The electric kettle is the most often ignored component of a pour-over coffee set up. Eu conheci pessoas que gastam centenas de dólares em um moedor de burr perfeito, dezenas de horas pesquisando diferentes goteiras, e alguns dias vasculhando para os belos Caramelos de vidro e canecas de esmalte, só para descobrir que eles estão fervendo sua água com uma chaleira de plástico de 20 dólares que eles compraram da Amazon há cinco anos.,
não é que seja impossível obter uma boa xícara de café com um desses (desde que você está limpando regularmente), mas eles apresentam um obstáculo para um sabor verdadeiramente excelente. Fazendo uma xícara de café acima da média, ligas além de qualquer coisa que você pode obter com a maioria dos fabricantes de café ou um Keurig, com um pour-over é muito simples. Mas é possível fazer ainda melhor, para pegar um copo, que tão perfeitamente limpo, equilibrado e saboroso que vai ter você flutuante pelo resto da manhã, como um personagem de desenho animado cheirando um recém-assados, de pizza.,
Conseguir isso é sobre controlar variáveis. Uma grande chaleira elétrica lhe permitirá obter a água para a temperatura exata que você quer rapidamente e mantê-lo lá. Também será bem equilibrado e confortável de segurar. Dessa forma, quando você está tentando derramar espirais perfeitas em seu gotejador pequeno, você não vai acidentalmente largar uma tonelada de água extra e molhar o seu café no balcão.,uma chaleira elétrica com temperatura ajustável também é uma ótima opção para bebedores de chá, uma vez que diferentes tipos de chás são feitos para serem fabricados a diferentes temperaturas. Após algumas semanas de pesquisa e testes, encontramos três excelentes chaleiras que serão atualizações automáticas para o seu jogo de café.,
O Melhor Chaleira Eléctrica
OXI é conhecido por fazer as pessoas-friendly produtos para uso em toda a casa, incluindo o nosso favorito cold brew café. Não é nenhuma surpresa então que sua Chaleira de temperatura relativamente nova ajustável é basicamente a chaleira elétrica perfeita para verter-over., É extremamente intuitivo configurar e ligar para a temperatura exata que você quer sua água. Tudo o que tem de fazer é carregar num botão, Rodar um botão e voltar a carregar no botão para confirmar. Depois de cerca de dois minutos (Se você está aquecendo cerca de 500 gramas de água a 195 graus), você está pronto para ir.
a melhor coisa sobre O OXO Ajustável Pour-Mais de Chaleira que é o que acontece logo após isso, quando você retornar a chaleira para o seu stand., Em vez de ir dormir ou simplesmente dizer-lhe quão rápido sua água está esfriando, o OXO automaticamente aquece a água de volta à temperatura que você selecionou anteriormente. Isso funciona quase instantaneamente, o que significa que você não precisa se preocupar com se sua água será a mesma temperatura durante a sua segunda gota como foi em seu primeiro.
isso pode não parecer um grande negócio, mas quando você está tentando ficar super nerd sobre o café, você tem que eliminar o maior número possível de variáveis de cerveja., E mesmo se você não tem interesse em ir fundo em melhores tempos de amadurecimento, técnicas de gotejamento, tamanhos de moer, algo que automaticamente leva a água de volta à temperatura que você leu on-line vai permitir que você faça uma melhor degustação diária copo sem qualquer esforço extra.
a função de aquecimento automático não é a única coisa que faz do OXO uma grande chaleira elétrica—ele também tem um cabo extremamente confortável. O punho é basicamente apenas uma haste envolto em uma borracha squishy, mas tem sulcos leves para seus dedos e um lugar natural para seu polegar descansar em cima., Isto significa que você pode obter um aperto realmente seguro como você pegar a chaleira, o que lhe permite sentir mais no controle de suas poças através do gooseneck do OXO spout. Graças a este design equilibrado, nunca me encontrei acidentalmente a inundar a minha Quimiex com muita água demasiado depressa, e potencialmente a estragar a minha cerveja.
Se você quiser alterar a leitura da temperatura de Fahrenheit para Celsius, ou vice-versa, tudo que você tem a fazer é manter o OXO botão, rode o botão para fazer a sua selecção e prima o botão para confirmar., Funciona bem, mas quando eu estava aprendendo pela primeira vez a usar a chaleira, eu ocasionalmente abri o menu acidentalmente, ao ligar a máquina. O meu cérebro sem café da manhã ajustou-se rapidamente. Acho que o teu também.,
Um Elegante Atualização Que Faz um Grande Presente
A primeira vez que eu vi um Colega Stagg de ECG, Chaleira Eléctrica estava nas prateleiras dos meus favoritos, fantasia loja de café. Fiquei impressionado com a sua forma única, que se assemelha a um erlyermyer flask da aula de química, e matte black finish., Claro, há muitos produtos, especialmente no espaço da cozinha doméstica, que pode parecer mais interessante do que uma frigideira de ferro fundido clássico ou uma chapa, mas não fazer o seu trabalho quase tão bem. O companheiro chaleira elétrica não é tal produto.
tal como o OXO, o sujeito é simples de realmente operar. Para ligá-lo, pressiona o botão circular da frente. A chaleira começa imediatamente a aquecer o que quer que a água esteja dentro, o que lhe poupará alguns segundos ou assim, à medida que ajusta o mostrador à sua temperatura exacta., Uma vez que a água é aquecida, você pode segurar o mostrador para baixo por dois segundos para iniciar um cronómetro, o que vai ajudá-lo a manter o controle de como a sua cerveja está indo. Para desligar tudo, volta a carregar no botão.
A chaleira também apresenta dois interruptores na parte de trás da sua base. O primeiro permite que você mude entre Farenheit e Celcius. (Comutar este interruptor para trás e para a frente despoleta um jogo não tão secreto como um verme-sim, um jogo real que você pode jogar na leitura digital-com controles imprecisos)., O segundo permite que você coloque a chaleira no modo de espera, de modo que uma vez que você definir uma temperatura, a chaleira mantém a água a essa temperatura. Como com o OXO, este é um passo importante que ajuda a eliminar variáveis em seu processo brew e faz com que o companheiro kettle melhor para pour-over do que algo barato de uma marca sem nome na Amazon.
A alça da chaleira não é tão confortável de segurar como a do boi, uma vez que não tem pegas moles. A beleza não vem sem um pouco de dor, suponho., Ainda assim, o seu design apresenta um ponto que faz um descanso perfeito do polegar, o que fará com que a chaleira se sinta um pouco mais estável e lhe dará mais controlo sobre as suas poças. E, ao contrário das outras chaleiras que recomendamos, o companheiro vem em algumas cores diferentes. O matte preto, branco aço inoxidável, e aço polido são us $150, mas o cobre brilhante polido é US $170.
One caveat, the Fellow kettle has a small .9 L Capacidade. É água suficiente para encher, mas não para a imprensa francesa de 1 litro que a minha colega de quarto faz todas as manhãs., Se você precisa de uma chaleira maior, para uma grande prensa francesa ou para fazer chá em lote, o OXO ou a bonita são melhores opções.
O Melhor Orçamento Chaleira Eléctrica
Se você tivesse perguntado a alguém, há dois anos que a melhor chaleira eléctrica foi, há um número extremamente elevado de mudanças que elas teriam dito um presente de Bonavita., Até que o OXO foi lançado no final de 2017, o Bonavita Digital Temperature Gooseneck Kettle foi o mais frequentemente recomendado por profissionais de café e publicações editoriais. Ainda é uma excelente chaleira. Aquece a água rapidamente, é confortável para manter e usar, e tem uma grande capacidade suficiente para a maioria das tarefas relacionadas com café. Mas sua interface é um pouco desajeitada em comparação com a do OXO e companheiro.
a chaleira bonita separa toda a funcionalidade do botão simples do OXO em um painel de controle de seis botões., Para obter a sua chaleira para uma temperatura específica, você liga a chaleira com um botão, use o botão “Temp Set” para selecionar uma temperatura aproximada, e então use os botões “+” e “-” para obter a chaleira para a temperatura exata que você deseja. Se queres mesmo que a chaleira fique a essa temperatura, tens de te lembrar de carregar no botão “segurar”. Infelizmente, quando se tira a chaleira, a função de retenção desliga-se. Isso significa que quando você colocar a chaleira de volta para baixo, você tem que definir a temperatura ao ponto em que você queria novamente, e, em seguida, pressione o botão “segurar” novamente.,uma vez que você tenha feito isso vezes suficientes, ele começa a se tornar segunda natureza, mas uma vez que você tenha experimentado a experiência perfeita do OXO e do Companheiro, é difícil voltar para. Ainda assim, neste ponto de preço, é difícil encontrar qualquer coisa que seja tão eficaz no aquecimento de água e tem um histórico de bom desempenho. Além disso, a bonita tem um punho decente, com sulcos que devem acomodar (ou no mínimo, não dificultar) a maioria dos dedos. Se você está procurando uma chaleira, mas não pode suportar o preço das outras duas opções, a bonita é inatacável.,
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