um dos seus amigos compra água gaseificada pela palete, outro Jura pelos benefícios da água mineral, e outro queixa-se de que é tudo propaganda. A tua mãe não toca em nada que não seja marcado como “água de nascente purificada”, mas o teu parceiro vai encher a garrafa de água de vidro da torneira a qualquer hora, em qualquer lugar. Com todas estas opções abundantes, Qual é realmente a melhor água para beber? Isso existe? Vamos descobrir!,quais são os diferentes tipos de água?a água que todos consumimos provém geralmente de poços privados, sistemas de água municipais ou nascentes naturais. Cada uma destas fontes conterá uma quantidade única de minerais dissolvidos, bactérias e outros conteúdos microscópicos que tornam a água distinta. Vale a pena notar que grande parte da nossa água potável é tratada para afetar o equilíbrio do pH, remover potenciais patógenos, e melhorar o gosto. Cada fonte de água, seja uma fonte natural ou um sistema municipal, oferece um perfil mineral único.,
Aqui estão alguns tipos comuns de água potável e as diferenças entre eles:
Água Da Torneira
Água Da torneira é a água que você retira diretamente da torneira. É proveniente de barragens, rios e reservatórios próximos, e chega à sua torneira viajando através de uma rede de oleodutos. A água da torneira é usada para a maioria dos fins domésticos, incluindo limpeza, cozimento e lavagem, e é o tipo mais comum de água consumida em lares americanos.,na maioria das cidades, a água da torneira é regulada pelo município local para garantir que substâncias potencialmente nocivas como o chumbo não entrem no abastecimento local para os residentes. Se você é dono de sua casa, você pode receber um relatório de seu distrito com seus resultados anuais de qualidade da água. Você também pode ter acesso a estes testes como locatário, você simplesmente terá que solicitar os registros públicos.Graças (o que resta) aos nossos regulamentos de segurança ambiental, a água da torneira é segura (de um modo geral). Mas não é pura. A água da torneira é geralmente tratada com flúor como um meio de proteger o esmalte dentário., Muitas pessoas se opõem à fluoretação de água, que tem sido uma prática regular nos Estados Unidos desde a década de 1940 e é uma conversa completamente separada.
além do fluoreto, a água da torneira contém muitos contaminantes que são considerados seguros de acordo com as normas da EPA (mas ainda preocupantes). Isto inclui resíduos de pesticidas, alumínio, plástico, partículas microplásticas e outros metais. Além disso, tal como nas piscinas públicas, a água da torneira é normalmente tratada com cloro. O cloro é adicionado à água para matar bactérias., Embora nossos corpos possam lidar com isso em pequenas doses, ingerir cloro regularmente pode levar a uma variedade de condições de saúde, incluindo complicações intestinais, e câncer.
A pesquisa mostra que a maioria da água engarrafada de plástico no mercado é simplesmente reembalada água da torneira – essas empresas muitas vezes usam táticas de marketing predatório com palavras-chave como “água natural” e “água pura”.a água Mineral provém de fontes tipicamente ricas em enxofre, magnésio, manganês e cálcio., Mesmo que nosso corpo anseie por minerais essenciais, não é algo que produzimos e deve ser ingerido. Para ser classificada como água mineral, a água precisa ter pelo menos 250 partes por milhão de sólidos dissolvidos com um limiar consistente de minerais na sua fonte. A boa notícia é que os fabricantes não podem adicionar minerais como um “enchimento” e comercializar o seu produto como água mineral natural.a água de Nascente, A água de Glaciar ou a água de nascente ou a água de Glaciar são também comumente referidas como água “bruta”., Na sua forma mais crua, a água de nascente não filtrada pode ajudar o seu corpo e as células a regenerar – isto é devido ao teor mineral natural e rico encontrado nestas nascentes. Diferentes molas têm diferentes perfis minerais, dependendo da localização de origem. Tecnicamente, a água de nascente deve chegar naturalmente à superfície e não pode ser bombeada de um aquífero subterrâneo. Há muitos fatores, incluindo solo, clima e geolocalização, que determinam o perfil mineral de cada primavera. Tenha em mente, armazenar sua água em um recipiente seguro é tão importante quanto o conteúdo da água em si., Quando a água é consumida a partir de uma garrafa de água de vidro borossilicato de alta qualidade, inerte, sanitária e livre de material sintético, está entre as opções mais puras para armazenar e beber água de nascente com segurança.qualquer pessoa que tenha tido o privilégio de consumir a partir de uma fonte dir-lhe-á que é a melhor água degustação e saciamento de sede que já tiveram. Infelizmente, algumas empresas de água engarrafada utilizarão uma linguagem como esta, que pode ser pura e simplesmente falsa e enganadora. A forma mais saudável de consumir água é muitas vezes bebê-la em sua forma crua a partir de fontes naturais., Isto permitirá preservar a estrutura e o conteúdo mineral da sua água de nascente, sem os vestígios químicos e plásticos sintéticos usados pela maioria das empresas de garrafas de água.água espumante, também conhecida como água gaseificada, é perfundida com dióxido de carbono. As águas espumantes naturais são provenientes de fontes minerais, por isso tendem a ter um elevado teor mineral. Para certas marcas (Perrier), a carbonação é lida durante o processo de engarrafamento para corresponder à carbonação da fonte.,como deve ter reparado, a água espumante com sabor tornou-se incrivelmente popular. O aumento da procura deve-se, em parte, aos consumidores conscientes da saúde, que abrandaram o seu consumo de refrigerantes, optando, em vez disso, por bebidas espumantes. De um modo geral, água espumante é melhor para você do que uma bebida suave (que define uma barra muito baixa), mas os cientistas continuam a estudar os efeitos da água espumante sobre o corpo e como se compara com as fontes de água tradicionais. Como refrigerantes, muitas das populares marcas de água espumante usam intensificadores de sabor químico feitos em um laboratório., Embora a água gaseificada pareça relativamente inofensiva, os consumidores que bebem quantidades excessivas podem querer considerar a mudança para água de nascente para um perfil mineral orgânico livre de aditivos sintéticos.a água purificada é frequentemente água da torneira que foi tratada. O processo de purificação remove todos os contaminantes como bactérias, fungos, parasitas e outros sólidos dissolvidos para que a água seja potável. No entanto, a purificação também significa que substâncias potencialmente benéficas como minerais e bactérias probióticas são removidas da água.,sem nomear nomes, muitas das principais empresas de água engarrafada simplesmente purificam a água da torneira municipal, a rebrand, e a revendem em garrafas de plástico ruidosas (e nocivas). Embora a água da torneira purificada não seja necessariamente a melhor escolha para a água potável, um sistema de filtração doméstica pode reduzir o impacto de muitos destes contaminantes nocivos. água destilada é água que foi fervida em vapor e condensada e recolhida como um líquido., Minerais inorgânicos ou metais têm um ponto de ebulição mais alto do que a água, então eles são deixados para trás quando a água se transforma em vapor a 212° Fahrenheit. O processo de destilação separa os contaminantes e fornece água ultra-pura (grande para aplicações industriais onde a acumulação mineral e a corrosão são um fator). Dito isto, quase todos os minerais benéficos que o seu corpo necessita estão ausentes da água destilada.de certa forma, é útil pensar na água destilada como água desinfectada. Isto inclui procedimentos médicos sanitários, aplicações de cozinha, e em automóveis e máquinas., É desprovida de contaminantes potencialmente nocivos, mas também falta os minerais essenciais de que o seu corpo necessita. Água destilada tem vários casos de uso, mas regularmente beber água destilada é difícil em seu corpo. Na verdade, há uma boa evidência para mostrar que é importante beber água mineralizada – a maioria das pessoas vai ficar exclusivamente a água purificada que pode eventualmente tornar-se problemático para a sua saúde.a água alcalina provém de fontes próximas a vulcões ricos em minerais., A água alcalina tem dissolvido (ionizada) água que aumenta o nível de pH e é menos ácida do que a maioria dos outros tipos de água. Níveis adequados de pH podem retardar o processo de envelhecimento e tem sido mostrado para prevenir o câncer. Da mesma forma, muito ácido (ou seja, alimentos e bebidas com um baixo nível de pH) pode afetar negativamente a nossa saúde. Como resultado, a água alcalina é frequentemente procurada por seus níveis de pH mais altos e menos ácidos.
A Agência de proteção ambiental dos EUA, que regula a nossa água potável pública, recomenda um pH entre 6.5-8.5 em uma escala que varia de 1-14., O pH mede as partículas eletricamente carregadas numa substância. Água purificada e água de nascente natural têm um pH em torno de 7, que é considerado “neutro” porque não tem nem qualidades ácidas nem básicas. A água alcalina, por outro lado, tem um nível mais elevado que se situa na faixa de 8-9 na escala de pH.
Existem muitas alegações sobre os impactos positivos para a saúde do consumo de água alcalina, incluindo o aumento do sistema imunológico, e propriedades de limpeza do cólon., A evidência científica não é abrangente, e alguns estudos mostram impactos positivos (mas menores) da água alcalina na viscosidade sanguínea, pressão arterial e refluxo ácido. No entanto, é importante lembrar que muita alcalinidade no corpo pode afetar negativamente a sua saúde. além disso, embora existam lugares no mundo com água alcalina natural, a maioria da água alcalina não é natural. Muitas destas marcas comercialmente engarrafadas tomam tap e submetem-na a um processo chamado electrólise, a fim de reduzir artificialmente a acidez.,a água dura contém níveis mais elevados de minerais dissolvidos. A água dura pode às vezes ter quantidades excessivas de cálcio, magnésio, ferro, alumínio e manganês. Geralmente, se a água tem uma concentração de menos de 60 miligramas de carbonato de cálcio por litro, ela é classificada como “suave”.”Se tem 61 a 120 miligramas de carbonato de cálcio por litro, é considerado “moderadamente duro.”Qualquer água com mais de 120 miligramas de carbonato de cálcio por litro é classificada como” difícil “a” muito difícil”.,”
A água torna-se” dura ” desta forma, como resultado de percolar através de formações rochosas, como calcário, giz, ou gesso. A água dura pode ocorrer naturalmente em qualquer local geográfico, mas é mais comum nos Estados Unidos em terras a oeste do Rio Mississippi e a leste das montanhas de Sierra Nevada.
a água dura é muitas vezes um problema para as pessoas que abastecem a água de um poço privado. Devido ao teor mineral excessivo, a água dura pode saborear significativamente diferente de outros tipos de água., Muitas pessoas não gostam de água dura como os minerais pesados dissolvidos pode levar a pele seca e entorpecimento do cabelo. A água dura também pode corroer instalações de canalização – muitas casas que só têm acesso a água dura irá instalar abrandadores de água para reduzir o conteúdo mineral.
A Água Do Poço
a água do poço vem diretamente do solo e é mais comumente encontrada em áreas rurais. Você normalmente vai encontrar poços usados para propriedades que são espaçadas muito longe quando não é eficiente construir pipelines diretas a partir de um sistema municipal próximo.,
um poço recolhe água que se infiltrou no solo devido à chuva e à neve, ou quando os cursos de água e rios drenam para os terrenos circundantes. Esta água é crua e não tratada como água de nascente ou glaciar, mas não é tão pura porque pode atrair a poluição superficial.dependendo de onde o poço está localizado, contaminantes como E-coli, metais pesados, bem como outras toxinas podem se infiltrar na água. A água do poço não é coberta pelos Regulamentos de segurança da água da EPA, então as casas de abastecimento de água de um poço deve testar a água para bactérias, nitratos, níveis de pH, e outros contaminantes todos os anos., algumas águas do poço são engarrafadas e vendidas comercialmente como “água artesiana”.”Além da presença potencial de contaminantes, esta pode ser uma prática insustentável. Em muitas regiões, a água do poço e os aquíferos subterrâneos estão a ser depauperados mais rapidamente do que o ritmo natural a que são reabastecidos. Isto leva a subsidência do solo ou afundamento, que ocorre quando a água é retirada do solo e o solo começa a compactar.água superficial é um termo amplo que inclui qualquer água que vem da superfície da Terra, incluindo o oceano., Para as fontes de água doce, isso inclui córregos, rios, lagos, reservatórios e zonas húmidas. As fontes de água doce representam apenas 1,2% das reservas mundiais de água doce. A maior parte da água doce do mundo está congelada em geleiras e lençóis de gelo. A água de nascente é um tipo de água superficial, mas a água de poço e as águas subterrâneas não são. Por ser tão facilmente acessível, a água superficial fornece 78% da água doce que usamos, mas constitui uma quantidade muito pequena do fornecimento de água doce do mundo. Por esta razão, é vital que mantenhamos as águas superficiais livres de poluentes.,as águas subterrâneas vêm de baixo da superfície da terra. À medida que a água se infiltra através da terra, o solo, a areia e a rocha porosa agem como um filtro natural. No entanto, quando atraímos água rapidamente, e a partir de poços rasos, há uma maior chance de contaminação, uma vez que a água não tem tanto tempo para “infiltrar e filtrar”.
Qual é a água mais saudável para beber?
quando obtida e armazenada com segurança, a água de nascente é tipicamente a opção mais saudável., Quando a água Da Nascente é testada, e minimamente processada, ela oferece o rico perfil mineral que nossos corpos anseiam desesperadamente.a água actua como uma força vital fundamental e empurra as bactérias através dos rins e para fora da bexiga. Ajuda na digestão e transporta nutrientes por todo o corpo. Transporta oxigénio para as células, previne a constipação, regula a temperatura e mantém o equilíbrio electrolítico. A água também suporta órgãos importantes, energiza músculos, lubrificantes e almofadas nossas articulações, e protege nossas cordas espinhais e outros tecidos sensíveis.,que minerais essenciais podemos obter da água potável?
minerais comuns encontrados na água incluem:
- O cálcio facilita o desenvolvimento ósseo e regula a contracção muscular e a actividade do miocárdio. Também ajuda na coagulação do sangue, transmissão de impulsos nervosos, e a regulação de células saudáveis.
- cloro auxilia na formação de ácido clorídrico, que usamos para o nosso processo digestivo.
- o crómio cria reacções enzimáticas e está envolvido no metabolismo de hidratos de carbono, lípidos e proteínas.,
- cobre melhora a funcionalidade de várias enzimas encontradas no sangue e nos músculos.
- flúor (fluoreto) auxilia na protecção e prevenção da cárie dentária e do desenvolvimento ósseo.
- iodeto é essencial para a síntese de hormonas envolvidas no crescimento e desenvolvimento corporal.
- O ferro suporta tecidos sanguíneos e musculares.,
- O magnésio é fundamental para a formação óssea, actividades nervosas e musculares, metabolismo lipídico e síntese proteica.
- Manganês suporta a síntese de várias enzimas envolvidas no metabolismo de proteínas, açúcares, e o desenvolvimento ósseo.
- molibdénio auxilia na produção de enzimas associadas ao ácido úrico, que tem efeitos antioxidantes importantes e pode ser importante para a saúde neurológica.,
- ajudas ao potássio nas actividades do miocárdio, excitabilidade neuromuscular, equilíbrio ácido-base, retenção de água e pressão osmótica.
- O sódio é fundamental para a regulação da permeabilidade celular. É necessário que a energia gerada nas células seja libertada através da membrana celular. É também um componente chave de fluidos corporais importantes, como o plasma sanguíneo.
- enxofre é um bloco de construção para aminoácidos essenciais, incluindo aqueles que criam a nossa cartilagem, cabelo e unhas., O enxofre também suporta atividade enzimática em processos redox, respiração celular e movimentos intestinais.
é claro, você sempre pode ter muito de uma coisa boa. Se a água é desequilibrada, o que significa que contém muito sódio ou tende a ser mais ácida do que a água regular, pode ser prejudicial. Isto é particularmente verdade para as pessoas que precisam manter uma dieta baixa de sódio ou sofrem de cárie dentária. Mas, de um modo geral, a água de nascente é uma opção equilibrada para uma água potável saudável.porque é que a primavera e a água Mineral são tão boas para ti?,a água de nascente contém minerais e compostos orgânicos únicos que oferecem vários benefícios para a saúde. Beber dois litros de água de nascente por dia fornece 10% a 15% da nossa ingestão diária de cálcio e cerca de 33% da nossa ingestão de magnésio necessária. As elevadas quantidades de cálcio, bicarbonato e magnésio podem ajudar a manter ossos saudáveis, tornando-o particularmente importante nas dietas dos idosos.se passar demasiado tempo na latrina, considere aumentar a sua ingestão de água rica em minerais., O magnésio também atrai água para os intestinos e relaxa os músculos intestinais que aliviam a obstipação.a água TEM Sabor?Sim, a água tem um sabor! A água activa as células dos receptores azedos nas nossas papilas gustativas. A amígdala (que é a parte do nosso cérebro que processa as emoções) também é capaz de sentir acidez, por isso o nosso cérebro emocional também afeta a forma como a água gosta. Como resultado, todos têm uma preferência pessoal sobre o que torna a sua água favorita tão saborosa., Acredite ou não, algumas pessoas não gostam do sabor da água, e eles olham para a crescente diversidade de aditivos de sabor (pense LaCroix e outras alternativas espumantes).
algumas pessoas podem facilmente distinguir entre água da torneira, água engarrafada e água de nascente, particularmente quando têm uma sensibilidade a estes sabores. Há quatro minerais distintos que mais afetam a nossa percepção do gosto: bicarbonato, sulfato, cálcio e magnésio. Além disso, podemos saborear amargura ou azedo em nossa comida e água., Isto é importante para identificar alimentos e líquidos estragados ou potencialmente venenosos.
Em um recente estudo, os especialistas concluíram que três propriedades contribuem para o “sabor” ou “gosto” de água:
- amargura da pobre qualidade de água desmineralizada
- um sabor neutro, e
- o sal e a acidez da água altamente mineralizado
a Água pode ter um azedo ou amargo gosto do excesso (ou comuns) minerais., Por exemplo, podemos saborear vestígios de cobre que lixivia de tubos subterrâneos onde a água da torneira flui. Nós também podemos ser capazes de saborear o flúor, cloro, ou outros compostos adicionados à água municipal tratada. Certos compostos químicos podem causar um sabor salgado na água, o que é muito desagradável para muitas pessoas.também podemos ser capazes de detectar uma tonalidade de certos materiais no solo através dos quais as águas subterrâneas e as águas do poço atravessam., Minerais dissolvidos como sódio, cálcio, magnésio, potássio, cloreto, bicarbonato e sulfato são “constituintes comuns” das águas subterrâneas, o que significa que eles são frequentemente encontrados em água potável proveniente de aquíferos subterrâneos. Cada um destes constituintes comuns tem um sabor distinto quando encontrado em concentrações suficientemente elevadas., Muitos de nós podem até mesmo saborear o plástico de uma garrafa de água, que é uma razão pela qual sempre recomendamos garrafas de água de vidro de alta qualidade borosilicate que não vai manter qualquer gosto, uma vez que eles são inertes e sanitários-especialmente quando expostos a mudanças de temperatura extremas em seu carro ou em movimento.de um modo geral, a água de “boa degustação” está associada a uma sensação fria e neutra que normalmente obtemos ao beber água não processada com um nível médio de mineralização. Isto é comumente encontrado em água de fonte de alta qualidade, natural, não contaminada.,
Que tipos de água não são seguros para beber?
a Agência de proteção ambiental (EPA) tem um conjunto de regulamentos que garantem a segurança dos sistemas públicos de água. Apesar da regulamentação, ao longo dos anos, as fontes de água foram ameaçadas pela poluição e contaminação. Isso inclui escoamento agrícola, fábricas industriais, resíduos animais e outros tipos de águas residuais que podem ser muito prejudiciais., Aqui estão algumas fontes de água que você deve evitar:
As águas residuais
As águas residuais são qualquer água que tenha sido contaminada pela atividade humana, como a agricultura, uso de água urbana, escoamento de águas pluviais, e entrada de esgoto. As águas residuais não são seguras e nunca devem ser utilizadas para beber ou cozinhar, a menos que tenham sido através de um processo de purificação extensivo.algumas cidades fornecem águas residuais para campos de golfe e parques para paisagismo evergreen. Ainda assim, não é seguro para consumo., Como resultado, é importante distanciar crianças e animais de estimação dos sistemas de aspersores públicos, especialmente se houver um histórico de contaminação em seu município.a Água Da Tempestade é a chuva e a precipitação de neve que flui sobre superfícies impermeáveis (como pavimento ou solo extremamente seco) sem nunca se infiltrar no solo. Devido ao fato de captar poluentes ao nível do solo como óleo, fertilizantes e fluido radiador, stormwater é um tipo de águas residuais que não é seguro para os seres humanos, gado ou animais de estimação.,beber água contaminada pode causar uma variedade de problemas de saúde, como doenças gastrointestinais, descoloração da pele, danos no sistema nervoso e nos órgãos, ou limitações de desenvolvimento e reprodução. O impacto pode variar com base no tipo de contaminante, sua concentração, susceptibilidade individual e a quantidade de água contaminada consumida. No entanto, mesmo a exposição sutil ao longo de um longo período de tempo pode levar a condições crônicas ou de longo prazo, como o câncer. É melhor garantir que a água que você e sua família estão bebendo é de origem segura.,como posso ter a certeza de que a água é Segura para beber?
para garantir que a sua água potável é Segura, pode começar por testá-la pessoalmente ou recuperando-a de uma fonte pura e não contaminada. Felizmente, a água potável nos Estados Unidos é geralmente segura. Aqui estão algumas perguntas que você deve fazer:
- onde a água está sendo obtida?
- a água foi testada por um laboratório de terceiros? Em caso afirmativo, com que frequência está a ser testado e pode solicitar os resultados?,
- Qual é o seu orçamento e quanto está disposto a gastar em água rica em minerais?está a usar uma garrafa sintética que está a lixiviar contaminantes para a sua água? Se assim for, considere alternativas como uma garrafa de água de vidro de borossilicato
o seu risco de doenças transmitidas pela água também pode ser reduzido quando Purificado ou filtrado através da destilação. Também certifique-se de filtrar e testar qualquer fonte de água questionável, particularmente poços., Mesmo em níveis baixos, contaminantes tóxicos como chumbo e mercúrio podem causar danos ao sistema nervoso e deficiências de desenvolvimento em crianças.Qual é a melhor água para beber?no final do dia, a melhor água para beber depende das suas necessidades específicas. Aqui estão algumas coisas a considerar quando você está pensando sobre o que a água potável é melhor para você:
- para a pureza. A água destilada é excelente para aplicações laboratoriais, aquários, dispositivos médicos e outros usos que requerem água purificada., No entanto, minerais e sais são removidos durante o processo de destilação. Isso significa que beber apenas água destilada pode afetar os níveis de sódio, potássio, cloreto e magnésio do seu corpo.
- para a gravidez e a saúde em geral: a água de nascente é uma boa escolha para as mulheres grávidas e para a saúde em geral. Também ajuda a compensar uma diminuição nos minerais como o ferro e o cálcio. Dito isto, é importante que a água da fonte seja provada com segurança por terceiros. Em áreas urbanas, sua melhor aposta é pedir de uma empresa local com um serviço de entrega.,
- Para Bebés e crianças. A água Mineral pode promover a mineralização óssea em crianças e é uma importante fonte dietética de cálcio – uma grande alternativa aos suplementos de cálcio.
- para grande café. A dureza ou suavidade da água pode impactar o sabor do seu café feito. Como resultado, a água dura traz para fora sabores significativamente diferentes no café. Um teor mínimo de minerais de 150-200 partes por milhão (numa escala de 0-250) é melhor para uma boa extração.
- por conveniência., A água da torneira é a opção mais barata e mais conveniente para a água potável, embora nem sempre seja a mais saudável. Não importa o quão conveniente possa parecer, tente evitar a água engarrafada a todo o custo. A água engarrafada contém frequentemente contaminantes Plásticos e outros compostos cancerígenos. Desde que a água da torneira satisfaça os códigos municipais, é realmente mais seguro e mais conveniente do que a água engarrafada na maioria dos casos.
conclusão
a água de nascente tende a ser a melhor degustação do grupo e tem vários benefícios para a saúde devido ao seu perfil mineral equilibrado., Com isso dito, o que você acha adequado para você e sua família vai ser baseado em seus objetivos de saúde e orçamento. Seja qual for o caso, você nunca deve beber água de fontes inseguras (ou questionáveis). De um modo geral, é uma boa idéia testar a qualidade de sua água potável ou solicitar um relatório de água de sua cidade se você optar por beber torneira.
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