O que é a agricultura?

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por Lisa Algee

agricultura, ou agricultura, é a simplificação das teias alimentares da natureza e a recanagem de energia para a plantação humana e o consumo animal. Huh? Pode perguntar. Para simplificar, a agricultura envolve redirecionar o fluxo natural da natureza da teia alimentar. O fluxo natural da teia alimentar é-o sol fornece luz às plantas. As plantas convertem a luz solar em açúcares que fornecem alimento para as plantas(este processo é chamado fotossíntese). As plantas fornecem alimentos para herbívoros (animais herbívoros).,= = alimentação = = os carnívoros (animais comedores de carne, ou seja, onças-pintadas) são usados como alimento para animais carnívoros. Decompositores ou bactérias, decompõem plantas ou animais que morreram. Nutrientes das plantas e animais voltam para o solo e todo o processo começa de novo.

O Que Acontece com a agricultura é que esta web é interrompida. Em vez de os herbívoros comerem as plantas, as plantas são protegidas para consumo humano. Isto significa que não só os animais comedores de plantas são excluídos da rede alimentar, mas também os animais carnívoros e até mesmo os decompositores., No entanto, se um agricultor está plantando milho para alimentar seu gado, o gado come o milho para engordar e, em seguida, são finalmente abatidos para consumo humano. Mesmo que um herbívoro (vaca) esteja comendo a planta (milho) na teia interrompida quando a vaca é morta para consumo humano.

Cacao é usado para fazer chocolate. Foto de Rhett A. Butler.

existem diferentes tipos de agricultura?Sim. Há agricultura convencional e agricultura sustentável (agroecologia).,

a agricultura convencional, mais comumente praticada nos Estados Unidos, geralmente envolve os seguintes critérios:

  • alterando ou mudando o ambiente natural (removendo árvores, enchendo o solo, instalando um sistema de irrigação, etc.monocultura ou plantação de uma única cultura (ex: só é cultivado milho numa parcela).as culturas cultivadas não são renováveis – após a colheita, a parcela está novamente nua e requer cultivo (refrigeração e aragem do solo), fertilização, plantação, irrigação (rega) e colheita de novo.,a diversidade é eliminada a fim de manter a uniformidade usando inseticidas e pesticidas para impedir insetos e animais de comer as culturas; estes produtos químicos não são apenas venenosos para insetos, animais e seres humanos, eles também poluem a água do solo, córregos, rios e oceanos. a natureza está mais alinhada com a diversidade (ela quer ser selvagem), em vez de controlada e uniforme.,
trabalhadores do chá no Uganda. Foto de Rhett A. Butler.

Aqui estão alguns exemplos de culturas que se submeter a agricultura convencional: milho, trigo, arroz, banana, soja, etc

Quais são os efeitos da agricultura convencional? uma vez que a parcela é despojada das suas características ambientais naturais, as plantas são vulneráveis a doenças, a elevada predação de herbívoros e a erosão do solo.uma diminuição na biodiversidade significa que muitos animais perdem o seu habitat e se mudam ou tornam-se extintos.,após a colheita, a parcela está vazia, deixando o solo nu e propenso à erosão do solo.o uso de inseticidas e pesticidas polui o ambiente em muitos níveis: o solo, córregos, riachos, rios, fontes subterrâneas de água, água do poço, o oceano e até mesmo o ar. Quando estes produtos químicos são ingeridos (comidos) ou inalados, podem envenenar animais e pessoas. Este envenenamento pode causar doenças graves e até mesmo morte.,a doença das culturas, a seca (sem chuva), o fogo ou a chuva forte podem destruir uma cultura, causando graves dificuldades económicas para o agricultor e mesmo para o Consumidor, porque quando a quantidade de uma cultura é baixa (quando o fornecimento é baixo) o preço é aumentado.

campos de soja em grande escala na Amazônia. Foto de Rhett A. Butler.,

Agricultura Sustentável (agro-ecologia) usa princípios ecológicos para cultivar, daí o prefixo agro – para cultivar e ecologia – a Ciência da relação entre organismos e seus ambientes., A agroecologia consiste em:

  • manutenção do ambiente natural e utilização de princípios ecológicos para sustentado de práticas agrícolas
  • poli-corte, ou o plantio de várias culturas em conjunto (ex: linhas de plantio de milho, feijão e abóbora em conjunto e não em separado parcelas, como em mono-corte)
  • uma vez que muitas plantas são plantadas juntas, e cada um deles tem um diferente período de colheita, o enredo é nunca nua. Isto reduz a erosão do solo.um sistema diversificado de plantas pode atrair várias espécies de herbívoros., Alguns destes herbívoros gostam de comer tipos específicos de plantas. Espécies de predadores geralmente não têm preferência por quais herbívoros comer. Esta predação mantém a população herbívora sob controle, reduzindo assim a predação de qualquer cultura.plantas – tais como citrosa, são repelentes de insetos naturais. Isso elimina a necessidade de usar inseticidas.nutrientes de cada planta intercropo fornecem diferentes nutrientes ao solo, aumentando assim a sua fertilidade (capacidade de sustentar a vida).,o agricultor necessita de menos energia porque o sistema agrícola se sustenta. café e floresta na Costa Rica. Foto de Rhett A. Butler.

    Aqui estão alguns exemplos de culturas agrícolas sustentáveis: shade coffee; várias culturas na Alemanha – por exemplo, plantam cenouras, beterrabas e cebolas em conjunto numa parcela; no México, fazem o mesmo com milho, feijão e abóbora., Na Itália, plantam culturas anuais e perenes para criar um jardim caseiro diversificado; noutras áreas, utilizam a cultura de cobertura em pomares para inibir o crescimento de ervas daninhas, etc.quais são os efeitos da agricultura sustentável?a utilização de princípios ecológicos aumenta a biodiversidade. Não só as casas dos animais são salvas (salvas), mas o sistema ecológico natural protege-se (sustenta-se) da erosão do solo, da Severa predação de herbívoros e da doença das culturas.,

  • como inseticidas e pesticidas não são utilizados, a poluição e os efeitos nocivos da ingestão destes venenos não são um problema
  • uma vez que cada agrosilvicultura planta de fontes de diferentes nutrientes para o solo, ou menos (ou mesmo nenhuma) fertilizantes adicionados ao solo
  • este tipo de agricultura está alinhado com a natureza e usa os princípios da natureza para sustentar a si mesma (não há nada melhor do que isso!,)
  • os agricultores a ter menor ou nenhuma perda econômica com este tipo de sistema agrícola, porque o ambiente natural, protege-se da colheita da doença (devido à diversidade de espécies), a erosão do solo (benefícios de agrosilvicultura plantas com diferentes períodos de colheita), inundações (a agrosilvicultura as plantas absorvem o heavy rain-cai), a seca (a intercrops fornecer a umidade e sombra para o outro) e fogo (extra umidade e sombra, mantém plantas de secar e tornar-se mais suscetível ao fogo).,menos energia é necessária para o agricultor, porque o sistema agrícola se sustenta, id = “f12375ad41”> figcaption > desflorestamento para óleo de palma na Indonésia. Foto de Rhett A. Butler.

    que tipo de prática agrícola você acha que é melhor para o meio ambiente e, em última análise, nós mesmos? Antes de você responder, aqui estão alguns fatos interessantes:

    Você sabia que, de acordo com a FAO (Organização para a alimentação e Agricultura), 90% do desmatamento é causado por agricultura insustentável?,sabia que na Costa Rica, 133 espécies de formiga e 126 espécies de escaravelho foram encontradas em apenas uma árvore de café à sombra. Fala de diversidade! muito bem, qual é a melhor prática agrícola? Disse agricultura sustentável? Não te consigo ouvir …mais alto, agricultura sustentável! Tens razão no dinheiro, em mais do que uma maneira.

    Burning rainforest to establish a plantation for palm oil in Indonesia. Foto de Rhett A. Butler.,

    então, você ouviu o termo agricultura de corte e queima e você está se perguntando o que isso é?este é um tipo de agricultura insustentável. Ocorre em florestas tropicais onde o solo é pobre em nutrientes. Lembre-se, a maioria dos nutrientes estão “presos” no lixo das folhas, plantas e árvores. O solo obtém os seus nutrientes a partir do lixo das folhas e das plantas. Os agricultores que praticam a agricultura slash-and-burn sabem que os nutrientes estão “presos” na vegetação. É por isso que cortam (cortam) e queimam as árvores, Plantas e folhas., As cinzas da vegetação queimada fornecem nutrientes para o solo (fertilizar o solo) para o plantio tanto de lavouras básicas quanto de dinheiro. Após alguns anos, o solo perde os seus nutrientes e os agricultores migram para outro pedaço de floresta para limpar e queimar um novo terreno para plantar. as culturas básicas são plantas com as quais os agricultores podem viver: mandioca, plátanos, bananas, Batata-Doce, Ananás, pimenta e outros.as culturas em dinheiro são culturas que os agricultores podem vender por Dinheiro: cana-de-açúcar, café, tabaco, etc.,

    Clearing rainforest to establish a plantation for palm oil in Indonesia. Foto de Rhett A. Butler.

    Este tipo de agricultura é prejudicial ao ambiente?pode ser que os agricultores criem gado num campo agrícola que acaba de ser criado há 2 anos (a fertilidade máxima de um campo agrícola de corte e queima). Isto pode ser uma sentença de morte para o solo, uma vez que o gado remove os últimos vestígios de fertilidade do solo. devemos culpar estes agricultores pela desflorestação das florestas?,não. Há muitos factores complexos que contribuem para a desflorestação das florestas. Nós já aprendemos sobre a exploração madeireira como um fator importante, mas nós não temos discutido os fatores internacionais, nacionais e locais. Uma razão pela qual estes agricultores nômades (viajantes) praticam a agricultura de corte e queima é porque eles não têm outros meios de emprego e, portanto, sobrevivência. Eles devem plantar culturas para comer (para sustentar suas vidas) e eles devem ganhar dinheiro (vendendo culturas em dinheiro). Se o governo oferecesse oportunidades de emprego para estes agricultores, talvez não tivessem de recorrer a este tipo de subsistência., O que achas?de acordo com Kricher, um estudo na Costa Rica demonstrou que slash and burn não, no curto prazo, degradam o solo. O pesquisador cortou, amontoou e queimou um local que continha partes de floresta de oito a nove anos e floresta de setenta. Antes da queima havia aproximadamente 8.000 sementes por metro quadrado de solo, representando 67 espécies. Após a queima, o número caiu para 3.000 sementes / metro quadrado, representando 37 espécies., Fungos micorrízicos sobreviveram à queimadura, e grandes quantidades de nutrientes foram liberados para o solo após a queima. As restantes sementes germinaram e a vegetação regrediu vigorosamente no local (Kricher, 1997, p. 177). como é a agricultura na Costa Rica?Bananas são a exportação Número um da Costa Rica. Foi uma bênção, na medida em que forneceu muito dinheiro ao país, mas também criou alguns problemas. Do ponto de vista social, as oportunidades de emprego nas plantações de banana atraíram os pobres da Nicarágua para imigrar para a Costa Rica., Isso causou tensão entre os agricultores Costa-riquenhos e o povo Nicarguan; ambos os grupos acabam competindo por empregos (trabalhando nas plantações de banana). Do ponto de vista ambiental, as plantações de banana cobrem 245,440 hectares de terra, todos os quais eram florestas tropicais. Supostamente, o clima é “perfeito” para cultivar bananas. Além disso, os rios ficaram terrivelmente poluídos com sacos de plástico azul. Estes sacos azuis são usados para cobrir as bananas enquanto eles estão crescendo nos campos de plantação. O Rio Sarah Piqui tem muitas vezes sacos azuis por todo o lado!,

    Shade grown coffee in Indonesia. Foto de Rhett A. Butler.

    e o café cultivado à sombra?Sim! Há uma organização maravilhosa chamada CAN (rede comunitária de Agroecologia) que ajuda os agricultores Costarriquenhos locais a cultivar café de forma sustentável e ganhar mais dinheiro por libra de café. como pode fazer isto?

    A COOPERATIVA basicamente elimina todos os homens médios que recebem dinheiro dos agricultores à medida que o café se move do campo para o mercado., Quando isso acontece, sobra mais dinheiro para os agricultores. De facto, os agricultores ganham ainda mais dinheiro com esta Cooperativa do que ganhariam com o comércio justo convencional. como é que estes agricultores cultivam o seu café?todo o seu café é cultivado à sombra e eles mantêm o ambiente natural e bio-diverso para cultivar o seu café. Eles também usam práticas de plantio sustentáveis, como intercropping e coverpling. Além disso, não são utilizados insecticidas ou pesticidas e os agricultores também praticam reflorestamento. como podemos apoiar estes agricultores?calma!, Se você quiser saber mais sobre o co-op, Confira seu web-site em www.communityagroecology.net de fato, uma das Comunidades de CAN está localizada em Agua Buena, Coto Brus, ao sul de Manuel Antonio. Se você gostaria de encomendar café, basta imprimir o formulário no site e enviá-lo ou encomendar on-line. Em pouco tempo, você receberá um grande saco de café aromático, orgânico, Costa-riquenho em sua porta-passo. É o melhor café de sempre! Este é um grande presente para seus pais ou parentes que devem ter essa xícara de café de manhã.,além disso, quando você se gradua no ensino médio, você pode fazer um estágio com CAN e aprender como esses agricultores cultivam seu café de forma sustentável. Você também pode ajudar outros produtores de café a fazer o mesmo através de educação de proximidade e colaboração.

    Clearing rainforest for agriculture in Indonesia. Foto de Rhett A. Butler.

    it’s that time again., Mostre-se o que aprendeu ao responder às seguintes perguntas:

    1. O que é a agricultura convencional e está alinhado com a forma como funciona a rede alimentar natural?pode indicar uma cultura que é convencionalmente cultivada e colhida?o que é a agricultura sustentável e como ela está alinhada com a web-alimentação natural?pode fornecer um exemplo de agricultura sustentável?Indique um efeito da agricultura convencional e a forma como este pode ser prejudicial para o ambiente.Indique um efeito da agricultura sustentável e como isso beneficia o ambiente., que práticas agrícolas são melhores para o ambiente e, em última análise, para nós próprios?a agricultura Slash-and-burn não é nociva para o ambiente se a terra for utilizada durante 2 anos ou menos.
    2. Corresponder a cada termo com o seu significado:

    cultivos básicos a.) sem chuva

    nômades b.) um co-op, o que ajuda os produtores de café

    a seca c.) cana-de-açúcar, café, tabaco, etc

    cultivos d.) viajando

    PODE e.) banana, batata-doce, banana

    10. Os agricultores pobres são os culpados pelo desmatamento da floresta tropical.,

    Baobab tree amid rice paddies in Madagascar. Foto de Rhett A. Butler.

    as respostas estão localizadas após as referências.pergunta e conversa: discuta com o seu amigo o que pode fazer como cidadãos globais para incentivar a agricultura sustentável. Como você encorajaria seus amigos, familiares e agricultores locais a fazer o mesmo? Kricher, J. (1997). A Neotropical Companion: An introduction to the animals, plants, & ecosystems of the New World Tropics., New Jersey: Princeton University Press.a chapter, Introduction To Agroecology, from a book by Greg Gilbert.pods de cacau no Peru. Foto de Rhett A. Butler.

    respostas às perguntas:

    1. agricultura convencional é mais comumente prática nos EUA e envolve a mudança do ambiente para culturas vegetais para seres humanos. Ele não está alinhado com a forma como a web-alimento natural funciona porque as plantas são protegidas para o consumo humano., Isto significa que herbívoros, carnívoros, e até mesmo decompositores são deixados de fora. a agricultura sustentável (agroecologia) usa princípios ecológicos para cultivar, daí o prefixo agro-agrícola e ecologia – a Ciência da relação entre organismos e seus ambientes. insecticidas e pesticidas são prejudiciais ao meio ambiente porque poluem o solo, córregos, riachos, rios, águas subterrâneas, água do poço e oceanos., São prejudiciais aos animais e aos seres humanos porque são venenosos e podem causar doenças graves e até mesmo a morte. a intercepção adiciona nutrientes ao solo, evita a erosão e fornece humidade e sombra às outras plantas da parcela.agricultura sustentável!culturas de base E.) plátanos, batatas doces e bananas…………………………………. Falso!,como correu? Tenho a certeza que foste fantástica!

      nesta lição foram abordados os seguintes padrões:

      Ciências Físicas: a energia e a matéria têm múltiplas formas e podem ser alteradas de uma forma para outra. Como base para a compreensão deste conceito (A) Os estudantes sabem que a energia vem do sol para a terra na forma de luz, e (B) os estudantes sabem que as fontes de energia armazenadas tomam muitas formas, como alimentos, combustível e baterias. Nota: Esta lição trata os alimentos como uma fonte de energia armazenada., Ciências da vida: os alunos sabem que as coisas vivas causam mudanças no ambiente em que vivem: algumas dessas mudanças são prejudiciais para o organismo ou outros organismos, e algumas são benéficas.escrita: organização e foco (1.1) criar um parágrafo único (a) desenvolver uma frase temática, e (B) incluir simples fatos e detalhes de apoio. Estudos Sociais: 3.5 os estudantes demonstram competências básicas de raciocínio económico e uma compreensão da economia da região local., (1) descreva as formas como os produtores locais (e no estrangeiro) utilizaram e estão a utilizar recursos naturais, Recursos Humanos e recursos de capital para produzir bens e serviços no passado e no presente.,>

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