Salada de Milho com Coentro e Limão Vestir que é doce, doce, picante, fumaça, crocante e positivamente viciante!
esta salada de milho é rápida e fácil de fazer e vai com praticamente tudo, desde frango a peixe a bife a Porco! É fresco e leve, mas cheio de sabor e uma das minhas saladas favoritas de sempre. Você pode usar milho fresco, enlatado ou congelado, e pode cortar o seu milho no grelhador ou stovetop para uma salada de milho favorita durante todo o ano., Porque vais querer devorar esta salada durante todo o ano, garanto-te!
No meu livro, todos os potlucks de verão precisam de feijão cozido, pão de milho, massa italiana, salada de frutas e uma salada de milho dinamite. Estou tão entusiasmada por te apresentar uma salada de milho. Esta salada de milho grelhada com molho de coentros de Lima é do Livro de Jessica Gavin ciência culinária fácil: para cozinhar melhor e eu não mudaria uma coisa sobre isso – mesmo até as proporções – é o quanto eu amo esta salada vibrante – e é o quanto eu amo o Livro de Jessica!,
Jessica Gavin é uma cientista culinária certificada que ensina aos seus leitores as técnicas e dicas essenciais com receitas acessíveis, delicáveis e dicas de economia de tempo (incluí as dicas de Ciência da salada de milho abaixo). Cada capítulo explora os conceitos básicos de cozinhar, como diferentes ingredientes funcionam em conjunto e como o calor afeta a textura.,além desta receita de salada de milho grelhada, outras receitas incluem camarão alaranjado, Frango Assado com legumes, Tacos de salmão cozido, costeletas com manteiga Miso, lombo de porco assado balsâmico, Risotto de cogumelos, salteadores de lagosta, Brownies de queijo Nutella e assim por diante!então, se você é um cozinheiro curioso ou simplesmente ama receitas deliciosas, este livro é para você!,
salada de milho fácil
quer seja verão, inverno, outono ou Primavera, você vai querer manter esta receita de salada de milho no seu bolso da frente como o seu lado do jantar. É realmente incrível com um arco-íris de sabores brilhantes e texturas. Quando olhei para a receita, esperava que fosse boa, mas fiquei espantada com o quão fabulosa era.esta salada de milho também é rápida e fácil de fazer, combina com tudo e não murcha com tempo ou calor., É um prato favorito para potlucks, festas na piscina, piqueniques e churrascos e pode ser feito antes do tempo para nada de pressa de última hora na cozinha.o milho doce já é delgado, mas grelhando maçarocas doces frescas de milho mesmo na grelha escaldante ou grelhando milho enlatado ou congelado numa frigideira de ferro fundido quente aumenta a sua doçura natural e infunde-as com um sabor ligeiramente fumado.,esta salada de milho não só está a rebentar com milho doce carbonizado, mas também com um elenco de cebolas, pimentos, pepinos, tomates, abacate, jalapeño, alho e coentros, envoltos em molho de cal de coentros.
COMO GRILL CARBONIZADOS de MILHO
Jessica ações de seu livro sobre o porquê de ela grades de milho diretamente sobre a grelha para esta Salada de Milho receita:
Existem três maneiras básicas para grelhar milho, envolto em papel alumínio, em cascas, ou diretamente na grelha sem as cascas., Gosto de as Adicionar à grelha com um pouco de óleo, sal e pimenta. Isto permite a maioria dos compostos de sabor desenvolvidos a partir de Maillard browning devido ao calor elevado radiante que vem da fonte de calor inferior da grelha. Dentro de apenas alguns minutos você vai ver os grãos começam a se aprofundar na cor, que é igual a fumaça, suculento, sabor doce de milho.já estás a babar-te?,grelhadores com sal e pimenta em todos os lados, grelhadores com muito calor, milho em calor directo para 10-12.minutos, rodando até ligeiramente carbonizado em todos os lados, fechando a tampa entre as rotações.posso fazer salada de milho com milho enlatado ou congelado?,enquanto o milho na espiga é a minha forma favorita de devorar esta Receita grelhada de salada de milho, pode usar milho enlatado ou congelado. Com ambas as opções você é capaz de desfrutar desta salada de milho todo o ano!esta receita de salada de milho requer 4 espigas de milho, o que significa que vai precisar de cerca de 3 chávenas de milho ½ – 4.quer use milho enlatado ou congelado, tenha cuidado ao utilizar milho doce.se utilizar milho enlatado, tenha o cuidado de enxaguá-lo e drená-lo primeiro.,se utilizar milho congelado, não é necessário descongelá-lo antes de o Adicionar à frigideira quente.
transfere os grãos para uma tigela grande para arrefecer, para que não continuem a cozinhar.,
Como Fazer Grelhado Salada de Milho
Após o milho está carbonizado, através da churrasqueira ou fogão método, tudo que você tem a fazer é combinar os ingredientes:
- milho Grelhado
- em Cubos inglês pepino
- Cubos de pimentão vermelho
- Quarteredcherry tomate
- Cubos de abacate
- em Cubos cebola vermelha
- Alho
- Picada jalapeno
- coentro Picado
- Assado, salgados sementes de girassol
Mistura nosso Coentro e Limão Vestir ingredientes e despeje sobre a salada e misture., Tão fácil e ridiculamente delicioso.
Se você está fazendo a salada de milho com antecedência, então eu sugiro combinar todos os ingredientes, exceto o abacate, em seguida, basta jogar no abacate quando você está pronto para servir.
Corn Salad Recipe Variations
o meu marido estava fora da cidade quando fiz esta salada de milho, por isso os restos eram todos meus. Eu fiz uma refeição com ele adicionando bife picado (sobras do meu bife brasileiro) e massa ramen. Foi sensacional! As possibilidades são infinitas com esta salada de milho!,adicionar uma lata de feijão preto enxaguado e escorrido adicionar mangos picados adicionar queijo cotilja ou afresco de queso adicionar arroz castanho ou quinoa, arroz com coentros ou arroz mexicano. Deixar em paz ou agitar um creme azedo de cheddar, juntar a massa ou outras massas.adicionar às saladas verdes folhosas salsa caseira ou salsa verde adicionar frango triturado de rotisserie, frango chipotle ou frango com lima chili para torná-lo uma refeição.adicione carne picada assada ou barbacoa de carne para fazer uma refeição.,Serve como molho com colheres de frito ou pastilhas de tortilla, molho para salada de milho, tempero e refrescante. Vais querer pô-lo em tudo. Não é só feito com coentros e Lima, e zest de Lima, mas menta picada, vinagre de maçã para sidra, alho e um toque de mel. A cal e o vinagre de sidra equilibram a doçura do milho e o temperamento do jalapeno para um tempero perfeitamente equilibrado.,para fazer um penso cremoso sem a Leitaria adicionada, Jessica explica em seu livro: “usando um misturador de alta velocidade tem o poder de criar uma emulsão engrossada em segundos”. As gotículas de azeite são separadas em pequenas gotículas de gordura que são suspensas no suco de Lima e vinagre para criar uma emulsão temporária. O misturador createt uma emulsão mais finamente dispersa em comparação com o molho para que ele vai ficar estável por mais tempo.ela não é genial?! E o livro dela também! Certifica-te que o vês hoje! E prova esta receita de salada de milho O MAIS RÁPIDO POSSÍVEL!, Você estará no céu de textura de sabor!procura mais receitas de salada?
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- Morango Salada de Morango Vinagrete Balsâmico
- italiana, Salada de Macarrão com Tortellini
- Crocante Salada Asiática com Sriracha de Amendoim Vestir
gostaria de tentar esta Salada de Milho Receita?coloque – o na sua salada, no lado ou no tabuleiro mexicano para poupar para mais tarde!
Encontre-me no Pinterest para mais receitas boas! I am always pinning:)!,
©Carlsbad Ânsias, CarlsbadCravings.com
Grelhado Salada de Milho com Coentro e Limão Vestir
Rating: 5
Rating: 5
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GRILL CORN: Lightly brush each ear of corn with olive oil, and sprinkle each side with salt and pepper., Grease and heat grill to high heat. Uma vez quente, adicione milho e feche a tampa. Cozinhe 2-3 minutos de cada lado, girando o milho até que todos os lados sejam ligeiramente carbonizados, cerca de 10-12 minutos, fechando a tampa entre as rotações. Ponha o milho de lado e deixe arrefecer o suficiente para aguentar. Cortar os grãos da maçaroca e transferir para uma tigela grande.
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OU FRIGIDEIRA MILHO, Corte os grãos fora do cob. Aquecer o azeite em grande frigideira de ferro fundido sobre o calor elevado., Adicione o milho e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o milho comece a char aproximadamente 5 minutos. Transferir kernels para uma tigela grande.
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Adicionar todos os Salada de Milho ingredientes para o milho grelhado, exceto para as sementes de girassol.,
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Adicionar todos o Coentro e Limão Vestir ingredientes para o liquidificador e misture em média-alta velocidade até que o molho se torna espessa e uma opaca luz de cor verde com coentro manchas, cerca de 30 segundos. Tempero com sal e pimenta para provar.,
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Regue o molho sobre a salada de milho e combinar. Tempero com sal e pimenta para saborear, em seguida, no topo com sementes de girassol e coentros adicionais, se desejar.,er Cooking by Jessica Gavin
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