25 de Maio de 2007 – quanto mais homens bebem café, menor o risco de gota. Pelo menos quatro xícaras por dia menor risco de gota em 40%, um estudo Canadá/EUA mostra.a gota começa com uma acumulação de ácido úrico no sangue. Isto resulta em depósitos de cristais de ácido úrico nas articulações e áreas circundantes, causando inchaço e dor intensa.
O novo estudo baseia-se em dados de quase 46 000 médicos do sexo masculino incluídos no estudo de acompanhamento dos profissionais de saúde. Mais de 12 anos, 757 destes homens desenvolveram gota, relatório Hyon K., Choi, MD, DrPH, da Universidade da Colúmbia Britânica em Vancouver, e colegas.como os homens preencheram questionários detalhados da dieta, a equipe de Choi foi capaz de rastrear o uso de café e chá.eles descobriram que quanto mais café os homens bebiam, menos provável seria que tivessem gota.beber uma a três chávenas de café por dia reduziu o risco de gota em apenas 8%. Mas beber quatro ou cinco copos por dia deixou cair o risco de gota em 40%. E os verdadeiros viciados em café — aqueles que bebiam seis copos por dia ou mais — tinham um risco quase 60% menor de gota.,a cafeína, seja de café, chá ou ambos, não estava relacionada com o risco de gota. O chá, ao que parece, não diminuiu o risco de gota.
mas o café descafeinado teve um efeito, embora não fosse tão grande quanto o efeito da cerveja de alto teste. Os homens que beberam um a três copos de descafeinado tinham um risco 33% menor de gota. Aqueles que bebiam quatro copos de descafeinado por dia — ou mais — tinham apenas um risco 27% menor de gota.não é claro por que o café reduz o risco de gota. Choi e colegas notam que o café é uma das principais fontes de um forte antioxidante, ácido clorogênico fenol, que pode afetar o risco de gota.,”nossos achados são mais generalizáveis aos homens de 40 anos ou mais (a população mais prevalente de gota) sem história de gota”, sugere Choi e colegas.ainda não se sabe se as mulheres que bebem café têm menor risco de gota.
As conclusões aparecem na edição de junho de 2007 do jornal artrite & reumatismo.esta notícia vai fazer você pensar em tomar mais algumas xícaras de café? Junte-se à discussão no painel de mensagens WebMD.
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