Easy Vietnamese Coconut Pandan Waffles | Bánh kẹp Lá dứa Recipe

Don’t let the green color fool you! Estes waffles “crocantes por fora, macios por dentro” são naturalmente doces e ricos com o sabor e aroma de coco e pandan. Nesta receita, Eu vou mostrar-lhe como fazer waffles de coco Vietnamita clássicos pandan rápido e fácil em casa.

o Que são Vietnamita Verde Waffles (Bánh Kẹp Lá Dứa)?,se você já visitou o Vietnã ou comeu em um restaurante vietnamita, você pode ter encontrado esses waffles verdes interessantes e se perguntou o que eles são. Não são waffles de espinafres ou waffles de matcha, são waffles de pandan! Waffles de coco pandan, para ser mais específico.

i like to think of these waffles as a fusion of Western cooking and Southeast Asian flavors. São estaladiços por fora e macios por dentro, com uma bela mastigação do coco ralado., O doce aroma herbáceo das folhas de pandan e o sabor suave adorável que eles adicionam a estes waffles realmente faz deles um destaque para o café da manhã. se você é um fã de comida com sabor pandan como eu sou, você provavelmente notou como a intensidade do sabor pandan e aroma pandan é mais forte em algumas sobremesas ou pão e mais fraco em outras. Isto é geralmente por causa da qualidade do extrato de pandan e quanto eles colocam., Alguns lugares só vão adicionar um pouco de extrato de pandan ou um extrato de pandan que é de menor qualidade e quase tem gosto sintético. Não muito delicioso.

ingredientes básicos da despensa: farinha, ovos e leite.

assim para realmente transmitir um monte de bondade pandan em meus waffles, eu gosto de usar meu próprio extrato de pandan caseiro. É tão fácil! São necessários apenas dois ingredientes (apenas folhas de pandan e água) e um pouco de tempo. O resultado é intensamente aromático e tão saboroso., Além disso, não há conservantes desnecessários e corantes, ao contrário do extrato pandan que você pode obter na loja.

eu recomendo muito fazer este extrato de pandan para si mesmo-além destes deliciosos waffles, há muitas outras receitas com sabor de pandan no meu blog que você pode experimentá-los!o que comer com Waffles Pandan de coco Vietnamitas aqui em casa, eu costumo fazer estes waffles como guloseimas do dia de São Patrício! Eles são um grande sucesso com crianças e adultos, e a cor verde é, claro, perfeito para o feriado., Eu também adoro ser capaz de introduzir algum sabor Sudeste Asiático para a mesa de café da manhã.como waffles normais, pode-se cobri-las com manteiga e um chuvisco de xarope de ácer ou mel. Eu também gosto de servi-los com um lado de frutas!

grated Coconut and Pandan – I purchase frozen raled Coconut and Pandan Extract at my local Asian Mercearia. Mas você deve ser capaz de comprá-los on-line hoje em dia.,

How to Store and Reheat Vietnamese Coconut Pandan Waffles

If you don’t have time in the morning, you can make these ahead of time. Congelam muito bem! Então, tudo que você tem que fazer é colocá-los no microondas por 30-45 segundos. Minha filha bebé está sempre pedindo waffles para o café da manhã, então eu gosto de fazer um grande lote destes para que eu possa sempre tê-los na mão para ela!

São, Receita do dia de Patrick / receita de Waffle de coco Pandan

que tal começar o seu dia de São Patrício com um bom waffle verde que é verde quintessencial, mas muito asiático em sabor 😊. Estes waffles Pandan de coco são perfeitos como um pequeno-almoço do dia de São Patrício para grandes e pequenos. Não tens tempo para as fazer no dia de São Patrício? Problema nenhum. Façam-nos avançar e congelem-nos. Basta colocar um no microondas por 30-45 segundos e você está pronto para ir.,d”>

1 piece Egg

2 tbsp Coconut oil

1/4 tsp Pandan Extract

1 tbsp Honey

1/2 cup Grated Coconut

Instructions

Prepare the ingredients
Combine all dry ingredients: flour, baking powder and salt.,
Whisk milk, egg, coconut oil, honey and pandan extract.
Combine all the dry ingredients with the whisked wet ingredients.
Add grated coconut.,
Graxa waffle maker com ligeira camada de spray de coco (ou qualquer spray de sua escolha).
Pour ¼ cup of the batter into the mini waffle-maker and cook until golden.
Repita com a massa restante.,