- Yummly
Aqui eu vou mostrar a vocês uma dica secreta para ficar verdadeiramente cremoso de Creme de Queijo, Macarrão sem molho secar. Com apenas 5 ingredientes, este prato de massa fácil é um vencedor total!
esta é realmente a receita de massa mais fácil de todos os tempos. Além disso, é delicioso. Se tens 20min e a barriga está a ruir, vieste ao sítio certo., Segue-me …
Pasta com queijo creme
não sei sobre ti, mas se já experimentaste massa com queijo creme antes, provavelmente sentiste um pouco de falta de brilho depois. Bem, o mesmo. Já vi tantas receitas em que é só massa e queijo creme misturado. É uma boa ideia, mas na realidade não sabe assim tão bem. Estava determinado a fazer massa com queijo creme, por isso fiz umas experiências, e eis o resultado.é como um molho de queijo cremoso Alfredo., Melhor ainda, você só precisa de 5 ingredientes!queijo creme ingredientes de molho de queijo creme queijo creme queijo creme queijo creme queijo creme queijo creme queijo creme, geralmente vou para Filadélfia, mas qualquer marca de qualidade de gordura completa funciona muito bem.manteiga-adiciona uma riqueza ao molho. Eu costumo comprar manteiga sem sal, só para que possas controlar melhor a quantidade de sal.parmesão-recém-ralado, não as coisas arenosas!alho-onde há molho de queijo tem de haver alho., É apenas as regras do presunto-ótimo porque não precisa ser cozido (e geralmente é sobre o que eu tenho batendo no frigorífico). (Ver abaixo).que Massas Alimentícias usar?
geralmente vou para esparguete porque é o mais econômico, por isso se encaixa bem com esta receita. Em todos os casos, embora eu recomendo uma massa de corte longo, apenas para permitir que o molho para enrolar-se em torno da massa!o que mais posso acrescentar à massa de queijo creme?se você não tem ou não gosta de presunto, você pode realmente adicionar a maioria das coisas neste molho!, Aqui estão alguns dos meus favos: salsicha fumada salsicha torrada vegetais torrados uma pitada de tomilho fresco também funciona bem, ou mesmo uma pitada de flocos de Chili para adicionar um chick of spice!
molho de queijo creme
Ok, então adicionamos mais sabor à massa de queijo creme clássico, mas há também um segundo problema. Adicionando queijo creme directamente à massa, acaba seco e rechonchudo. Mesmo diluí-lo com leite não ajuda muito., Então, apresento-te o teu novo melhor amigo.água para Massas Alimentícias manchada, misturando água para massas alimentícias em manteiga derretida, cria – se uma emulsão. Esta será a base do seu molho e resultará em um molho sedoso e cremoso. Um monte de molhos de massa italiana tradicional na verdade só usar água de massa e manteiga, puramente porque isso é tudo que você precisa para criar uma base de molho cremoso. Mas eu prometi-te massa com queijo creme, por isso é o que estamos a receber, como usar água de massa estaladiça em massa com queijo creme, dois factores muito importantes a considerar., Primeiro, você quer que a água de massa seja devidamente temperada com sal. Isto garante que não dilui o sabor do molho. Segundo, vais querer tirar a água da massa antes de drenar. Isto irá garantir que a água é agradável e estaladiço, que por sua vez é o que garante que o molho vai agradável e cremoso.
Como Fazer Massa com queijo creme (resumo rápido, Continuar para a receita completa)
- Fry alho e presunto até ligeiramente acastanhado, em seguida, derreter em manteiga.derreter completamente a manteiga e manter um calor médio.agitar em água para massas alimentícias para criar uma emulsão.,adicionar queijo creme e parmesão. Época para provar.passa pelo esparguete.diluir com água para massas alimentícias, se necessário.
que serve massas com queijo creme
Serve imediatamente com uma aspersão de parmesão extra, apenas para uma boa medida. Se quiseres ficar selvagem, podes adicionar pão de alho (ou pão de alho com queijo, ou até pão de alho com queijo pesto com alho!).posso fazer isto antes do tempo?
Este é melhor feito fresco, mas com o mesmo token não desperdiçar quaisquer sobras., Apenas uma cobertura apertada no frigorífico e, em seguida, reaquecer no fogão usando um salpico de leite ou creme para diluir, conforme necessário.se está à procura de outra receita fácil de massa com queijo, veja a minha massa de Quatro Queijos!para uma receita mais semelhante, Confira também estas belezas: Massas Alimentícias cremosas de cogumelos cremosos Massas Alimentícias torradas de pimenta vermelha cremosa massas alimentícias de salmão cremoso massas alimentícias de salmão cremoso um pote cremoso massas alimentícias de um pote cremoso,
Como fazer Creme de Queijo, Macarrão (Receita Completa e a Vídeo)
Creme de Queijo, Massas
Wooden Spoon
Ingredients (check list):
- ▢ 7oz / 200g Spaghetti
- ▢ 3.,5oz / 100g creme de queijo
- ▢ 3.,5oz / 100g Ham, chopped (see notes for subs)
- ▢ 1/3 cup / 20g freshly grated Parmesan, plus extra to serve
- ▢ 2 tbsp Unsalted Butter
- ▢ 1 clove of Garlic, finely diced
- ▢ Salt & Black Pepper, to taste
- ▢ dash of Olive Oil, for frying
Instructions:
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Cook spaghetti in salted boiling water until al dente., Antes de drenar, reserve um copo de água de massa.
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Enquanto isso, em uma panela aqueça um fio de azeite em fogo médio e refogue o alho e o presunto por alguns minutos até que doure.
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Melt in 2 tbsp butter, then add about 1/3 cup of starcy pasta water. Rapidamente sussurrar em um movimento circular para criar uma emulsão e combinar a água estaladiça com a manteiga. A água deve ficar turva e ligeiramente enevoada.,
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Turn heat down slightly then stir in cream cheese and add parmesan. Época para provar, em seguida, adicionar esparguete. Atira o molho, usando a tua água estaladiça para diluir o molho, se necessário. Servir com ajuda extra de parmesão. Aproveite!
demonstração rápida de 1 min!
notas:
B) quantidade de água para massas alimentícias a utilizar? – Comece com 1/3 copo para criar a emulsão, adicionar em todos os seus outros ingredientes e, em seguida, ajustar de acordo. Importante para colher a água para fora imediatamente antes de drenar para garantir que é agradável e estaladiço (o amido é o que ajuda a transformar o molho cremoso). Também é importante salgar fortemente a água para que você não diluir o sabor do molho.c) O Que posso acrescentar à massa de queijo creme? – Eu uso restos de fiambre porque é isso que está a bater no meu frigorífico, mas podes adicionar o que quiseres! Fica por volta das três.,5oz / 100g para não sobrecarregares a massa. Outras ideias são: cogumelos restos de frango restos de legumes torrados salsichas fumadas condimentadas. Você também pode apimentá-lo com uma pitada de flocos de chilli!posso aquecer esta massa? – Eu não faria isso antes do tempo para o propósito de reaquecer. Fresco é certamente o melhor. Mas não desperdices restos., Apenas uma cobertura apertada no frigorífico para 2-3 dias, em seguida, reaquecer no fogão sobre um pouco de calor com um toque de leite ou creme para soltar o molho novamente.calorias
e) baseadas na utilização de um azeite tsp para fritar e partilhado entre duas pessoas.
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