the 5 Best Dry Red Wine Types

Did you know… ao fermentar uvas para fazer vinho, o açúcar nas uvas é consumido por levedura. Se o processo for interrompido mais cedo, então o vinho é doce. Se 99% ou mais do açúcar é consumido, então o vinho é seco. Isso torna o vinho menos doce, mas não tem nada a ver com o seu nível de álcool ou com o quão seco faz sua boca. É o processo de fazer vinho seco.,

Aqui estão cinco dos mais populares vermelho vinhos secos, listados com seus sabores, aromas e nomes para que você possa escolher o que mais se adapta ao seu gosto!

1. Sangiovese (Itália)

Este é um novo vinho de tendência mundial. Chianti da Itália é um vinho de uva de uma única casta que cresce principalmente na Toscana, e, mais geralmente, no centro da Itália.

nem grande, nem leve, Sangiovese tem o sabor e o cheiro de violetas, ameixas e cerejas vermelhas, com alta acidez., O jovem Sangiovese tem sabor a morango e um pouco de espicaço. Ele também tem um cheiro breve de folha de chá, e é médio em taninos. Lembre-se, os taninos podem ser muito prejudiciais para o esmalte, então sempre carregar em torno de toalhetes de vinho para removê-lo, sem interferir com a sua paleta.

exemplos:

Vino Nobile di Montepulciano, Pragnolo Gentile, Sangiovese Grosso, Brunello di Montalcino, Nielluccio, Rosso di Montepulciano, Morellino, Rosso di Montalcino., Cabernet Sauvignon (Global) esta é a uva mais popular entre os americanos e é muito cultivada em Bordeaux, França. É uma variedade de uva vermelha que tem pele espessa e de longa duração.Cabernet Sauvignon é um vinho de cor escura com alta acidez e taninos (combate com toalhetes de vinho). Também tem mais de 13% de álcool, por isso pode ser uma boa ideia bebê-lo com comida.

pode saber a pimenta verde, tabaco, azeitona verde, ervas aromáticas e cassis., Também pode dar um ligeiro sabor de baunilha e de frutos doces, como cerejas. seu vinho é geralmente misturado com uvas Merlot e Cabernet Franc.

Tempranillo (Espanha)

pensa-se ter cerca de 3000 anos de idade, Tempranillo é uma uva famosa de vinhos espanhóis e é usado na elaboração de vinhos em toda a região.para um principiante, isto pode ser misturado com Sangiovese e Cabernet Sauvignon. Pode saber a couro e tabaco ou a cerejas, dependendo da idade. É um vinho encorpado., exemplos: abundantes, Cencibel, Tintim de Madrid,Tinta del Pais,Tinta De Toro, tinta Fino, e Ull De Llegre.

1. Pinot Noir (França)

originalmente francês, este vinho é um dos mais caros, uma vez que é uma das uvas mais antigas. Como o nome francês sugere, o vinho é feito de pinho preto. Tem uma cor especial que é em si uma alegria. Mantenha as manchas de vinho tinto dos dentes enquanto aprecia o seu Pinot relaxante favorito.,

Leve na boca e com pouco tanino, este fortemente perfumado vinho poderia cheiro de vermelho e preto cerejas e ameixas, framboesas, amoras, mirtilos, amoras, trufas, cogumelos frescos, cascalho e salgados especiarias. exemplos: Borgonha Francesa, Carneros da Califórnia, Monterey, rio russo, Santa Barbara e Santa Lúcia.

1. Syrah (França, mas, originalmente, Iraniano)

Apesar de conhecido por ser francês, Syrah foi originalmente inventado no que costumava ser a capital do irã Impire, Shiraz., Foi então levado para Rhône. o sabor de Syrah, ou Shiraz varia dependendo das condições climáticas em que foi cultivado. É adaptável e pode ser leve e frutado ou pesado e picante. Mas é uma uva forte e os principais sabores de seu vinho são blackberry, boysenberry, pimenta, cravo e ameixa. É fortemente perfumado, os vinhos do Ródano do Norte são muitas vezes misturados com frutas pretas, ou são misturados com uva branca Viognier para ser amaciado. Em lugares como Hermitage e Côte Rôtie, os vinhos têm mais gosto de tabaco ou sabores Smokey da terra., No entanto, no sul do Ródano, Syrah teria uma pimenta picante e ameixa. Para reduzir a acidez e a fruitiness, Grenache às vezes é adicionado.porque é que o vinho seco é tão querido?o vinho tinto seco é facilmente acessível, uma vez que não se limita a certas regiões. É Popularidade (não nos EUA como na Europa) vem da crença de que ele é mais saudável, uma vez que não contém açúcar. O último é outra razão para que é uso comum em cozinhar também. Pegue o seu vinho tinto favorito, e deixe suas papilas gustativas e emparelhamentos de comida levá-lo em uma nova aventura., Certifique-se de levar alguns Toalhetes de vinho para evitar que os taninos manchem os dentes de vermelho, para que você possa desfrutar de todos os seus vermelhos favoritos com um sorriso.artigo de convidado escrito por: Seera Akra