De volta Ao Básico: Feijão Vermelho E Receita de Arroz

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Pamela ClarkSeptember 4, 2013

Complexo pratos são ótimos e tudo mais, mas o mestre desta simples grampo em primeiro lugar.apesar de adorarmos uma preparação de enchilada bem elaborada, às vezes sentes-te como comida mexicana sem problemas (ou entregador). É o que alcançamos Para O mexicano triplo-testado: receitas autênticas do Sul da fronteira, pelo guru da cozinha test Pamela Clark., Pronto para dominar um agrafo? Aqui está feijão vermelho e arroz.feijão vermelho e arroz é um prato de recheio e amigo do orçamento. Se você gosta, servir com frango grelhado para uma refeição ou pode ser servido como um prato de acompanhamento para acompanhar muitas das principais refeições neste livro. Você precisa de uma espiga de milho aparada para obter a quantidade de grãos de milho necessários para esta receita; você pode usar a mesma quantidade de milho enlatado drenado ou congelado, se preferir.,llow cebola, picada finamente
  • 1small pimentão vermelho, picado finamente
  • 2clovesgarlic, esmagado
  • 1tablespoontomato colar
  • 1tablespoonred vinagre de vinho
  • 1teaspoonsmoked pimentão
  • 2cupswhite longo de grãos de arroz
  • 1dried folha de louro
  • 1cupchicken estoque
  • 2 1/4cupswater
  • 13ouncescanned feijão, lavado e escorrido
  • 1/2cupcorn kernels
  • 1tablespoonlime suco
  • Instruções

    1. Cozinhe o bacon em aquecida frigideira grande, mexendo, até começar a nítida., Adicionar cebola, pimenta de sino e alho; cozinhar, mexendo até a cebola amolecer.Adicionar pasta, vinagre e paprika; cozinhar, agitar, 1 minuto. Adicionar arroz; cozinhar, agitar, 2 minutos.
    2. adicione folhas de louro, o estoque, a água e os feijões; traga à ebulição. Reduzir o calor; simmer, coberto, 20 minutos. Adicione milho; cozinhe, coberto, cerca de 5 minutos ou até que o arroz esteja macio. Remover do calor; stand, coberto, 5 minutos. Agitar em sumo; tempero para saborear.,

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