de não estar a controlar o seu stock também significa que é mais fácil para as pessoas roubarem-no. Se o roubo é de seus clientes ou seus próprios funcionários, as coisas podem desaparecer e você pode nunca notar. Colocar medidas de segurança em vigor, além de ferramentas de gerenciamento de inventário para ajudar a parar este problema.
Ver também: prevenção de Perdas: a sua chave para parar o roubo em lojas
Como É que sabe se tem demasiado ou muito pouco inventário?
saber quanto inventário você deve ter na mão pode levar algum tempo para descobrir., No início, terá de fazer algumas suposições. Mas depois de estar no negócio por alguns meses, terá dados suficientes para tomar melhores decisões. Para fazer isso o mais cientificamente possível, você vai querer rever suas vendas por desempenho de item em seu sistema POS.
além da quantidade que você está comprando, Você também vai querer calcular apenas quanto você está gastando em inventário. Certifique-se de que este número se alinha com as normas do setor (além de cumprir suas próprias diretrizes financeiras). Por exemplo, os custos de alimentos em um restaurante de serviço rápido deve ser de cerca de 25-30%., Se você está gastando mais de 30% em sua comida sozinho, você precisa reduzir a quantidade de alimentos que você compra a distribuidores e fornecedores, ou você precisa tentar renegociar os preços que você está pagando.
inventário muito pequeno significa que você está constantemente ficando sem itens. Isto pode ser porque estás a pedir muito pouco, impedindo-te de acompanhar a procura. Isso pode ser frustrante para os clientes e fazer com que você perca as vendas. Se se tornar uma tendência, seus clientes podem até começar a fazer compras ou comer em outro lugar., Se o problema é com seus fornecedores e não você, então uma conversa honesta é o melhor lugar para começar. Deixe-os saber a consistência com que você precisa de produtos de volta em suas prateleiras e trabalhar em conjunto para chegar a um plano que faz sentido para ambas as partes.você também pode monitorar seus níveis de inventário e tendências de inventário com relatórios de suas POS. Bom software POS irá usar as informações coletadas das vendas para mostrar-lhe seus itens mais populares para que você possa priorizar mantendo-os em estoque.,
como acompanhar o inventário
a gestão adequada do inventário requer as ferramentas certas. O velho método de caneta e papel é muito demorado e propenso a erros. É basicamente o mesmo que sentar-se e contar todas as suas acções à mão. Os papéis podem perder-se facilmente ou perder-se em toda a agitação de gerir o seu negócio. Usando software de inventário moderno, um aplicativo de gerenciamento de inventário, ou um sistema POS pode economizar tempo, espaço e árvores. Além disso, não terá de se preocupar em interpretar mal uma caligrafia desleixada.,
gerir o inventário com o seu sistema POS
a mesma funcionalidade que irá encontrar no software de gestão de inventário dedicado é incorporada nos sistemas POS mais modernos. Na verdade, fora da análise e da capacidade de aceitar pagamentos, é provavelmente a principal razão para obter um ponto de venda. Um sistema como o lojista permite que um pequeno proprietário insira dados de inventário diretamente nele. Então, à medida que diferentes itens são digitalizados e as vendas são finalizadas, as contas de inventário atualizam automaticamente, dando-lhe acesso a insights de inventário em tempo real.,
para atualizar o seu inventário mais rapidamente, use um scanner de código de barras Bluetooth para digitalizar itens de uma encomenda para o seu sistema POS. Você pode até mesmo configurar os gatilhos de reordenamento que lhe dizem quando o seu estoque é baixo para um item para que você possa fazer um pedido. Recursos como este ajudam a evitar ficar sem itens populares e desapontar seus clientes.
Uma vez que tudo é adicionado ao seu sistema POS, você tem acesso a relatórios que o ajudam a entender como o seu inventário está funcionando. Você pode facilmente responder a perguntas como:
- Quais são seus itens mais vendidos?,que itens estão abaixo do desempenho das expectativas de vendas?quanto vale o seu stock?que rubricas têm a melhor margem de lucro?como é que o meu desempenho no inventário mudou ao longo do tempo?ser capaz de responder a estas perguntas é uma grande vitória para o seu negócio. Você pode tomar decisões mais inteligentes, utilizar melhor o seu capital, e manter o seu negócio em um caminho de sucesso.,
Ver também: técnicas básicas de gestão de inventário para uma melhor actividade empresarial
armazenamento de Inventário
armazenamento de produtos é importante para todas as empresas, mas por diferentes razões. No varejo, o armazenamento adequado mantém os produtos limpos, não danificados e fáceis de encontrar. Conservar roupa em locais secos e em cabides para evitar rugas. Acessórios como bolsas, carteiras e meias devem estar em recipientes etiquetados separados. Você pode até ir mais longe com isso, colocando cada acessório em seu próprio envoltório plástico antes de armazená-lo., Esta é uma boa prática para jóias compradas em massa ou bolsas com arestas ásperas e hardware de metal. Isso ajuda a evitar superfícies duras de esfregar juntos e ficar danificado enquanto eles são movidos de armazenamento para o chão de vendas.a Estiva também é importante. As prateleiras podem ajudar a organizar os seus produtos, mantendo a sua sala de armazenamento ou espaço de armazém limpo. Dê a si mesmo e ao seu pessoal alguma sala de caminhada dedicada, indo vertical e certifique-se de suas prateleiras são resistentes o suficiente para lidar com a quantidade de inventário que você tem.,o vestuário e outros produtos de tecido podem ser danificados por ratinhos ou outras criaturas que encontrem o caminho para a sua área de armazenamento. Isto é particularmente verdade se estiver escuro e há caixas que não são movidas com frequência. A moral da história? Certifica-te que tens protecção contra roedores e insectos. Em outra nota, os ratos também podem ser um sinal de que o inventário tem estado sentado por um tempo e você precisa fazer algumas alterações ao seu catálogo.
no serviço alimentar é sempre de boa prática rotular os alimentos armazenados com a data em que foi preparado para que você saiba o que é fresco e possa evitar o desperdício., As carnes e os produtos lácteos têm de ser armazenados a temperaturas específicas para evitar que se deteriorem. Nos Estados Unidos, as leis que regulam como os alimentos devem ser armazenados diferem de Estado para estado. Certifique-se de verificar com a sua autoridade local para encontrar os regulamentos que se aplicam à sua localidade.
Ver também: 9 Razões pelas quais as pequenas empresas falham (e como evitá-lo)
gerir o seu inventário indo para a frente
Agora que você colocou as ferramentas adequadas no lugar é importante que as coisas permaneçam assim., Como temos insinuado, um sistema POS com ferramentas adequadas de gerenciamento de inventário irá salvá-lo de inúmeras horas no stockroom rastreamento de Pedidos e inventário com o seu rosto em uma planilha. No entanto, há mais no inventário do que o SKUs numa tela.ser firme sobre suas políticas de segurança também garante que as coisas não estão sendo roubadas. Mas cabe a você, como um pequeno proprietário de negócios, prestar atenção ao que está acontecendo em sua loja para evitar qualquer problema de retração de varejo. Se você está olhando para relatórios e vê coisas que não fazem sentido certifique-se de agir o mais rápido possível.,
para ter uma visão de dentro de como um real proprietário de boutique de varejo vai sobre a gestão de seu inventário no dia-a-dia, dê uma olhada no vídeo abaixo de vlogger e proprietário de boutique Alli Schultz.interessado em começar a sua própria boutique? Obtenha $ 200 de sua compra de hardware com uma compra mínima de $ 1.000 de hardware.* Aprender.
a quantidade de trabalho necessária para rastrear com precisão o seu inventário pode ser uma grande fonte de estresse para os varejistas novos ou ocupados. Mas não tem de ser., Tenha em mente que tudo isso é um processo e levará tempo, bem como algumas tentativas e erros, antes que você encontre sistemas que funcionem para você. Com trabalho duro, perseverança e as ferramentas de gerenciamento de inventário corretas, suas operações cotidianas se encaixarão.
Kori Williams
Conteúdo do escritor, Kori Williams, traz um amor de gramática e de um jornalismo de fundo para ShopKeep, um líder iPad ponto de venda do sistema, para criar relacionáveis de negócios e POS conteúdo.
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