Simplesmente Saudável da Família pode coletar uma quota de vendas ou outras compensações, que a partir dos links desta página.o sumo de limão é mau?
a resposta curta para isso é, sim. O sumo de limão corre mal.pode presumir que o ácido cítrico no Sumo de limão o impedirá de se deteriorar. Embora isso seja verdade em certa medida, não é em muito tempo., quando o suco de limão é deixado à temperatura ambiente ou numa sala quente, as bactérias invadem e estragam o suco. Consumir suco de limão estragado pode dar-lhe intoxicação alimentar, o que é realmente desagradável e até mesmo perigoso.
como reconhecer suco de limão estragado
suco mimado muda para uma cor amarela mais escura. Quando provares um pouco, vais notar que a tangência desapareceu. Também terá um cheiro estranho. Deita-a fora imediatamente.o sumo de limão fresco estragará mais rapidamente do que o engarrafado, pois não tem conservantes., Mantenha sumo acabado de espremer não mais do que 3 dias, mesmo que esteja refrigerado no frigorífico.sumo de limão engarrafado comercialmente, que foi aberto e refrigerado, terá uma duração de cerca de seis meses. Não precisas de refrigerar garrafas fechadas. rejeite o sumo de limão de frascos que vazam, expelem ou amolgam.se notar um pouco de mofo no seu sumo de limão, deite-o imediatamente e lave o frasco antes de o deitar ou reciclar. Qualquer item de comida bolorenta pode contaminar outros alimentos no frigorífico e na cozinha.,o maior perigo de intoxicação alimentar é para os muito jovens, idosos, ou aqueles com uma doença de autoimunidade. qualquer alimento pode ficar contaminado, não apenas sumo de limão. Aqui está uma lista de possíveis sintomas de intoxicação alimentar. diarreia. Se desenvolver diarreia, beba muita água simples para evitar a desidratação. Evite laticínios, carne, álcool e alimentos doces. Fique com sopas suaves e tensas e, se necessário, adicione pó de eletrólito à sua água potável.dor de estômago., Se a dor de estômago for acompanhada por vómitos e diarreia, fale imediatamente com o seu médico. vómitos. Se você tem certeza de que o vômito é o resultado de comer alimentos contaminados ou líquidos, não tente impedi-lo. Tens de te livrar da substância contaminada. é importante estar alerta para sinais de desidratação. Podem ser urina escassa, de cor escura e com forte cheiro; sede incomum; tonturas; fadiga; boca seca, lábios e olhos. Às vezes há uma dor na parte inferior das costas.se sentir estes sintomas, procure ajuda médica imediatamente.suores frios ou febre., Estes também são possíveis sintomas de intoxicação alimentar.os sintomas de intoxicação alimentar podem desenvolver-se em minutos ou horas, mas algumas bactérias desenvolvem-se e colonizam o seu intestino apenas após alguns dias. Você deve consultar um médico se você está vomitando por mais de dois dias, ter diarréia por mais de três dias, ter uma temperatura corporal acima de 101,5° F, ou ter razões para acreditar que você está desidratado.
selecionando bons limões
inspecione os limões que você compra para bolor, cortes ou contusões. Os limões de pele fina são mais suculentos do que os que têm cascas grossas., pode comprar limões verdes para amadurecer num saco de papel. Os limões assim amadurecidos são muitas vezes mais doces e mais suculentos. ver tópico relacionado: Será Que a raiz de gengibre corre mal-um guia que armazene com segurança sumo de limão acabado de espremer no Frigorífico, O sumo de limão acabado de espremer deve ser armazenado num frasco ou recipiente hermético. Vai durar 3 dias.a luz, mesmo a luz no frigorífico, destrói a qualidade do sumo. Guardar o sumo numa garrafa escura, ou enrolar o papel escuro em torno da garrafa ou frasco, para excluir a luz.,pode congelar com segurança o sumo de limão e o sumo fresco congelado dura até 6 meses. é conveniente congelar sumo de limão em tabuleiros de gelo, para descongelar quando necessário. Quando o suco estiver completamente congelado em cubos, remova-o para um saco congelador selável. coloque o saco no congelador. Você pode acumular um monte de cubos de suco de limão sem ocupar muito espaço no congelador.
um cubo de gelo tem um volume de 2 colheres de sopa, então você facilmente sabe quantos cubos de suco de limão para descongelar para uma receita.,outra forma de conservar sumo de limão no frigorífico ou congelador é utilizar o método do selo de vácuo doméstico:
- colocar o sumo num saco de plástico selável. Levanta-o para não deixar que entorne o sumo. Coloque uma palhinha num canto do saco. Fecha-a quase, deixando a palhinha.
- espreme todo o ar possível do saco, que irá sair da palha. Uma vez concluída imediatamente remover a palhinha e, em seguida, selar o saco.os limões frescos inteiros podem igualmente ser congelados. Enxaguem os limões e depois esfreguem-nos antes de congelarem.,os limões congelados tornam-se mushy quando descongelados, mas o seu sumo ficará bom. Também é fácil espremer limões congelados.pode também congelar o zest de limão em sacos de plástico pequenos e seláveis.
armazenar em segurança sumo de limão engarrafado
manter garrafas fechadas de sumo de limão comercial num local fresco e escuro, como a despensa ou um armário que está longe do fogão. uma vez aberto o frasco, feche-o firmemente e guarde-o no frigorífico. Uma garrafa não selada ficará boa durante pelo menos 6 meses.,os conservantes e o tratamento térmico que o sumo de limão engarrafado atravessa aumentam o prazo de validade do sumo de limão engarrafado. Pode manter o sumo de limão engarrafado por ano sem refrigeração até que o frasco seja aberto. uma vez aberto um frasco de sumo de limão comercial, guarde-o no frigorífico. Vai manter-se por 6 meses. se for sumo de limão fresco refrigerado do supermercado, o sedimento branco é provavelmente pedaços de polpa ou pele., Se o rótulo tem instruções para agitar o suco antes de usar, é ainda mais provavelmente suco fresco natural.os sumos engarrafados geralmente não têm sedimentos, por causa de aditivos presentes que não conservantes, tais como fibras adicionadas, amido modificado, carragenina, goma xantana e goma acácia.estes aditivos existem para dar o corpo líquido, imitando o suco natural. O rótulo também pode revelar emulsionantes que mantêm os vários ingredientes juntos fluido e suave.nem sempre é conveniente espremer limões frescos em casa, nós sabemos., Mas, sempre que possível, comprar limões e outros sucos que são espremidos e refrigerados em garrafas. E guarda o teu Sumo em segurança.pode também gostar de saber se uma batata doce é má-Guia
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