squash Amarelo. É difícil não pensar neste vegetal como o feio enteado do Curgete. Afinal de contas, eles geralmente estão ao lado um do outro na seção de produtos, embora o caixote de Curgete parece ser esvaziado muito mais frequentemente pela demanda. Além disso, quantas receitas para pão amarelo de abóbora ou muffins amarelos ou vês no Pinterest? Aposto que não são tantos como para o zucchini, se é que são. então, onde é que isso deixa o pobre tipo amarelo? Bem, com muitas opções, na verdade., Squash Amarelo( uma das variedades de squash de verão), é um ótimo alimento para começar a incluir em sua dieta, se você ainda não. Vocês devem ter notado que há dois tipos de abóbora amarela — a que é reta, e a que tem um pescoço curvado. Em ambos os casos, o fundo da abóbora é maior do que o topo. Enquanto a pele pode ser lisa ou acidentada, é sempre fina e quando você cortar nela, você vai notar que a carne é mais branca e tem sementes maiores do que o interior de um Curgete. a abóbora amarela pode ser comida cozida ou crua. de qualquer forma, dá-lhe muita nutrição., (Embora você vai perder um pouco do conteúdo de água quando você cozinhar o squash.) É de baixa caloria, baixo açúcar, e seu conteúdo de fibra e água pode ajudá-lo a ficar mais cheio, mais tempo. Estes factores são importantes se estiver a ver o que come.
tipos de abóbora amarela (ou Summer)
embora existam até 10 tipos de abóbora de verão, apenas cerca de oito estão (mais) comumente disponíveis., Além do squash amarelo, zucchini, costata romanesco zucchini, e zucchini de oito bolas, bem como tatuma, pattypan, cousa e Zephyr squash são todos os membros da família de squash de verão que você deve considerar convidar para a sua próxima reunião. a abóbora amarela faz-te bem? Sim! Cheio de vitaminas A, B E C, mais fibra, magnésio, potássio, ferro e folato, este é um vegetal de verão que vais querer parar de passar. E, adicionando esta variedade amarela da família Cucurbita pepo ajuda você a comer mais do arco-íris.,
a abóbora amarela é óptima na grelha, cortada e adicionada a salsa ou um tempero, ou espiralizada como uma substituição de massas. O único limite para comer mais abóbora é sua imaginação — agora é a hora de ser criativo. De quantas maneiras podes pensar para incluir este varietal vegetariano na tua dieta?
a composição nutricional de abóbora amarela
de acordo com a base de dados de nutrientes da USDA, uma abóbora amarela média contém 39 calorias, 2 gramas de proteína, zero gramas de gordura, 8 hidratos de carbono, 4 gramas de fibra e 4 gramas de açúcar., Além disso, você vai encontrar grandes quantidades de cálcio, ferro, e vitaminas C, A, E B, bem como beta-caroteno e luteína. O que não vais encontrar … colesterol. Isso mesmo, abóbora amarela é uma comida sem colesterol.
the Health Benefits of Yellow Squash
- It is low-carb. A maioria das calorias em abóbora amarela vem de seu conteúdo de carboidratos, ou seja, realmente não há muito de qualquer um. Você pode comer uma abóbora amarela de tamanho médio e só consumir 39 calorias e 8 gramas de hidratos de carbono — não é nada mau., Espiralize um par desses idiotas e você tem uma boa tigela de pasta falsa em seu prato, pronto para ser coberto com algumas salsichas de frango, pimentos e molho de marinara fresco. Quando você considerar uma xícara de massa contém cerca de 14 gramas de hidratos de carbono, você vai ficar feliz que você encheu o seu prato com uma saudável ajuda de abóbora, em vez disso. é de baixa caloria. Quando estás de dieta ou a ver o que comes, todas as calorias contam. Squash amarelo é de baixa caloria, então você pode comer muito dele e ainda atender as suas necessidades calorias para o dia., É também um ótimo vegetal para misturar ou adicionar a massas e outros alimentos densos de calorias para encher – te enquanto te ajuda a emagrecer. é uma boa fonte de beta-caroteno. Uma fonte primária de vitamina A, beta-caroteno é também o que dá squash amarelo sua tonalidade vibrante. É também um carotenóide que age como um antioxidante que protege o corpo de radicais livres, pode diminuir cognitivos lentos, e pode manter o seu sistema imunológico, tecidos, membranas mucosas, cabelo e pele saudável. está cheio de fibras. Adoramos fibra aqui em Slender Kitchen., Não só o faz sentir mais completo, por mais tempo, também ajuda na digestão e ajuda a regular o seu sistema digestivo. Cada abóbora amarela média fornece quatro gramas de fibra. Quando adicionado como um prato lateral, combinado com outros vegetais ou carboidratos ou comido cru, fatiado fino e mergulhado em húmus, você pode apostar que você está começando um bom começo em sua ingestão de fibra para o dia. não tem colesterol. Se você está assistindo a sua ingestão de colesterol, então você não precisa se preocupar em comer abóbora de Verão., Você pode comer abóbora para ajudar a baixar o colesterol, bem como, como estudos têm mostrado que uma dieta à base de plantas pode baixar o seu colesterol total. Isto inclui níveis de HDL e LDL, em comparação com aqueles que comem mais de uma dieta à base de carne.
Como escolher a abóbora amarela
tenha em mente a abóbora amarela, como todas as abóboras de verão, são melhores (e mais abundantes) no verão. Isto não deve ser surpreendente, tendo em conta que é uma abóbora de Verão. Dito isto, ao escolher uma abóbora, é melhor ter a certeza de que tem uma cor brilhante., Vai ser difícil encontrar uma abóbora que não tenha alguns arranhões e arranhões, por isso pode ignorá-los. No entanto, se uma abóbora parecer macia, molhada, enrugada ou ficar castanha, é melhor baixá-la. conservar abóbora – menina inteira seca e conservada num saco de plástico ou outro recipiente na gaveta dos vegetais do frigorífico. Não há necessidade de se certificar de que o recipiente ou saco é hermético. Na verdade, um pouco de circulação de ar é uma coisa boa., Eles devem ficar frescos por até duas semanas, embora se você começar a vê-los murchar ou ficar castanho, é melhor cozinhá-los o mais rápido possível. se quiser congelar a sua abóbora amarela para utilização posterior, deve cortá-la e esfolá-la primeiro, depois armazená-la em sacos congeladores bem selados. Você também pode armazenar abóbora ralada ou em espiral. Simplesmente drenar o excesso de líquido quando você descongela antes de cozinhar. Eu recomendaria não congelar squash e comê-lo descongelado (sem cozinhar). Vai ser mushy e bastante nojento. qual é a diferença entre abóbora amarela e Aboborinha?,
a principal diferença entre squash amarelo e zucchini é a cor. (Zucchini é mais frequentemente encontrado verde, embora haja um pouco de zucchini amarelo, mas vamos guardar essa discussão para outra hora. Além disso, zucchini são geralmente longos e esbeltos e a mesma forma ao longo de todo. As abóboras amarelas são maiores na parte inferior, com um pescoço menor que pode ser direito ou ligeiramente torto. Ou pode ser trocado pelo outro em receitas, ou cozinhar ambos juntos para a variedade de cores ao grelhar vegetais, espiralizando macarrão vegetal, ou jogando em seu ragu vegetal.,
são as mesmas abóboras amarelas e abóboras Butternut?
desta vez, a resposta é “não.”Estas abóboras não são tão intercambiáveis como as aboborinhas e as abóboras amarelas. Butternut squash é uma abóbora de Inverno, e tem uma pele dura. Também é bronzeado em cor e muito maior do que uma abóbora amarela. A carne mais forte é óptima para se misturar em sopas e assar com batatas, uma vez que têm uma consistência semelhante, não-pegajosa. a abóbora amarela é considerada um amido?,ao pensar na abóbora amarela como amido, é mais provável que esteja a compará-la com vegetais mais amolgados, como batatas e milho. Embora haja alguns carboidratos em abóbora amarela, seu valor é muito baixo. Este tipo de abóbora é geralmente considerado um vegetal não-manchado. pode comer abóbora amarela crua?Sim, pode comer abóbora amarela crua. Deve-se notar, no entanto, que quanto menor a abóbora, menos amargo e mais doce ela vai saborear. Pode ser usado saboroso ou pratos doces, basta cortá-lo e atirá-lo para dentro.,
como cozinhar abóbora amarela
Existem várias maneiras de cozinhar abóbora. Mas antes de o cozinhares, vais querer prepará-lo. Lavo sempre os meus produtos e limpo-os. A partir daí, corte o que você precisar — pequenos dados para salsa ou molho, meias luas maiores ou discos para assar, longas tiras grossas para grelhar, ou varas menores para uma bandeja de vegetais. torrado. Os vegetais assados aumentam os seus sabores naturais. No caso da abóbora amarela, dá ao vegetal um sabor doce e nutty., Certifique-se, no entanto, de cortar o squash que as peças são de igual tamanho para que todos Assam o mesmo. Aqueça o seu forno a 400 graus, misture a abóbora com um pouco de azeite e as suas especiarias favoritas e assado por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que os fundos são ligeiramente acastanhados. Espiralizado. Assim como fazer macarrão com zucchini, você pode fazer macarrão amarelo e usá-los para todos os tipos de pratos. Eu gosto de adicioná-los à massa (ou como um substituto para a massa inteiramente), misturá-los em uma salada, adicionar um pouco de textura ao topo de uma proteína, ou congelá-los para uso posterior. grelhado., Grelhar abóbora amarela é fácil. Eu recomendo manter as fatias grossas, no entanto, para que você acabe com pedaços de vegetais, em vez de finos que quer a) ficar muito mushy ou B) cair através da grelha grade antes de você pode comê-los. Assim como assar, tudo que você precisa para squash grelhado é um pouco de óleo e especiarias antes de jogá-los na grelha por cinco minutos de cada lado. em bruto. Se o seu squash é bom, firme e fresco, você pode apreciá-lo cru. Gosto de cortar o meu em paus do tamanho de cenouras., Eles são ótimos para mergulhar em húmus, Rancho de baixo teor de gordura,e outros sorvetes de baixo teor calórico.
Como Comer Abóbora Amarela: Receitas e Ideias
- Como um prato lateral. Este lado amarelo de abóbora não podia ser mais simples. Cortar os topos da abóbora, cortá-los ao meio, pô-los de lado na pele, numa panela de assar. Chuvisco com azeite e topo com parmesão como eu fiz neste assado parmesão abóbora de Verão. Ou usar massa de abóbora em vez de (ou, além disso) zucchini nestas massas de aboborinhas fritas. como “batatas fritas” de lado., Qualquer coisa pode ser uma batata frita, certo? Até squash. Cortar abóbora amarela em cunhas mais longas( deixar a pele sobre), e casaco em alho, panko, e parmesão. O que te restará é uma tigela cheia de alho cozido, Zucchini Parmesão e cunhas de abóbora de verão que todos devorarão antes de chegarem à mesa. numa salada. Diced, fatiado, rabiscado, com nervuras, triturado — qualquer que seja a sua fantasia de abóbora, adicione-a à sua salada favorita para uma pitada de cor e nutrientes. Esta salada de Aboborinha é perfeita com qualquer tipo de abóbora de Verão. em produtos cozidos., Eu sei, eu disse que normalmente não é feito — então eu vou fazer isso sozinho. Este pão de cenoura e Zucchini poderia facilmente ter sido feito com abóbora amarela, assim como estes bolinhos de Aboborinha, Feta e endro. Ao pequeno-almoço, tenta cozinhar um lote destes ovos, aboborinhas e queques de queijo. Eles não são apenas saborosos, recheio, e crianças amigáveis, mas pode facilmente ser adaptado adicionando ou subtraindo quaisquer ingredientes. Até … adivinhaste … abóbora amarela.
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