O Molho de Pimenta vermelha para Tamales

Esta cheio de sabor o Molho de Pimenta Vermelha para Tamales Receita é tão bom que você vai querer colocá-lo em mais do que apenas os tamales.

rico em cor e sabor o molho de chili vermelho é feito com Chilis secos da Califórnia que são cozidos para melhorar o seu sabor.em seguida, os chilis são encharcados para começar a base do nosso molho.

os ingredientes vão para o misturador, em seguida, tenso e, finalmente, simmered.,os resultados são um molho de chili vermelho sedoso. ingredientes para fazer molho de Chili vermelho para Tamales salgadinhos da Califórnia desidratados água alho com alho cominho Salgado farinha de azeite ingredientes sem problemas. o misturador terá de ser suficientemente forte para basicamente liquefazer os seus ingredientes., O filtro de malha é opcional, mas para realmente remover quaisquer restos de peles no molho eu sinto que é necessário. No entanto, se você coentrar tem pequenos buracos do que deve ser muito bom.

como armazenar as sobras de molho de Chili vermelho

Quando eu faço este molho de chili vermelho para os meus tamales de carne em um pote instantâneo eu tenho sobras. Guardo os meus restos de molho de chili vermelho e ponho-os nos meus burritos do pequeno-almoço, enchiladas, nachos e tacos. para guardar as sobras do molho Chili, coloque o molho num recipiente hermético e refrigerar. Vai ficar bom até 4 dias., Você também pode congelar o molho de Chili vermelho. Põe molho num saco de congelação e coloca-o no congelador. isto é muito importante. estou muito sério quando digo para assar o chili no forno por apenas 2 a 3 minutos. se queimar a malagueta, pare e deite-a fora. O teu molho será demasiado amargo para comer. Assim que saírem do forno, inspeccionem as queimaduras. ajuste um temporizador e fique ao lado do forno durante 3 minutos. Vais começar a cheirar o aroma dos chilis. Vai em frente e puxa-os para fora., se o seu molho ficou amargo, há uma hipótese de salvar o molho. Adicione uma pitada de açúcar. Não para adoçar o molho, mas para contrabalançar a amargura.

como escolher Chilis bem secos

Ao comprar chilis secos procuro uma cor e textura ricas.Chili bom seco são ricos em cor e não desbotados. Podes dobrar o chili sem que ele se desmorone ou se desmorone. se a malagueta estiver demasiado seca, não a compre. Pode-se ver estes chilis secos pela sua cor seca e facilmente desmoronam. Também parecerão velhos.,

Aqui está um grande artigo sobre como escolher diferentes tipos de Chili seco. FAQ para molho de Chili vermelho não tem glúten?

• não, esta receita contém 2 tsp de farinha. o molho picante é picante?Sim, mas não é avassalador. o molho de Chili vermelho pode ser congelado?Sim, guardar o molho num saco congelador e congelar. como usar molho de Chili vermelho?despeje sobre tamales, burritos e enchiladas. Podes chuviscá-lo por cima de nachos e tacos., de que é feito o molho Chili vermelho?eu uso pimenta vermelha da Califórnia seca. Estes podem ser encontrados em sua seção de produtos. Posso usar chili em pó seco?haverá mais amargura ao molho e os pesos terão de ser exactos. Eu não fiz um molho de Chili com um pó, por isso, infelizmente, não posso falar sobre como vai acabar.

o Molho de Pimenta Vermelha Receita

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molho de Chili vermelho para Tamales

rico em cor e sabor este molho de chili vermelho é perfeito para tamales, enchiladas, burritos e tacos.,ce para Tamales

Tempo de preparo 10 minutos

Cozinhe o Tempo de 50 minutos

Tempo Total de 1 hora

Porções 24

Calorias 18 kcal

Autor Stephanie Jackson

Ingredientes

• 15dried Califórnia chilis; caules e sementes removidas
• 5cupswater
• 3clovesgarlic
• 2tspground cominho
• 1tspsalt
• 2tspall a farinha de trigo
• 2tspolive óleo

Instruções

1. Remova as hastes e as sementes dos pimentões., Coloque pimentos chile em uma folha de cozimento e assar por 2 a 3 minutos a 325F. evite queimar.retirar do forno e colocar pimentos num pote de água quente (sem ebulição) e permitir-lhes absorver durante 30 minutos. Poupa a água ensopada.pimentos embebidos em transferência, ingredientes restantes do molho chili, e 2 chávenas de água de imersão para um misturador. Mistura-te até ser suave.molho da estirpe chile através de um coentro num pote de molho. Usa a parte de trás de uma colher para empurrar o molho. Eliminar qualquer pele ou pedaços de pimenta que restem no coentro., Se a pele ou os pedaços atravessaram a sua estirpe de coador outra vez atirou um coador de malha. Simmer o molho em baixo. Se o molho ficar muito espesso, pode diluí-lo com água ensopada restante.se tiver pimenta do Novo México, baixe a temperatura do forno para 250 ° C. quando assar. Estes pimentos ficam amargos muito depressa.,

   informação Nutricional

   o Molho de Pimenta Vermelha para Tamales

   Quantidade Por porção (1 g)

   Calorias 18

   * a Percentagem de Valores Diários com base em uma dieta 2000 calorias.