alterações genéticas que aparentemente permitem que os seres humanos vivam mais tempo do que qualquer outro primata podem estar enraizados numa dieta mais carnívora.estas alterações podem também promover o desenvolvimento do cérebro e tornar-nos menos vulneráveis a doenças do envelhecimento, tais como cancro, doenças cardíacas e demência.chimpanzés e grandes macacos são geneticamente semelhantes aos humanos, mas raramente vivem por mais de 50 anos., Embora a média de vida humana dobrou nos últimos 200 anos — em grande parte devido à diminuição da mortalidade infantil relacionado aos avanços na dieta, meio ambiente e medicina — mesmo sem essas melhorias, as pessoas que vivem na alta mortalidade caçador-coletora estilos de vida ainda têm o dobro da expectativa de vida no nascimento, como chimpanzés selvagens fazer.
estas principais diferenças na esperança de vida podem ser devido aos genes que os seres humanos evoluíram para se ajustar melhor às dietas ricas em carne, sugeriu o biólogo Caleb Finch da Universidade do Sul da Califórnia, em Los Angeles.
Mmmm …, carne vermelha crua e crua, as mais antigas ferramentas de pedra fabricadas pelos ancestrais dos humanos modernos, que datam de cerca de 2,6 milhões de anos, aparentemente ajudaram a matar ossos de animais. À medida que nossos precursores evoluíam, eles se tornaram melhores em capturar e digerir carne, um alimento valioso e de alta energia, aumentando o tamanho do cérebro e do corpo e reduzindo o tamanho do intestino.ao longo do tempo, comer carne vermelha, particularmente carne crua infectada com parasitas na era antes de cozinhar, estimula a inflamação crônica, explicou Finch., Em resposta, os seres humanos aparentemente desenvolveram variantes únicas em um gene de transporte de colesterol, apolipoproteína E, que regula a inflamação crônica, bem como muitos aspectos do envelhecimento no cérebro e artérias.uma variante encontrada em todas as populações humanas modernas, conhecida como ApoE3, surgiu há cerca de 250.000 anos, “pouco antes da fase final da evolução do Homo sapiens na África”, explicou Finch.
ApoE3 diminui o risco da maioria das doenças de envelhecimento, especificamente doença cardíaca e Alzheimer, e está ligado a um aumento da esperança de vida.,
“eu sugiro que ele surgiu para diminuir o risco de doença degenerativa da dieta de carne de alta gordura que eles consumiram”, Finch disse LiveScience. “Outro benefício é que promoveu o desenvolvimento cerebral.”
Puzzle remains
curiosamente, outra variante mais antiga da apolipoproteína e encontrada em menor grau em todas as populações humanas é ApoE4, que está ligada ao colesterol elevado, menor tempo de vida e degeneração das artérias e do cérebro.
” o puzzle é, se o ApoE4 é tão mau, porque é que ainda está presente?”Perguntou o Finch., “Pode ter alguns efeitos protectores em algumas circunstâncias. Um pouco de dados sugere que com hepatite C, você tem menos danos no fígado se você tem ApoE4.”
Finch detailed these findings in the December issue of Proceedings of the National Academy of Sciences Early Edition.
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