o Melhor Ribeye Steak Marinada

Esta receita cria o Melhor Ribeye Steak Marinada que está estourando com alecrim fresco e o alho. Bifes super saborosos e deliciosos.

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Valentines Day is right around the corner and I am so excited.não por irmos numa viagem de luxo ou trocarmos presentes extravagantes.é porque adoro este feriado pelo que representa, amor.é também uma oportunidade para lembrar como é importante fazer coisas especiais para os nossos outros, como grelhar bifes marinados nesta melhor marinada bife Ribeye.,o meu mel e eu também adoramos fazer tartes de cereja (embora eu adore a cereja e ele adore a maçã), Pistachio de cereja de cabeça para baixo e batatas de Cheesesteak Veggie.

verdadeiramente, o elemento importante deste feriado é gastar tempo e energia fazendo atividades que você tanto gosta e que se sentem especiais.para o meu marido e eu cozinhando comida deliciosa parece sempre entrar na mistura.,

Por Rib Eye Steak É O Melhor

Deixe-me começar dizendo, eu não acho Rib Eye bifes são o fim de tudo ser de tudo no mundo dos bifes. Outros cortes como Tenderloin (também conhecido como fillet mignon) são absolutamente incríveis. Aqui estão algumas razões pelas quais os bifes ribeye são uma das melhores escolhas para o cozinheiro doméstico.os bifes do olho das costelas são pedaços de sabor de carne devido à sua maior gordura marmoreada. Eles têm tanto sabor que tecnicamente, eles não precisam de uma marinada para ser degustação maravilhosa., No entanto, esta marinada de alecrim e alho leva-os para o próximo nível.os costeletas tendem a ser um dos cortes mais rentáveis dos bifes superiores.tendem a ser mais fáceis de comer do que bifes de t-bone ou de porterhouse. Não posso dizer quantas vezes fiz belos bifes de T-bone e o meu marido deixou uma grande parte da carne no osso. Pessoalmente, Não tenho vergonha e sou conhecido por pegar no osso e comer dele. O meu marido, sendo mais sofisticado, recusa-se a roer o osso e tem dificuldade em cortar a carne do osso em forma de T., Para um amante de bifes como eu, isso é uma farsa.como mencionado acima, os bifes costeletas não precisam de ser marinados para terem gosto delicioso. Quando marinados nesta receita de alecrim e alho vão de delicioso para além de de degustação incrível. Aqui estão algumas orientações por quanto tempo para marinar suas costeletas.marinar no frigorífico durante 4 a 6 horas para um sabor moderado a alecrim e alho, 6 a 10 horas para um sabor mais intenso a alecrim e alho e durante a noite para um sabor muito intenso a alecrim e alho.,ponta Pro: retirar do frigorífico 1 hora antes de cozinhar em condições meteorológicas mais quentes para permitir que o bife atinja a temperatura ambiente. Em tempo mais frio, retire do frigorífico 1 1/2 horas antes de cozinhar. como cozinhar bife marinado, grelhar os bifes ao ar livre, grelhar grelhados ou grelhar no stovetop, o primeiro passo a dar antes de cozinhar é remover a maior parte do Rosmaninho e alho. Faz isso raspando com uma colher., Isso evitará uma quantidade excessiva de fumaça do Rosmaninho e pedaços de alho queimando sobre o fogo, o elemento de aquecimento ou a superfície superior da grelha.Grelha exterior-pré-aquecimento de uma grelha limpa ao calor médio. Coloque na parte mais quente da grelha e grelha durante 6-7 minutos por lado para a temperatura interna média rara de aproximadamente 130 – 135℉. Para a média de uma Unidade, 140℉ temperatura interna, mover para a parte mais fria da grelha por um adicional de 3-5 minutos.grelha interior-grelha pré-aquecida interior a aproximadamente 320℉., Grelhar cada lado durante 6-7 minutos para o mal-passado médio, 8-9 minutos por lado para o mal-estar Médio.grelhador-com este método de cozedura, liga uma ventoinha de escape e abre uma janela antes de cozinhar. Pré-aquecedor sobre calor médio. Frigideira de óleo leve e, em seguida, grelhar 6-7 minutos por lado para o meio raro e cerca de 8-9 minutos por lado para o meio. Para cozinhar completamente na frigideira, coloque a frigideira em um forno 350℉ durante 15 minutos antes de colocar sobre o calor med/alto.

Pro Tip: com todos os métodos de cozedura mencionados acima, deixe o bife descansar durante 8-10 minutos após o grelhamento e antes de comer., Isto permite que os sucos permaneçam dentro da carne, mantendo assim o sabor no seu melhor.

bife de salga

vamos ser completamente honestos, é um enorme debate entre chefs de se adicionar sal à marinada bife. Também muito debatido, se os bifes devem ser salgados antes de cozinhar e quanto sal para usar. Este artigo e a experiência realizada dentro ajuda a trazer clareza e alinha com a minha abordagem neste melhor bife Ribeye marinada., Basicamente, a adição de sal à marinada ajuda os sabores de alecrim e alho a trabalhar lentamente no fundo das fibras musculares do olho das costelas. Então, salgando generosamente antes de cozinhar ajuda a criar uma bela queima.o medo de saber quantas calorias há num bife da costela. Permitam-me que comece por dizer que a minha filosofia é comer um bife à costela deve ser uma prenda guardada para ocasiões especiais. Também acredito firmemente na compra da melhor qualidade de carne que você pode pagar., (Para nós seria 100% carne alimentada com erva de um rancheiro digno de confiança.)

com isso dito, um bife médio de 1 libra vai variar de 1300-1500 calorias.como processar Rosmaninho lavando molas frescas de rosmaninho e secando com toalhas de papel. Para remover as agulhas de rosmaninho do caule, segure uma extremidade, apertando entre dois dedos e com os outros dedos apertados da mão Unidos de uma forma semelhante, mas mais solta. Corre os dedos pelo comprimento da haste. Usando a faca de um chef cortando alecrim finamente.,Rosmaninho seco– se não tiver Rosmaninho fresco à mão, não tenha medo. Pode também utilizar-se Rosmaninho seco. Use aproximadamente 1 1/2 colheres de chá de rosmaninho seco moído por cada bife de 1 Libra. Ter agulhas de rosmaninho secas e não saber como moê-las? Usa isto ou isto.

Perguntas Mais Frequentes sobre cozinhar bifes Ribeye

Onde posso encontrar as melhores bifes de bife?estou mais do que apaixonado pelas minhas facas de bife de Chicago. Tenho o meu cenário há anos e eles continuam a aguentar-se incrivelmente bem., Além disso, a beleza de um cabo de madeira é que ele começa a se tornar muito rústico cuidar de muitos usos, que eu amo.devo marinar bife? Ouvi dizer que as costeletas não precisam de ser marinadas?ainda bem que perguntaste! Por favor, veja as secções acima “Why Rib Eye Steak Is the Best” E “How Long To Marinate Steak” para um colapso completo.

onde encontro a prensa de alho vista no vídeo desta receita?esta é a prensa de alho vista no vídeo. Atualmente possuímos dois deles porque usamos alho fresco com tanta frequência., O único sorteio para este modelo é que você tem que escolher o alho esmagado para fora do interior da prensa. Este modelo elimina esse desafio, no entanto ele não aguentou tanto tempo para nós.,osemary

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