Though Caulfield said he received three cease-and-desist letters from Pfizer for appropriating the trademark name, the story “slop” and Tracks has attracted a steady clientele since. Caulfield, um pai casado de dois filhos adotados da Guatemala, pode agora ser encontrado na maioria das noites segurando o canto de Bruce, onde a barra crua se cruza com a barra de madeira longa que ele mesmo construiu., Ele raramente bebe, exceto por uma Guinness ocasional, e, mais frequentemente nos dias de hoje, usa sua “escotilha de fuga”—uma escadaria atrás do bar—para evitar ser arrastado para a conversa pelos clientes agrupados pela porta. nas suas três décadas de trabalho a partir de Penn, Caulfield testemunhou a introdução do ar condicionado (1994), a repressão da era Giuliani contra os sem-abrigo que vivem na estação e, no ano passado, o “Verão do inferno”.”Os reparos em massa nos trilhos LIRR cortaram viagens suburbanas, cortando o negócio dos trilhos em 20%, e esgoto crua vazou do teto do lado de fora do bar., numa recente terça-feira de março, as pistas estavam cheias. Al LaRosa, contador público certificado, lamentou o “drama”que ele lida com a negociação das propriedades das famílias blue chip East Coast. Budgy e Richie, reparadores de áudio que correm no mesmo Gang de motoqueiros de White Plains, partilhavam cervejas antes do jogo dos Rangers. Uma jovem garçonete na Central de Havana de Garden City entrou em um grito de reconhecimento ao ver seu gerente, que tinha acontecido para parar também, e comprou uma rodada de shots. nos Alto-falantes, Van Morrison sang.numa cidade em constante fluxo, As Vias permanecem teimosamente as mesmas., Os passageiros estão unidos, dia após dia, temporada após temporada, casados com o cronograma do trem—a monotonia quebrada por trocas com bebedores que só estão passando. perguntou quando o seu comboio partiu, Mike Qi, o consultor de gestão de bebidas de Tito, disse: “cerca de três minutos.”está tudo bem”, acrescentou. “Vou buscar outro.”
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