francês Cobre Marans galinhas são oficiais “ovo de chocolate” camadas do frango do mundo.eles põem aqueles ovos marrons super profundos que você pode ter visto gracing Instagram em várias contas de criadores de galinhas de quintal.,mas você sabia que a raça francesa de galinha chamada Marans (nomeada em homenagem à cidade francesa de Marans onde eles se originaram) coloca alguns dos ovos mais escuros de qualquer raça de galinha?
Uma Marans, Dois Marans
você sabia que a palavra “Marans” é sempre plural (e sempre deve estar em letras maiúsculas) desde que o nome da cidade francesa onde a raça se originou? É incorreto referir-se a uma única galinha como um Maran.um frango é um Maran e dois frangos são dois Maran…,
What Makes Marans Chicken Eggs Different
Dark Eggshell Color
como todos os outros ovos, um ovo de Marans começa branco. Depois, durante o processo de postura, a galinha deposita pigmento castanho na superfície, fazendo com que o ovo tenha uma cor marrom de chocolate.os criadores de Marans têm o cuidado de manter a cama macia nas caixas de nidificação porque o pigmento se raspará, especialmente quando o ovo estiver acabado de ser colocado. Podes raspá-lo com a unha.,
ovo de qualidade Superior?sabia que alguns chefs franceses só cozinham com ovos de Marans, alegando que são de sabor e qualidade superiores?
Na verdade, eles podem estar em alguma coisa, porque de acordo com o Ministério da Agricultura Francês, cascas de ovos Marans têm poros menores do que as conchas de outras raças e conchas mais grossas e membranas internas, tornando-os muito menos propensos a conter salmonella e permitindo que os ovos Marans para ficar mais fresco por mais tempo.,Nota: Esta camada externa mais espessa pode tornar os ovos de Marans um pouco desafiadores, com uma menor taxa de sucesso do que outras raças.
No geral, um ovo sabor é ditada pela forma como um ovo é fresco e a dieta geral da galinha, que colocou, mas quem somos nós para discutir com chefs franceses?,)
sobre a raça Marans de frango
Marans originados em francês e foram trazidos para a Inglaterra na década de 1930, mas não disponíveis nos EUA até 2000.,
the French Marans have feathered feet which makes them kind of unique in the chicken world. Há apenas um punhado de raças de Galinhas com pés emplumados além dos Maranos, incluindo Faverolles, Cochins, sultões, Brahmas e Silkies.
the English Marans, however, are clean legged. Ambas as variedades podem ser encontradas nos EUA atualmente.
Marans são geralmente amigáveis e dóceis. Eles não são muito brincalhões, mas são bons caçadores e uma boa raça., São camadas decentes, produzindo 150-200 ovos por ano, em média.
a raça Marana Francesa vem em várias cores, incluindo Cobre Preto, Birchen, Cuco (penas pretas e brancas Barradas), Dourado, Branco e trigo. Outras cores não reconhecidas incluem azul, cobre azul e Salpico.
frangos Marans de cobre Negro
estes são Marans de cobre Negro. O preto é provavelmente a cor mais comum do frango Marans.,
Azul Cobre Marans
Este é um Azul Cobre Marans. Acho os Blues mais amigáveis do que os negros, por alguma razão.
Azul Marans
Este é um Azul Marans. Repare que ela não tem o cobre no pescoço como a galinha na foto anterior.,
Respingo de Marans
Este é um Respingo de Marans. Os meus salpicos são algumas das minhas galinhas mais simpáticas e carinhosas – e também algumas das mais bonitas!,
Castanho Chocolate Marans Ovos de Galinha
Provavelmente o mais escuro ovos, você vai começar a partir de você Marans vai ser a primeira que ela estabelece.
para uma coisa, esses ovos tendem a ser menores, de modo que a mesma quantidade de pigmento que eventualmente vai precisar cobrir uma maior superfície da casca será cobrindo uma menor, resultando em uma sombra mais escura.,na verdade, os criadores franceses de Marans nem sequer começam a classificar a cor de um ovo de Marans até que uma franja tenha posto uma dúzia de ovos – uma vez que os primeiros ovos às vezes podem ser uma cor mais escura que ela não será capaz de reproduzir novamente em sua vida de postura.esta é a tabela oficial de cor dos ovos de Marans do Marans of America Club. Eu aspiro a alcançar a sombra mais escura dos ovos Marans! Talvez um dia…
Deixe uma resposta