Share on Pinterestcomer frutas e produtos hortícolas de todos os tipos reduz o risco de muitas condições adversas de saúde devido aos seus elevados níveis de antioxidantes, fibras e fitoquímicos.,a investigação relacionou especificamente a arugula e outros produtos hortícolas crucificados com os seguintes benefícios para a saúde: redução do risco de cancro; redução do risco de cancro; redução do risco de cancro; redução do risco de cancro; redução do risco de cancro; redução do risco de cancro; redução do risco de cancro; redução do risco de cancro; redução do risco de cancro; redução do risco de cancro; redução do risco de cancro.
a meta-análise de 2017 associou a ingestão de mais produtos hortícolas crucificados com redução do risco total de cancro, juntamente com a redução da mortalidade por todas as causas.os Produtos Hortícolas crucificados são uma fonte de glucosinolatos, que são substâncias contendo enxofre., Os glucosinolatos podem ser responsáveis pelo sabor amargo das plantas e pelo seu poder de luta contra o cancro. O organismo decompõe os glucosinolatos numa gama de compostos benéficos, incluindo o sulforafano.os investigadores descobriram que o sulforafano pode inibir a enzima histona deacetilase (HDAC), que está envolvida na progressão das células cancerígenas. A capacidade de parar as enzimas HDAC pode tornar os alimentos que contêm sulforaphane uma parte potencialmente significativa do tratamento do cancro no futuro.,as notificações de dietas com alto risco de cancro da mama, cancro colorectal, cancro do pulmão, cancro da próstata, e muito mais. No entanto, a investigação é limitada, e os cientistas precisam de mais provas de alta qualidade antes de confirmar estes benefícios.os produtos hortícolas crucificados facilmente reconhecidos incluem brócolos, couve-flor, couve-repolho, couves-de-Bruxelas e nabos. Tipos menos conhecidos incluem arugula, bok choy e agrião.
a prevenção da osteoporose
Arugula é elevada em vários nutrientes essenciais para a saúde óssea, incluindo cálcio e vitamina K.,o Departamento de Estatísticas dietéticas afirma que a vitamina K está envolvida no metabolismo ósseo e que uma deficiência pode aumentar o risco de fractura óssea. Vegetais de folhas verdes são uma das principais fontes alimentares de vitamina K.
Uma xícara de rúcula fornece 21.8 microgramas (mcg) de vitamina K, que vai para o adulto Food and Drug Administration (FDA) valor diário (DV) recomendação de 80 mcg para adultos.,o consumo adequado de vitamina K melhora a saúde óssea, desempenhando um papel essencial na mineralização óssea e ajuda a melhorar a forma como o organismo absorve e excreta o cálcio, que é outro nutriente crucial para a saúde óssea.Arugula também contribui para a necessidade diária de cálcio de uma pessoa, fornecendo 32 miligramas (mg) por copo, indo para o DV de 1000 mg para adultos.vários estudos de revisão descobriram que a ingestão de produtos hortícolas reduz o risco de uma pessoa desenvolver diabetes tipo 2., Um estudo de revisão de 2016 relata que vegetais verdes folhosos são especialmente benéficos.um estudo com um tubo de ensaio mostrou que o extracto de arugula tinha efeitos antidiabéticos nas células do músculo esquelético do Ratinho. Este efeito foi produzido pela estimulação da captação de glucose nas células.além disso, arugula e outros vegetais crucificados são uma boa fonte de fibra, o que ajuda a regular a glicose sanguínea e pode reduzir a resistência à insulina. Alimentos de alta fibra fazem com que as pessoas se sintam mais cheias por mais tempo, o que significa que eles podem ajudar a lidar com o excesso de comida.,a ingestão de vegetais, especificamente vegetais crucificados, tem efeitos protectores no coração.
A 2017 meta-analysis reports that diets rich in crucerous vegetables, salads, and green leafy vegetables have links with a reduced risk of cardiovascular disease.
além disso, um estudo de 2018 publicado no Journal of the American Heart Association relatou que o consumo de uma dieta alta em vegetais crucerosos poderia reduzir a aterosclerose em mulheres mais velhas., Aterosclerose é uma condição comum em que a placa se acumula nas artérias, aumentando o risco de problemas cardiovasculares de uma pessoa.os efeitos protectores cardíacos destes produtos hortícolas podem dever-se à sua elevada concentração de compostos vegetais benéficos, incluindo polifenóis e compostos organossulfurados.
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