Congelamento Ervilhas {Como Congelar Ervilhas}

Aprender todas as dicas e truques para o Congelamento de Ervilhas para estender a colheita., Aprender a congelar ervilhas é uma ótima maneira de preservar este delicioso veggie da primavera sem precisar de conhecer qualquer habilidade especial de cozinha (como canning). Descubra como armazenar o seu congelador com ervilhas congeladas com ou sem branqueador.se você tem uma colheita abundante de ervilhas do seu jardim ou caiu em cima de um negócio incrível no mercado do seu agricultor, este post é para você! Ervilhas congeladas é como uma deliciosa apólice de seguro para uma deliciosa alimentação de Inverno. E vou mostrar-te como é fácil de fazer!,todos os anos, cultivamos açúcar, snap peas e shelling peas na nossa Trelis DIY que construímos há alguns anos. É incrível quantas ervilhas você pode cultivar em uma cama 3×6 levantada, e às vezes não podemos comer tudo que colhemos. assim como amoras geladas, cerejas geladas, pêssegos gelados, mirtilos gelados e morangos congelados, preservamos a cultura no congelador. Confira meu guia completo sobre como congelar produtos frescos.as ervilhas podem ser congeladas?Sim! As ervilhas são um candidato perfeito para serem congeladas., Eles podem ser usados em um monte de receitas como fazer Salada De Ervilha fumada com iogurte grego ou para substituir os grãos verdes em Paleo Canja de torta de galinha.o que é que está a apagar?branquear é o ato de cozinhar rapidamente frutas ou vegetais em água fervente e, em seguida, parar o processo de cozimento com água gelada.é correcto congelar ervilhas sem descongelar?sim. E não. É muito debatido na preservação de círculos (você pode imaginar que um grupo raivoso que é!) se deve congelar ervilhas com ou sem manchas. No fim de contas, a escolha é tua.,se decidir não limpar as ervilhas antes da congelação, tente utilizá-las no prazo de dois a três meses. Ervilhas congeladas que não foram branqueadas tendem a descolorar um pouco quando cozidas.ervilhas congeladas não envoltas seriam perfeitas para adicionar sopas ou algo parecido com este guisado instantâneo de Carne De Vaca.as ervilhas brancas são muito simples e fáceis de fazer. Se você tem um enorme lote de ervilhas para processar, pode parecer um pouco demorado (ver a nota acima sobre opções para não apagar antes de congelar), mas pode ir rapidamente.,

comece por trazer um grande pote de água para uma fervura rolante. Além disso, coloque uma tigela cheia de água gelada, um lugar uma toalha limpa da cozinha desdobrada e plana no balcão.adicione as ervilhas à água a ferver e ajuste o temporizador para 90 segundos.uma vez terminado o tempo, Aspire as ervilhas através de um coentro e adicione imediatamente à água gelada durante dois minutos. Tensão outra vez e preparar para drenar.

após alguns minutos, Transferir suavemente as ervilhas para a toalha e cobrir com uma segunda toalha limpa para absorver qualquer água adicional.,

Ferramentas para o Congelamento de Ervilhas

• Aros assadeira
• papel manteiga ou Silpat
• Filtro/coador
• Reutilizáveis e sacos para congelamento de alimentos ou de boca larga, frascos de pedreiro
• Grande pote/panela
• Gelo
• tigela Grande
• 2 toalhas limpas
• Palha

Congelamento de Açúcar no Snap-de-bico e Ervilhas

Sim, você também pode congelar todo o açúcar snap-de-bico e ervilhas! Você precisa remover a extremidade do tronco e quaisquer cordas que possam estar presentes.,siga as instruções de limpeza acima, mas deixe as ervilhas na água fervente durante 1 minuto. Adicionar ao banho de gelo e seguir as outras instruções para filtrar, secar e congelar.snap congelado e ervilhas de neve não serão ótimas para comer” fresco”, mas seriam maravilhosas em receitas que são cozinhadas. Eu recomendo muito a utilização de ervilhas no lugar de brócolos em carne Paleo instantânea e brócolos, esta receita de ervilha de sésamo de 5 minutos ou a ser adicionado no último minuto ao caldo quente em tigelas caseiras de Ramen.Quanto tempo duram as ervilhas congeladas?,as ervilhas congeladas duram seis meses num congelador convencional. Se você tem um congelador congelado e independente, você está seguro mantê-los lá por até um ano.como é que se aquece novamente ervilhas congeladas?não há necessidade de descongelar ervilhas congeladas antes de cozinhá-las! Na verdade, em receitas como salada de ervilha fumada, é melhor usar as ervilhas enquanto ainda estão congeladas. É preciso amar quando isso acontece!para os cozinhar para um prato de ervilha quente, adicionar ervilhas congeladas a um pote de água a uma fervura baixa. Cozinhe por três minutos e esvazie., Então você pode usá-los em uma receita como salada de ervilha com Feta e menta.para mais ideias sobre o que fazer com ervilhas congeladas, consulte este guia sobre produtos hortícolas congelados assados.,ers

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