Jejum Intermitente promete melhor saúde e vida mais longa, mas isso funciona?
The obesity epidemic has spawned a cottage industry of weight-loss schemes. Atualmente em voga está o jejum intermitente, que envolve intervalos alternados de redução de calorias extremas com períodos de alimentação normal., Os proponentes de um regime intermitente de jejum afirmam que ele ajuda a perder libras mais rápido do que as dietas tradicionais, bem como reduzir a inflamação e outros riscos de doença cardíaca.o que é o jejum intermitente?todas as dietas obtêm perda de peso através da mesma equação — ingerimos menos energia alimentar todos os dias do que as queimaduras do corpo por actividade normal. O jejum intermitente atinge este objetivo limitando severamente as calorias durante certos dias da semana ou durante horas especificadas durante o dia. A teoria é que o Jejum Intermitente vai ajudar a diminuir o apetite, diminuindo o metabolismo do corpo.,
“um padrão que se tornou um pouco popular é a chamada dieta 5: 2”, diz O Dr. Frank Hu, presidente do Departamento de nutrição da Escola de Saúde Pública de Harvard T. H. Chan. Com este sistema, você come normalmente por cinco dias da semana, mas restringe a ingestão de alimentos a apenas 500 a 600 calorias nos dois dias de jejum. Outra variação de jejum intermitente requer alternando dias “rápidos”, em que você consome um quarto ou menos de sua exigência básica de caloria, com dias” festivos”, durante os quais você come o que quiser.jejum por perda de peso?,até à data, os estudos de investigação que avaliaram o jejum intermitente foram relativamente curtos e envolveram apenas um número limitado de participantes. Em um, publicado em 1º de julho de 2017, na JAMA Internal Medicine, 100 pessoas com excesso de peso foram atribuídas a um dos três planos alimentares: restringir o consumo diário de calorias pela mesma quantidade todos os dias (semelhante a um plano de dieta tradicional), jejum em dias alternados, e continuar com os hábitos alimentares normais. No final do estudo de 12 meses, ambos os grupos de dieta tinham perdido peso em comparação com os comedores normais., No entanto, os fasters não se saíram melhor do que os cortadores de calorias convencionais.
potenciais perigos do jejum intermitente
um aspecto notável deste ensaio foi uma taxa de abandono muito elevada (38%) entre as pessoas afectadas ao regime de jejum. Isso pode refletir uma queda da vida real do jejum como uma abordagem de perda de peso. “É da natureza humana que as pessoas queiram recompensar-se depois de fazer um trabalho muito duro, como o exercício ou o jejum por um longo período de tempo, por isso há o perigo de se entregarem a hábitos alimentares pouco saudáveis em dias de não jejum”, diz O Dr. Hu., Além disso, há um forte impulso biológico para sobreaquecer após os períodos de jejum. As hormonas do apetite e o centro da fome no cérebro ficam sobrecarregados quando não temos comida.mas o Jejum Intermitente pode ter um efeito benéfico na psicologia da dieta para algumas pessoas, diz Kathy McManus, diretora do Departamento de nutrição do Brigham afiliada a Harvard e do Hospital Feminino. “Um dos meus pacientes sentiu fortemente que ele não queria ser incomodado em rastrear calorias e preencher registros de comida., Em vez disso, ele optou por uma abordagem de jejum 5:2, que tem trabalhado bem para ele até agora.”O principal objetivo é desenvolver um padrão alimentar saudável que seja sustentável e possa suportar a perda de peso ao longo do tempo, diz McManus. A partir de agora, a dieta intermitente não foi provada para cumprir este critério fundamental.algumas empresas comerciais começaram a comercializar planos de refeições embaladas concebidos especificamente para jejum intermitente. Embora isso possa tornar o processo mais fácil para algumas pessoas, estes produtos tendem a ser caros—cerca de US $300 para o valor de uma semana de comida.,parte da fascinação pelo jejum intermitente resulta de pesquisas com animais mostrando que o jejum pode reduzir o risco de câncer e o envelhecimento lento. “Uma hipótese é que o jejum pode ativar mecanismos celulares que ajudam a aumentar a função imunitária e reduzir a inflamação associada à doença crônica”, diz O Dr. Hu. Embora seja verdade que se livrar do excesso de gordura corporal vai melhorar o perfil metabólico de uma pessoa e menor risco cardiovascular, ele diz, não há evidência forte de que o jejum adiciona benefícios à saúde além de qualquer outra estratégia de perda de peso.,se estiver a considerar jejum intermitente, certifique-se que fala com o seu médico. Saltar refeições e calorias severamente limitantes pode ser perigoso para pessoas com certas condições, como a diabetes. Pessoas que tomam medicamentos para a pressão arterial ou doença cardíaca também pode ser mais propenso a anormalidades de eletrólitos do jejum. Além disso, diz O Dr. Hu, vivemos num ambiente alimentar tóxico e obesogénico. Então você vai precisar de uma forte rede de apoio social para suportar dias de baixa caloria a longo prazo.
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