Qual é a diferença entre um processo químico e um processo físico em Química?

Category: Chemistry
Published: September 24, 2013

There is no real difference between a chemical process and a physical process in chemistry. Alguns professores de química gostam de definir um processo químico como qualquer processo que envolve uma reação química e todos os outros processos como processos físicos. De acordo com esses professores, coisas como queimar combustíveis são processos químicos e coisas como dissolver sal na água ou congelar água em gelo são processos físicos., Mas esta distinção é realmente arbitrária e não fundamental. Embora esses professores possam fazer tal distinção com a boa intenção de ensinar seus alunos, eles estão realmente criando os alunos para serem confundidos a longo prazo.

não Há diferença fundamental entre um processo químico e físico do processo. Esta distinção enganosa é feita principalmente pelos professores da escola. Por exemplo, o derretimento do gelo em água líquida é um processo químico e físico. Imagem de domínio público, fonte: Christopher S. Baird.,

todos os processos que envolvem a interação dos átomos são químicos. Dissolver o sal na água é uma reacção química. Você começa com dois reagentes distintos (sal e água), faz com que os átomos se liguem uns aos outros de novas maneiras (cada íon salgado torna-se ligado a uma multidão de moléculas de água), e um novo químico é formado (água salgada). Típico de todas as reações químicas, o calor é trocado com o ambiente como parte do processo. Dissolver sal na água pode não ser tão glamouroso como explodir um balão cheio de hidrogênio, mas ainda é uma reação química.,

mesmo processos tão simples quanto mudanças de fase (sólido para líquido, líquido para gás, etc.) são realmente químicos na natureza. No processo de congelamento ao gelo, as moléculas de água líquida começam em uma configuração, formam ligações à medida que assumem a nova configuração, e liberam energia no processo. Alguns professores não gostam de tratar as mudanças de fase como reações químicas porque as equações químicas básicas não são muito úteis no ensino dos alunos. Por exemplo, a equação química básica para o congelamento de água ao gelo é: H20 → H20. Esta equação é enganadora., Parece implicar que não está a acontecer nada. Por esta razão, alguns podem pensar que as mudanças de fase realmente não contam. Mas uma equação química mais detalhada é mais esclarecedora: H20(líquido) – Calor → H20 (sólido) . Contida nessa seta está a formação de ligações estáveis de hidrogênio entre moléculas de água após a remoção da energia (a energia é sempre liberada quando as ligações químicas são formadas). A formação de ligações é a principal característica das reações químicas.

na verdade, quase todos os dias de experiência que estamos familiarizados são fundamentalmente de natureza química., Chutando uma bola de futebol, mudando engrenagens em uma bicicleta, cantando e escrevendo palavras no papel são todos descritos no nível fundamental como a interação dos átomos. No nível fundamental, os únicos processos que não são químicos na natureza são os processos gravitacionais e os processos de partículas nucleares/subatômicas.

além disso, o termo “processo físico” é tão vago a ponto de ser inútil. Todo processo observável no universo é físico. As únicas coisas no universo que não são físicas são conceitos abstratos como o amor e a fé., Todos os processos químicos são físicos, assim como todos os processos biológicos, geológicos, astronômicos, gravitacionais, subatômicos e nucleares. The book “Misconceptions in Chemistry” by Hans-Dieter Barke states:

It is traditional in chemistry lessons to separate chemical reactions from physical processes. A formação de sulfetos metálicos de seus elementos libertando energia é descrita em todos os casos como uma reação química., Em contraste, a dissolução de substâncias na água é muitas vezes considerada como um “processo físico” porque a matéria “na verdade não muda”, a substância dissolvida pode ser recuperada em sua forma original através de procedimentos de separação “física”. Se se toma hidróxido de sódio e dissolve-se em um pouco de água, uma solução incolor aparece e libera calor; a solução conduz eletricidade e produz um alto valor de pH. Os alunos críticos consideram esta solução como um novo material e a produção de calor mostra uma reação exotérmica., A partir deste exemplo pode-se ver que não faz sentido separar a transformação da matéria em processos “químicos” e “físicos”. Se nós rotineiramente continuar a fazer isso no sentido de” nós sempre fizemos isso desta maneira”, erros automáticos da escola feita surgiriam baseados em tradições de ensino na escola.

tópicos: processo químico, reacção química, fase, mudança de fase, transição de fase, processo físico