Receita Aloo Roti / batata Roti, kids-friendly

passo a passo da receita aloo roti com fotos de cada passo. A inspiração para este aloo ki roti veio do livro de Tarla Dalal “Joy of Vegetarian cooking”. Isto faz uma refeição super rápida quando você não tem nada na mão e as crianças estão com fome. O manuseio de Roti de batata é um pouco complicado desde que fica pegajoso. Não se preocupe, vou compartilhar todas as dicas passo a passo para que você possa fazê-lo com facilidade.,

o Que pode interessar a você é que eu fiz essa batata roti quando eu tinha apenas 14 anos de idade ou até menos. As batatas eram fáceis de manusear em criança e esta era a única receita, Eu senti, Eu posso cozinhar depois de ver todo o livro dela. A minha mãe foi trabalhar e o meu irmão adorava estes “Aloo Roti”. Fiz-as vezes sem conta desde então. Os meus filhos adoram. o que é o aloo roti?

Roti são pães planos indianos. Aloo roti é um pão plano feito com puré de batata e farinha., A massa é de ervas aromáticas e especiarias indianas. Não o confundas com paratha que tem um recheio no roti. Enquanto isto é aloo paratha sem recheio.

ingrediente de Roti de batata

dicas para fazer Aloo ki roti

é uma receita simples muito semelhante ao aloo ka paratha, por isso pode usar as mesmas especiarias que normalmente mistura em aloo paratha e variar a receita de acordo com o seu gosto. Você também pode usar sobras aloo para fazer este roti.o que servir com roti de batata?roti de batata pode ser apreciado sozinho como um lanche em torno do chá ou no café da manhã., Eles são muito recheado para que possa fazer um bom almoço também. Podes servi-lo com o teu chutney favorito ou ketchup.como conservar roti de batata?roti de batata tem o melhor gosto quando servido quente e fresco. Os restos de roti ficam bons por 2-3 horas à temperatura ambiente. As batatas tendem a liberar água, pois arrefece, de modo que é melhor armazenar os restos de roti no frigorífico. O Roti fica bem no frigorífico durante 2 dias.posso torná-lo isento de glúten?Sim! Basta usar farinha livre de glúten em vez de farinha de trigo e você pode fazer este roti glúten livre.

do do give it a try, they simply melt in the mouth., Uma vez que este aloo ki roti é muito suave, você pode dá-lo para as suas crianças; claro, com menos especiarias.

como fazer a receita aloo ki roti?

ferver batatas com sal e 1 colher de chá de açafrão. Deixa arrefecer, depois tira a pele. Mistura batatas numa pasta suave.

adicionar todas as especiarias, cebola, pimentão verde, coentros e sal. Mistura bem.,

Add flour.

Mix well, add a tablespoon of oil and form a dough.

Make a soft dough.

Roll out seven portions.

Dust each portion generously with flour., Rola um pão plano.

poeiras com mais farinha. Desliza uma faca plana por baixo do aloo roti para a virar. Pó com farinha. (Basicamente dust both sides with flour as potato tends to release water upon heating. Esta farinha extra não vai deixar o roti quebrar enquanto o fritamos.) Aquecer uma frigideira e gordura com óleo. Cozinhe cada lado durante 30 segundos.

vire e cozinhe o outro lado até você ver alguma luz mancha marrom no aloo roti., Aproveita com o teu chutney favorito.

Perdoem-me para a foto, uma vez que estes aloo roti foram embora rapidamente e eu tive que perguntar o marido para tirar uma foto. Vou actualizar uma foto tentadora o mais rápido possível.tens fome do roti? Vê isto!

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Aloo Roti Receita |Batatas roti

Eles simplesmente derretem na boca, estes são particularmente crianças favorito. Não hesite em dobrar a receita, eles vão embora em pouco tempo.

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▢ 1 cebola , picada finamente

▢ ½ colher de sopa de cominho em pó

▢ ½ colher de sopa de coentros em pó, de preferência assado e aterrado

▢ 2 colher de sopa de folhas de coentro, picado

▢ Sal a gosto

▢ de Óleo , para fritar

Instruções

• ▢
  Ferva as batatas com 1 colher de chá de açafrão e o sal até ficarem macias garfo., Passa água fria por cima das batatas para as arrefecer e tirar a pele.
• ▢
  puré de batata numa tigela e adicionar todos os ingredientes restantes. Misture bem para formar uma massa macia. (Você pode adicionar mais farinha de trigo se necessário para formar uma massa.)
• ▢
  dividir a massa em sete porções. Polvilhar cada porção generosamente com farinha de trigo e enrolar em um pequeno pão plano de 1/8 polegadas de espessura. Levantar cuidadosamente cada pão achatado e farinha de pó em ambos os lados.,
• ▢
  Fry cada pão plano numa frigideira com pouco óleo, virando de um lado para o outro até ver manchas castanhas. Servir quente com chutney.

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