Fácil Marzipan Receita (4 Ingredientes) | Açúcar Geek Mostrar

Publicado em: 15 de novembro, 2019Last Atualizado: 11 de Março, 2020By:Elizabeth Marek

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Super fácil marzipan receita precisa de apenas quatro ingredientes e a 5 minutos

Tudo o que você precisa para fazer esta receita de marzipã é o açúcar, xarope de milho (ou mel) e finamente moído farinha., Você pode moer sua própria farinha de amêndoa com um processador de alimentos ou comprá-lo. Às vezes sabores como água de rosas, extrato de amêndoa ou baunilha também são adicionados. O maçapão pode ser colorido e moldado em doces que se parecem com frutas ou vegetais ou até mesmo para cobrir um bolo. É comumente usado no Reino Unido, Itália e Alemanha e é muito saboroso.

para que serve o marzipan?o maçapão é mais comumente usado como recheio para doces de maçapão, para colorir e moldar em desenhos divertidos ou para cobrir bolos como bolo de frutas., É semelhante à pasta de amêndoas, mas contém mais açúcar, por isso é mais doce. O maçapão é semelhante ao fondant na medida em que pode ser moldado, colorido e usado para cobrir bolos, mas fondant é mais elástico e não contém amêndoas. se eu tivesse que comparar maçapão a qualquer coisa, seria como um bom jogo de sabor. Não é tão suave como modelagem de chocolate ou fondant e tipo de lágrimas e quebras se você tentar esticá-lo.

tem uma receita de maçapão sem claras de ovo?

Esta receita de maçapão não tem claras de ovo., A clara de ovo é tradicionalmente usada para fazer maçapão, mas prefiro xarope de milho ou mel como aglutinante. O prazo de validade do maçapão é mais longo e não há risco de comer clara de ovo cru. Se preferir usar clara de ovo, substitua metade do xarope de milho por branca de ovo pasteurizada. Se você usar mel tenha em mente que o seu maçapão terá um ligeiro sabor de mel. qual é a diferença entre o maçapão e a pasta de amêndoa? apesar de muito semelhantes (ambos feitos com amêndoas e açúcar), o maçapão e a pasta de amêndoa são diferentes. A pasta de amêndoa não é muito doce e normalmente não tem sabor., O maçapão é muito fino em textura, mais doce e mais firme do que a pasta de amêndoa para que possa manter a sua forma. A pasta de amêndoa é mais comumente usada como recheio em bolos como tartes de frangipane e garras de urso. que ingredientes necessita para fazer o seu próprio maçapão?amêndoas finamente trituradas (ou farinha de amêndoa finamente moída). É mais rentável moer o seu próprio.açúcar em pó-adiciona doçura sem adição de grão porque é em pó Extrato de amêndoa, baunilha ou água de rosa é comumente usado para adicionar sabor, mas é totalmente opcional., xarope de milho ou mel – utilizado como aglutinante para conter a mistura de amêndoas.

dicas para fazer esta receita de maçapão

a principal razão para comprar maçapão pré-fabricado é que a pasta é super fina e suave, mas você pode definitivamente fazer a sua própria. Afinal de contas, as pessoas têm feito maçapão muito antes de coisas como processadores de alimentos existirem. se vai fazer a sua própria farinha de amêndoa, use amêndoas branqueadas sem a pele de modo a que a sua farinha seja agradável e pálida., moer as amêndoas branqueadas num processador de alimentos, pulsando em rajadas. Peneire suas amêndoas através de um filtro para remover qualquer pedaço grande de amêndoa. Devolver as peças maiores para o processador de alimentos para moer novamente. Repita o processo até ter farinha de amêndoa finamente moída suficiente. deixe o seu maçapão descansar um pouco antes de o tratar.,

How do you use marzipan?

Marzipan is really easy to use! You can shape with your hands or with modeling tools. You can color it with food coloring or you can dust it with food powders., A grande coisa sobre o maçapão é que a cor de base é marfim para que as coisas que você faz ter um olhar mais realista para eles como esta pêra maçapão que eu estou fazendo. Você pode ver as pequenas manchas de pele de amêndoa da farinha de amêndoa e a textura faz a pêra parecer realmente real.

Para Colorir O marrom escuro do maçapão, acabei de adicionar um pouco de cacau em pó ao maçapão. Você também pode colorir com a cor da comida se quiser., para evitar que o maçapão se colasse às minhas mãos, pus manteiga nas pontas dos dedos e enfiei-a no maçapão até deixar de estar pegajosa. também pode cobrir os seus bolos com maçapão, que é uma excelente alternativa ao fondant. Tenha em mente que o maçapão não é tão elástico como o fondant, mas sabe muito bem.

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