no interior: Saiba como fazer esta deliciosa e autêntica receita Picadillo mexicana, que é muito versátil e fácil de fazer.
para Español, haz Click Aqui. há poucas coisas que enchem o meu estômago e coração tanto quanto comida caseira. Há algo em fazer a comida em casa que faz é tão agradável. Pode ser todo o trabalho duro ou amor que você tem que colocar nele., lembro-me de fazer esta receita de picadillo pelo menos 4 vezes por mês com a minha abuelita. Todos nós que vivíamos lá adorávamos tanto e comíamos frequentemente sob a forma de um taco com tortilhas e salsa acabadas de fazer. Também o comíamos em cima do arroz e deixávamos sempre a mesa satisfeita. o que é o Picadillo?Picadillo é um alimento barato, mas de enchimento que é ideal para famílias grandes ou para servir em uma festa. Consiste em muitos ingredientes, como carne moída, cenouras, batatas e ervilhas. Além disso, também é saudável., A combinação de batatas e cenouras com carne moída e outros sabores lhe dá um gosto Mexicano muito familiar.
Picadillo é fácil de fazer e não leva muito tempo de todo! É perfeito para aqueles dias em que você não tem muito tempo para fazer algo mais elaborado.como se serve Picadillo?
Esta receita é tão versátil. Você pode usá-lo de tantas maneiras diferentes. Por exemplo, o meu marido adora misturá-lo com ovos para fazer um delicioso burrito de pequeno-almoço. Eu, por outro lado, Prefiro com tacos, tostadas e empanadas.,
Você pode torná-lo picante ou suave, e é delicioso de qualquer maneira. Em alguns aspectos, isso me lembra um pouco do recheio de torta de frango nos EUA, porque ele tem ingredientes semelhantes (além da carne moída). Na verdade, essa pode ser até outra maneira de servi-lo, substituindo o recheio de frango com Picadillo!
outra coisa boa sobre esta refeição saborosa é que você pode congelá-la facilmente para uso posterior. Tudo o que você tem a fazer é esperar por ele para esfriar, adicioná-lo a um recipiente seguro congelador ou saco e armazená-lo no congelador por até 6 meses., É ótimo ter para momentos difíceis quando pode ser difícil chegar à loja ou fazer algo novo todos os dias. em alguns países, o picadillo é feito de forma diferente-alguns lugares você passa passas e azeitonas na mistura. No México, usamos pimentões e outros pimentos para lhe dar sabor extra. No entanto, devo dizer que foi o meu toque especial da abuelitas e a capacidade de temperar a comida que torna esta versão tão especial e deliciosa. O segredo dela era adicionar uma vara de canela à mistura que realmente lhe dá um sabor único.,
deixe-me saber nos comentários abaixo como acaba.
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Mexicana Autêntica Picadillo Receita
Instruções
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Iniciar por sauteeing o tomate, a 1/4 de cebola branca, chile ancho, alho, tomilho, pimenta, canela e orégano em um meio de grande frigideira com 1 colher de sopa de óleo., Retirar da panela e misturar num misturador com o stock de carne de vaca e pimenta de chipotle até ficar lisa. Reservar.
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Na mesma panela que você usou para a etapa anterior, cozinhe a carne moída com a cebola em cubos e o coentro e tempere com sal e pimenta a gosto.
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uma vez que a carne moída esteja acastanhada, adicione as cenouras e batatas e cozinhe durante cerca de 5 minutos sobre o calor médio.,
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adicionar a mistura do primeiro passo e ferver durante 10 minutos.
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Adicionar as ervilhas e deixe ferver por mais 10 minutos. Adicionar sal adicional, se necessário.,
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