Peru contra frango: Qual é a melhor proteína?

a Turquia é uma escolha popular para sub sanduíches, carnes frias, e é tradicionalmente consumido durante as férias, como ação de Graças e Natal. Mas que valor nutritivo tem? Como é que se junta a outras fontes ricas em proteínas, como o frango. Vamos comparar os dois tipos de carne.,

Turkey and Chicken Nutritional Value

Below is a table comparing roasted chicken breast and chicken wings with roasted turkey breast and turkey wings:

Como você pode ver, eles são bastante comparáveis na maioria dos aspectos. O peito de frango e o peito de peru estão próximos do teor total de calorias, teor de proteínas e percentagem do valor diário de ferro. Onde diferem ligeiramente é o teor de sódio e os níveis de colesterol., O peito de frango é ligeiramente mais elevado tanto no sódio como no colesterol.

Você vai ver mais de uma diferença em toda a linha ao comparar asas de frango com asas de Peru. As asas de frango são ligeiramente mais altas em calorias totais, sódio e gordura saturada. Eles, no entanto, contêm a mesma quantidade de proteína e valor por cento diário de ferro.

a escolha então, pode vir simplesmente para a tradição ou gosto. Qual preferes? Qual é que a tua família come no dia de acção de Graças? Deixe-nos saber nos comentários!,

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Escrito por Sarah Brunner, RDN, CD; Esportes de Elite Clubes Nutricionista

Sarah é certificada em alimentos alergias/intolerâncias e aconselhamento nutricional, Academia de Nutrição e Dietética; tem um certificado em Dietética do Monte Maria Universidade; e um bacharelado em Educação e Matemática da Universidade de Wisconsin – La Crosse.